材料
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* I2 i! w% h, ~- x) I- { 急凍龍珠蚌 200克
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/ \% o, a2 @& R4 B' g% ^1 dtvb now,tvbnow,bttvb 大豆芽 160克
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* Y! B# Y0 v" u; G7 Y: Y" [4 A 薑 1片公仔箱論壇: X9 ?* {9 ^" f# z) s7 j% `
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蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* \" D% t" Z, M8 C
/ }, T5 C+ [1 x9 V3 |( K% j* [% t3 v d公仔箱論壇 調味料（拌勻）
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0 q7 F) Z9 B1 J q4 O: m$ q1 |tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2茶匙
, L2 f/ r" ^- Z/ B2 v k) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 @ l/ S' H) C* b4 u, e7 _9 ]0 f
雞粉 2茶匙tvboxnow.com- r( c) f. h2 c
8 b; @0 ?' Q; G- q4 O6 Rtvboxnow.com 白胡椒粉 半茶匙
& j7 z1 q% R3 ^4 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 }1 E# s* ^8 u* \5 C2 _
黑胡椒粉 半茶匙
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4 H- B* Y6 _2 {6 n$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法1 E# H/ Q% S" ^" H
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 [5 k$ L# f# X+ J9 j0 W: y* V
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。tvb now,tvbnow,bttvb# `" H) I G& o8 s+ H% ~
" i- y7 `+ ^+ \7 etvboxnow.com 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。公仔箱論壇% @% i. g, t' L% e7 ]& \
2 m8 a1 ^% u; k4 F" ], L! ~2 E$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。( \% H% P- H0 U4 a7 z
' a4 n0 g7 h: V% |, ?: o! T7 U, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-26 04:25 PM
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