吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
( e7 S( J3 ~5 K/ A0 j- ?/ e麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ k3 m% h! M: @+ z1 c
有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" a( @: D0 o: d0 |
泡麵4 n) d) K% i+ Y: f2 G
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 R# M5 P J
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb# {/ I4 y6 _3 t$ {0 i4 U" [2 C
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝7 X+ f5 T7 z; ~( j
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。tvboxnow.com# B% M1 |; d9 x1 ]/ O) k0 R" _
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
$ `. K$ O9 k# o @/ m# d: e8 X 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
( A0 B; N* B. |3 ^4 s/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb+ L: ~* g$ ]7 ^
" f3 g, g! t9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了4 y! [* `& A' q% J' H9 t* R0 H' s
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針, B4 w: }7 a1 v/ l+ i
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
* t w: s' X s! H4 e, i 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, C Q" I- D& z% O/ Z& w, e" S
7 f/ x$ \/ h' t" ^& ?" j4 M泡麵的營養與熱量
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: S+ b# Q& f/ b! ]6 Q4 ztvb now,tvbnow,bttvb經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含tvb now,tvbnow,bttvb& U( ^3 V& e; e: ?* w
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是( a0 g! l! X% Z* [: G4 S' k
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
( @! N. {% e% utvb now,tvbnow,bttvb 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只& r6 ~7 {2 T1 I
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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1 A; U4 `) U" t9 K0 @" c' W, |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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7 |; ^! Y6 a1 O: k2 w公仔箱論壇泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
; q& e' z: ], U+ t8 ltvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）9 W! D0 L+ M6 a6 x" h% ^
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb5 A! ^; Q0 Y! H; t. F0 \) q! h
# y$ E+ k9 O/ D8 d& Z( a& {) M. |7 V如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
( r) S# v! S6 I: q2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb2 a" A3 ?6 A: V3 `: a3 {5 x% w8 j
, S$ R# A" w! i. i可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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