' `( n' b7 X& S mtvb now,tvbnow,bttvb
" J3 V/ b- P, a* g6 v- f; b6 o& \tvb now,tvbnow,bttvb(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)tvboxnow.com* j6 c8 i# K- X) L6 H' d
/ z8 ]( R: j; k% L/ r『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
2 U K$ k# H! K. R' j公仔箱論壇; @' h: z' K- `7 t N
『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
5 J K) ^5 i# W% K$ S" s
# ~" P' r3 [& W' g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(漫畫部份)
' J) X* V+ U- m' R7 ~) F
9 X! [' `/ Z9 ~) I) m9 e+ O公仔箱論壇 * D1 Y, M! x1 z) `+ B6 J
! l7 L4 {- |" x& _- V" stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
. {2 @/ Y! c+ T/ W b- n) E) t0 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" c" e9 A. ]2 F* Q5 o- J
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 ]$ ~4 x3 ]# v$ z
$ ^/ z }, L* O, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O" U6 c+ b3 {/ {" C, `tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 E! {7 }9 ^# S8 l
蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# M* C2 _/ ~, Z9 A' Z5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 T) c% |: }6 B+ B$ I5 A
彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
8 a$ a1 y& ]2 w4 W4 Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ h/ ?/ T6 S7 ^! R# R. f; U, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 o; | a, e8 o0 d/ W4 H
蓮華 : 牆上有個板子唄！tvboxnow.com+ u! N% L3 @' z, s7 C' g) ~6 w5 q
 . Q0 u9 l" k- O
2 A! w/ k) P6 Otvboxnow.com彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...+ x1 C7 \6 ^0 c8 U. }9 U) S
 5 @: v: D# V8 K
 公仔箱論壇" {# u9 w$ U; ?1 A& {' V" q6 D
 % Z% T- I8 l, ^8 R( H1 j- k: T
 tvboxnow.com: \: d# c8 X0 v6 z6 v1 M
3 r0 ]8 j% V ?( Z* a6 x7 Ntvboxnow.com蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！1 e9 `* C8 q7 }- I# B1 `
公仔箱論壇) ~4 H# ?: p' z3 P+ [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 W) |) X& X% O: f: Z N+ x7 _7 u
6 Z' a/ _9 E- j公仔箱論壇 tvboxnow.com0 s6 w8 Q* [7 b) J+ Z% k7 l+ y
+ @( v0 X. H% @tvboxnow.com彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。tvboxnow.com6 n+ R* z5 `2 z8 J
tvb now,tvbnow,bttvb. O5 R/ ^6 x& c8 w2 |
蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
{( o) R! l( I1 M: K" Xtvboxnow.com
1 K: b- T! U6 q& ]5 E8 ytvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
! K4 T( {% K Z! |7 [公仔箱論壇
# | n. ?9 g) V8 P公仔箱論壇蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。公仔箱論壇0 e% @2 [3 }( p. y8 \* K3 `
4 @1 m2 j6 o3 g! s
司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
% I# ]7 o1 j) e8 N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) U: y5 {5 M% u/ \
$ o% I% m) ^4 m# J- V& r, Gtvboxnow.com
: m& o" i7 K4 D2 C, C& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: V# y( H; I$ \- q: n, K, m7 z
' C. y! R# J/ r% U. u0 G& @7 ^" q彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！& `7 C" g4 c3 E0 t
公仔箱論壇3 j: e% z0 y2 d2 q7 _9 M
馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
3 m& ], N2 ]+ B6 f6 i2 Etvboxnow.com % `; ^: ~3 G! w, k# }# y s
4 L* p$ l0 B, \1 U* A: C公仔箱論壇 公仔箱論壇" y8 v+ _. P4 T6 [
* i1 f7 J( `9 G9 ~! _
彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
2 R- u. W" ^+ r: j, l/ I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb8 A! z* ?' Q2 C9 r+ _8 I: F
蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 j6 E) l7 L; d" E; ]. s
6 b, K/ n- b+ B5 e, g1 \# G9 T
司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
) V$ M/ j4 X u- e6 B2 V$ X( D# t公仔箱論壇
1 z* m% i) j z3 p) ctvboxnow.com
- C) x& @5 p" @2 I+ {4 l/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com: X( B% i. @, O% ~9 n0 S* g4 H
) e$ G* D6 b) ]( N2 ^- L' Ftvboxnow.com彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。& S8 y; j# n( a' Y
. O" T9 H; `- u/ p% |
馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:
9 I2 T) @3 C* v0 r
" X( ]6 H7 R$ M4 L& z
2 x v' x. G9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S$ A) n5 \& {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! T& m* {. }8 S8 j: ?) z1 R
, Q- V& B ?% l
彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
. ^$ u% I$ M# U2 Ctvboxnow.com
, v9 K$ T* @8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是次食物人均相對消費 (越多$越高)
# D2 V* o8 t/ z U7 o: i2 T( U! X公仔箱論壇 - }+ a% W U+ F' ]. Q4 R
5 e" |4 G. x+ S; n9 b$ f2 Y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(漫畫部份)tvboxnow.com; D. V/ y5 Z. {+ \
4 P; ~% _9 V' v- L& m" @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p7 ^; @: e6 a: x; Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-2 04:43 PM
| 
