穿蛋衣的肉丸子  tvboxnow.com+ s8 U& B3 i/ ?, _& p' ^: `
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原材料：
6 g. f6 Z4 T- B7 i; xtvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( H* _5 f4 B7 F0 z8 V0 V
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l y i- o9 F, H, P
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油" E C3 P$ C' Y0 g$ j. o' r
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 H% G3 s3 K: }9 k5 }
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
( H; C/ N0 \) [1 dtvboxnow.com2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
. P* }: L) i; Z$ V' u6 s( o( Ytvb now,tvbnow,bttvb3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 P+ ?! @% V4 _. l: o6 M/ i9 h
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 M" A. p' Y
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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