資料來源與版權所有:新華網tvboxnow.com1 [1 p1 A1 X; {) H2 a) C; W n# ?
# r. V/ P5 {) I公仔箱論壇7種營養完美保肝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, n, Y! T: H) r
( X, A9 y1 V9 Utvboxnow.com(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! x+ A3 {& B2 u7 k' O5 x# @2 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 t5 C; c3 R" H1 n. i
每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？
' q$ N' G0 \& ~2 o* J+ S4 v4 M$ \# mtvb now,tvbnow,bttvb
: n' d' h) }6 g6 G/ Q7 g" }tvboxnow.com 英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟2 S* G7 w D1 O8 T# a) h# h0 v
6 E& F" a8 c0 `- h3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N$ p8 h& Y" H! f; v2 G7 y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: @0 n9 I- b& Btvboxnow.com 保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。
, f7 i5 O% i% e. g% E U6 i公仔箱論壇9 [; f) ~3 l& o& |! ?9 E5 q) @+ `
由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。公仔箱論壇" f# L+ [4 `5 m2 j2 ]
) }4 F/ z) c# |/ ^7 w 咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。8 G( ?, ~ C ~, s
tvboxnow.com0 j. [: C) K( L! s5 f0 w p0 P
7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" b3 Q6 _& ~3 [' l; x+ i) l
" F# i! q# `3 C$ O7 ]; `( e" z' b
認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
) ]: C0 [, \6 V1 _: m# ?4 {1 H
" n; W- A X* X: u; k& U. r c* stvb now,tvbnow,bttvb 7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 X. m0 E1 Z2 A: }4 O, z/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 ]9 x9 C* L3 G
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
% E7 z$ } @0 @+ u1 T' w7 Y! ytvboxnow.com
]- w% Z! k: B$ V' Q0 G: `) [0 q( utvb now,tvbnow,bttvb 攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。
0 ^ _# x( _4 N/ K: e$ f( w! G9 ]( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w/ D* O0 C# y1 T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖
9 I6 Y4 A2 u6 O/ e1 @/ X2 ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; g5 \; ~# C J( H7 b2 t
糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
0 Z, h2 f2 V9 ~# f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~3 l' j; n8 s3 E U3 m- D 攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。
6 j& U7 s! U* |0 |- N) mtvb now,tvbnow,bttvb" ?8 e5 J) \9 @5 Q1 ]/ k' Q1 M: ^9 {
7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌( N" N/ g/ ]; Z$ ^) ~* @4 [. w3 ?3 f
tvb now,tvbnow,bttvb" ~; L, I! D& T* t7 E/ U. g- W0 {- J
 4 Z; w0 ]* }5 [7 ]$ a @
0 f& u5 B2 o, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。$ ^7 u& i' S9 b! F/ h& Z
tvboxnow.com# N P$ `- ^& p4 i7 l! `
攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
2 |/ m1 w: d7 T: s. m2 |tvboxnow.com5 R% ?9 c* X6 l$ h, p3 y( C: d& o
7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”公仔箱論壇5 f9 E+ u5 u4 W, N" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* p$ C( a+ _/ C. [ Y7 e6 J
B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。
; U1 E2 o7 E! B 攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
, e0 Q+ g Q: z
+ J0 X1 n# d" P' y, k! w2 c 7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器
) E$ B5 s4 V$ T& m5 X/ y3 etvboxnow.com
# V: n) U7 `& C. E. d% \ 維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。
1 Y6 M& e7 y9 A& o5 ttvboxnow.com 攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
8 @ E0 }& [, x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ B, I9 o# L3 |7 J6 J+ F6 \$ F
7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物
& `7 e$ U" A. c0 V( p- `公仔箱論壇
4 X8 z8 L: A4 _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。tvboxnow.com5 p t' ]1 w8 d7 A
攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
9 l" f! U- u) d8 w) ~7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! |* X8 F3 X; j: }! T) w
五大護肝食物
9 k) r5 t" \$ k$ F2 ^9 C公仔箱論壇" H& {" P5 S4 c# C; r
小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。tvb now,tvbnow,bttvb: G) v9 ~6 x, x% o, o! e
青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。
& r; R% a3 ~9 l# e 海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。
) A9 ~1 W. q; |5 k& f! a1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。
9 x; a" R8 f' h5 u7 L. Q- L: R 牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 J6 L/ `; x8 K9 K
: Q. E) L1 _/ S7 t2 rtvboxnow.com 哪些生活習慣對肝好
; K, k; s9 }' z2 t2 d
; D) e2 y7 w& L& d7 p6 N" i 除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。
: R6 K# ?4 L/ \3 ~: m) }* b! I- h
5 |# s7 n8 C' [2 F4 X4 v. ^. c8 p 肝臟最怕煙和酒0 e3 Q5 T! n' W' u4 c# w: r* |
7 @5 Y- l: p4 y/ [2 Q公仔箱論壇 要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。 |
發表於 2012-3-25 06:44 PM
| 
