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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蔥１棵
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: C3 E1 N8 w2 y/ A, ?1 btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭２粒
T( y; `; R( `6 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 b6 q1 j3 d4 ~/ F. c3 }0 O
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0 K, j' |# C$ k+ T# q3 T/ c4 d調味料：
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鹽．．．半茶匙2 R& g% I$ G5 I) d
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糖．．半茶匙
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生粉２茶匙
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: \: u' l6 J7 G; K/ |' g麻油．．．少許tvboxnow.com( n& q6 L) w7 s: l9 \5 S! Y2 [, J
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胡椒粉．．．少許公仔箱論壇0 f C5 K# T+ j- {3 a( u- K6 r
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烹飪方法：
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+ y; ~ e% n! X１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。+ X3 B5 X! \8 K
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# B& K B- _! \$ | V8 otvb now,tvbnow,bttvb２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 t& W5 v/ a( Q
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9 p7 o6 K6 F4 I) X% N' w: vtvb now,tvbnow,bttvb３．蒜頭拍扁去皮備用。公仔箱論壇) z2 p& e* Z4 n3 ?9 @' M( D
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４．蔥洗淨切段備用。tvboxnow.com$ r; @& n3 q2 L5 \5 x7 [% u
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# |, W3 t/ T, Q7 u" S５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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( |) H+ G3 g% W4 u! t( H７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。公仔箱論壇' E8 E0 Y# @# V' n- H7 j
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7 W3 Z* U4 ], C, s% b2 r# \7 i８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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5 V) I. G# c" w+ a% X. R# [7 T$ ]0 v９．拌勻回即可上碟。tvboxnow.com3 n, z( K2 C" f' |5 n
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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