炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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2 u- }3 h2 u( \- P" m: {- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： tvboxnow.com! m/ R, g+ C9 X. b/ ^) M
1、清熱 公仔箱論壇7 p. J1 N- \& V8 |! H
2、解毒 公仔箱論壇: G# H, ]# Q8 [" u3 c# d/ W
3、去除煩躁。 tvboxnow.com' H+ W3 O4 a: G# s. X
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什麼人不能吃西瓜 8 {5 Q+ N, K0 [; |+ L( ^
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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8 G. K! k/ L) {- Y6 l# ]& etvboxnow.com茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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) y0 Q \- p! a7 |, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 . v3 ?# R; r1 ^6 X; L! T R9 h
! Z5 p- g5 K& r0 L7 p, k公仔箱論壇西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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# @! t6 l) u; g" O& d4 W! B/ _ d+ H公仔箱論壇3、鉀消暑防水腫 tvb now,tvbnow,bttvb) s" a- @8 Z- j$ U- D8 s. X
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 公仔箱論壇( n. J6 ?7 p8 h! G. e
: [6 _9 z4 f! A* i9 j4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
% P; \5 y& t5 V3 @' p( G i. C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: h; r9 @3 l& J/ c0 H" u6 A0 ?% ]
瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T |' Q# u, W. H. R0 d% O u
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【 這樣挑好西瓜】 tvb now,tvbnow,bttvb& ~) L x- S7 G7 A7 W! G" _7 S
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
/ ?7 [3 K( v1 }6 y9 ]2 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- P2 ^! h/ {, g/ o* b0 V6 T
1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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5 |1 Z3 S F) t g' f* r" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 9 a# M6 T5 _, b
+ z h' S& G. j' o$ a/ t. p5 U西瓜優格沙拉迷你食譜：
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! a' m4 J/ w3 C& R7 ?, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
7 a) }2 F/ N" Y6 D% b2 @/ a) y2 Ytvboxnow.com（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 tvboxnow.com. X! [' z( b5 e' U$ [
5 h6 P) i* }4 w# Z. z+ s/ ~; |tvboxnow.com涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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6 q Z8 [; x6 _7 Y i0 ]tvboxnow.com3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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' i( \# @* U* _3 v0 k: u+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 公仔箱論壇. c; w0 N. L r% r
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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