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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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專家看法tvb now,tvbnow,bttvb/ O& R8 Z9 b8 A
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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. I: _4 r: I; C9 j% I& Ttvb now,tvbnow,bttvb營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
O( M1 e7 Q6 @. k- v) g2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C% l0 I( O* B& v- @" |: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌食物tvb now,tvbnow,bttvb! n4 W$ h/ R" G( G; y p! U& N
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。, o4 m# t v; z" g
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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C: ~# F4 ~, }! ^6 J# Q) l3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
! w7 h1 Y, F) y) dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% e: ~* A1 D* L, }. \
4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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m- @" j& k2 P+ _; Jtvb now,tvbnow,bttvb注意事項
0 n1 O) ? S) ^9 v5 Q+ ^& atvboxnow.com1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。$ F/ @# V/ P! _! W0 w1 Y
. I+ u; P& _ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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: h5 k- ~; c+ Y! btvb now,tvbnow,bttvb貼心小叮嚀
6 Y C: {/ D& w8 p- q; @tvb now,tvbnow,bttvb1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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9 O1 c/ G0 n' z' f! p3 ktvboxnow.com2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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4.不要吸入二手菸。tvboxnow.com) y0 e" ~0 F: ^9 v
f% z3 c% B& [& s5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。tvb now,tvbnow,bttvb7 H' ]0 [8 a9 \# J
% q% K' \- {9 b7 ]公仔箱論壇6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。/ P5 a' d, ^+ Z4 ^
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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