[健康資訊] 吃魚也有禁忌

gemini338

魚是人們喜歡吃的佳肴，但如加工不當，會給人們帶來許多疾病。' h( ~, l' E( @( J+ h
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煎焦了的魚不能吃。魚煎焦後會產生較多的苯並芘，它是一種強緻癌物質，其毒性超過黃麴黴素。
) }7 O$ J9 S3 \& E, D! Z公仔箱論壇另外，魚肉中的蛋白質含量豐富，如果魚肉燒焦了，高分子蛋白質就會裂變成低分子的氨基酸，並可形成緻突變化學物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- v. w* ~$ t
　　
3 X# `: I9 N& Q0 y# wtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚最好少吃。鹹魚與鼻咽癌的發生有一定的關係，這一點早已被科學家們認定。研究表明，在幼兒吃鹹魚比成年人吃鹹魚更具有緻癌性。
$ C' F1 K% I! h9 R鹹魚之所以會引起鼻咽癌，是因為魚在腌制過程中部分蛋白質會分解出胺。動物實驗也表明，大白鼠吃鹹魚會出現癌變，而不吃鹹魚的對照組則不發生癌變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% T! w1 j0 E8 v! c/ i! b' M* z
　　
% D  H+ G! k: [$ \' y1 q! C0 \2 _# Utvb now,tvbnow,bttvb痛風病人不宜吃魚。魚類中含有嘌呤類物質，如有痛風，則是由於體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的，主要表現為血液中的尿酸含量過高，
- `$ A1 x- V* @2 `7 S可使人的關節、結締組織和腎臟等部位發生一系列症狀，故患痛風症的人吃魚會使症狀加重。tvboxnow.com  S6 _- z+ ?5 j/ t) |
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chestnut

thank you so much for sharing!!!

niaiwoaa

hehe  xiexie

marcus0828

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