天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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/ b9 O& U ^6 ^; r' W$ b公仔箱論壇夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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: Q7 r# X" s4 i5 u' i3 s蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 公仔箱論壇$ L4 f0 i @$ s* w9 L$ G
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 tvb now,tvbnow,bttvb* `1 a* v0 _8 D, {
+ K( v- r- j% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 tvboxnow.com) E+ L' _6 S! }9 d/ E3 `8 E
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 2 Y$ c9 k: H4 a) ?; @
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酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ Q ^" J) a
以下為2～3人份 $ Q9 J) n8 ~( |! H* ^6 Y/ W
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
4 s7 ?9 e; t7 S( N5 y3 L; Z* ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉⋯⋯⋯80g tvb now,tvbnow,bttvb; d2 m, \% H9 x" m1 F6 ?. A8 w
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
5 q- d; t4 b4 P公仔箱論壇酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
" A {# H5 n& h, R. U- p砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
$ d+ L* p$ {1 W+ F: W/ \- stvb now,tvbnow,bttvb醬油⋯⋯⋯⋯少許
- I* w, u; l+ d6 s9 T' D& c" f$ a, |6 ztvboxnow.com鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
2 `" Y/ M- ?" x8 V5 [" s水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
* B0 T7 g3 J3 \5 t/ L太白粉水⋯⋯1大匙
! \) H0 D4 H$ H$ T9 i& K9 J+ [) h" m6 }tvboxnow.com醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇1 w. h6 @3 o/ t+ g' h
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ b0 S, u4 c% k$ R6 _
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 公仔箱論壇* y8 R/ V+ D: ^$ F1 X- _5 @
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作法： 公仔箱論壇9 `# Y* C& t. _' H
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 : {% H7 p5 d c1 f
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
" {1 a1 R$ `7 s（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 k2 P" M& Z2 l% E! \, S
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注意事項：
) {4 O7 x2 ^' E2 J1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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