 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvboxnow.com6 G/ j4 ^8 m' ?: ^% F
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抗骨鬆高手一：洋蔥8 q1 @* h$ u" m3 f
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，$ q4 v' a1 z9 ?- }4 y
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
+ [5 V' x$ q I8 R0 k公仔箱論壇★保骨力
( Y3 u$ _; x$ l7 n0 Z. ?tvboxnow.com阻止鈣質流失。
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; x* A: M7 G: D4 j, N★食用注意事項$ E5 M2 d7 k$ Z" O: p8 j6 d
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% Z, n4 d' X9 Q/ G# u& K
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★選購與保存
0 F l; X: T; |9 `6 g. v選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。tvboxnow.com! I6 C( r- z# X/ w$ r
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。0 O0 T7 K! x s( d9 H* x
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, b2 R) [+ N7 Z; h: [, l% P9 R5 j; r抗骨鬆高手二：茭白筍& N$ }0 n* i* Z8 `( ]5 Z. P
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
0 u0 G- X, S0 [ i) Ftvboxnow.com對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb) O3 y2 s# Z" z/ i
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★保骨力
+ ?6 ~$ ?( p# p% q延緩骨質老化。
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1 V2 J: E+ {! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★注意事項
$ A1 J$ v( ^8 J% d8 C, }2 F筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，公仔箱論壇! d" O- S0 R z$ y
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。2 F9 @% g, V& p6 @% ~ w
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇8 L" ?: v+ }4 k1 `
' G4 l. G( o: t. V" g2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. m2 ?! w) r* f: C: {; f0 @
抗骨鬆高手三：高麗菜
4 { D! w& I% H0 v" X高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 k p) Q9 x7 _- F
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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