材料：tvboxnow.com2 w, u4 u& e" W3 {1 ]# a8 `
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黃金粟米湯１罐公仔箱論壇9 B$ H2 @, e1 f: e' V
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1 s# p" E9 C$ K) B; v1 X& Z免治豬肉碎２５０克
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( W( f5 c0 `9 S5 n% @) j, d# otvb now,tvbnow,bttvb栗米１００克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ u& c `$ p: {+ B
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羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升
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做法：
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* _1 }) Y$ ?, Y1 z" R5 ]１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。' v7 ^2 w/ h3 {4 S
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$ R/ d* m* _* v6 t1 k4 Y6 D２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。2 S* t* Y+ f3 ]0 U K2 |
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2 f5 V. k: o$ G7 z; B３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
5 C: T4 k6 S0 `% e5 M9 H* k5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( g. |2 v7 w# {+ n% ?
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（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。公仔箱論壇( }: K* ^9 u, G U3 C: K5 j6 S) @
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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