[健康食品] 新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞

li60830

新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞
3 B* S! g0 L6 Y1 L+ htvb now,tvbnow,bttvb
1 R+ y2 A! x0 m# N9 d9 b9 [5 I$ {, m$ u
新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。
' J8 B2 |' I/ `  a; ?; ?# }/ Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 _3 p5 e' O

: U' V* _+ d5 G7 rtvboxnow.com7 j- `5 Q# f3 a) F0 @& Y+ T% N; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ O* ^2 Z' K& s$ p! u" j, J- @
圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。
$ @; B% j7 x1 g5 j3 Q: ttvboxnow.com
2 W- x0 y  K% |6 }# v8 Qtvb now,tvbnow,bttvb根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。tvboxnow.com6 f5 v* R5 z+ _2 Z1 ~5 Q$ V/ \
tvboxnow.com: e- f7 A& f/ ]( P3 m& b  ~
該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。