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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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1 M& a' P' S8 i* d6 D( Z意大利 .. 意粉食譜大全
) i# G; Z; r# `8 a- d- _! q; U公仔箱論壇
公仔箱論壇$ _( F" {) {: R1 f5 A4 q3 Z% X3 c
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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# v) o0 r8 f' W8 [' Q; m( I 熱騰騰獻上!!!
/ k  v+ G. G% @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! G8 d4 W: N5 E, f9 u% C- f6 {
Pasta
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2 g- v5 o# A6 ?" M, H2 [公仔箱論壇7 S' h1 k, \. t. q
番茄涼麵
- B! U( A- Z. ]# O公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ b* v$ v* L% ]1 \. G* p4 w( W
義大利長麵         100公克公仔箱論壇1 W( _' Q0 C' q, }0 q
番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb) U; u. B5 s5 G+ Q$ _
小豆苗         20公克公仔箱論壇$ q; W7 F8 ^4 v" Y! f& t/ ?

5 t: `0 ^3 U% S: J+ \5 Ttvboxnow.com【做  法】
! L# P7 e: ?6 }4 C+ F. `0 I) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
9 ?# D) O0 @% t9 z* i公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^* J: y. l& s9 u2 w, U
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ! l; Z; O' D: E, J0 b

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5 D8 m/ S& G% ]蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 H# T* ]/ |
【材  料】
! R, t$ S) c& ]公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; i: B$ w' n4 m
紅甜椒絲         50公克1 u7 [, a2 @' I
黃甜椒絲         30公克tvboxnow.com9 W, z2 I! F) N) g
蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  h* o  X8 J) U5 L5 D% ~
橄欖油         40cc
0 K9 s* ?, w, y) v. ]3 @9 \【調 味 料】
6 Z, O* s" ^/ B% Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ d7 s& Q* Y# f! [0 q4 W; H3 q! j
高湯         200cc( u/ ?' G4 C1 N+ g  W$ ?
起司粉         20公克tvboxnow.com! [8 V- @7 @8 f: D

  A$ g7 d. a; a+ b0 r/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
8 E; y1 [0 W3 J3 a5 h公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# x: y) l$ \9 n, Stvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ B' x2 D% Z3 h. [/ v- I" I4 C6 _
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

( v$ E# p+ K$ d4 b0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵公仔箱論壇, X4 c' @& E4 S1 O$ I
【材  料】
5 @+ W2 `4 k- B. r% ~tvboxnow.com義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# |# H! ^  j3 o0 k
蛤蜊         20公克
- K4 P" z5 X- q0 S0 z3 c; c花枝         15公克tvboxnow.com: p) C/ Y6 _2 i( N2 [$ l, W) F
蝦仁         15公克
, Y" W0 p- |4 U& Y6 X公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 e( G2 z( U8 c
洋蔥末         10公克
/ @! i: h+ S. J3 m5 d. ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
5 r( q: C# x$ P. o" s* R! }& Mtvboxnow.com
) f' c4 i. M) s$ o# D& xtvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& u' C: y" N. r, |
鮮奶         200㏄
" J0 k5 p- y1 m' o% n麵粉         1/2大匙tvboxnow.com4 \( z$ X" [: Z# V3 i# p

' R0 F& ^" k  l  r【做  法】公仔箱論壇, G* ~8 D$ }' U% f8 `
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \  }) \$ u8 \2 E8 y' R& f
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
, e- I* ]* ~- O+ |3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x8 w% V- |" B1 G
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵
, P) m3 }/ Z0 I/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' j# T+ U2 T9 k0 S6 f! G- \義大利麵         120公克
, K, i. S: I" v+ S蒜片         2顆
7 [$ @7 G/ k4 a- F. I8 p: O7 @/ k培根片         50公克
3 b  q) A7 m9 ]$ ~2 K公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvboxnow.com0 \; r$ ?3 j1 p6 x

# Q* B  K7 q( {5 }' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com6 Q5 Z2 k6 _" c
奶油白醬         250公克公仔箱論壇% H3 G( Z8 U5 h6 p" \

1 u" J: L8 W7 L6 D* }  ^( x7 w/ g公仔箱論壇【做  法】
1 j  \# c2 v# T+ {9 z5 e; ^1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
' r1 _( B# P+ }7 j% M# jtvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% M7 C0 L' m7 O+ K0 d  Jtvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇& o% e8 \5 E# H% _
【材  料】
2 f1 F9 s; l5 `9 g. |義大利麵         120公克
$ x8 H9 M5 g, \7 g* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ l: Z% o4 r5 @  p: X
洋蔥末         5公克tvboxnow.com  Q5 `5 d5 r. }& ]; }2 E
雞胸肉片         50公克$ n8 D# i6 c' H
九層塔葉         少許
- S+ q) F& b( N$ b$ X$ E- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
5 r' R3 B* m9 `1 C9 K4 B0 G3 f& i
' t. |, Y4 n) h7 z公仔箱論壇【調 味 料】
# s, t& Q, q) w7 Q8 v3 L公仔箱論壇茄汁醬         400公克
/ B( A5 g% `  R( i8 G1 D: L# b* u
; d) L2 J7 K3 d8 b  R0 [, ytvboxnow.com【做  法】
' i) X) L; [- L! K+ {  I5 t/ q/ n1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 H$ I6 N  {
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 J- h6 ]6 P9 ~; ?: _2 u
蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb, M- R2 Y) t: U
【材  料】公仔箱論壇3 j5 q0 C  J* n5 Q% }
義大利麵圓直麵         150公克
- x/ m8 k4 a4 {; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒) P+ _+ Z' X& V; |
山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' S2 [/ M- T3 f
聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 n/ |! ]/ T( F" z# B( p; v* s
蒜片         2瓣
3 x8 K0 @, ]9 p8 y( U公仔箱論壇橄欖油         2大匙
, Y/ z, B8 l! E公仔箱論壇tvboxnow.com) n9 |1 A# }" a5 u. f0 I6 l; F4 \1 R: Z
【調 味 料】
5 Z' [6 B/ K( c) Ktvboxnow.com鹽         1/4茶匙
1 {6 p$ r& p% ?( \5 ^7 }高湯         400cc
/ Q) M% n( C/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q7 Y' n1 L& T4 Otvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇) M6 o! v- |! c- S# l& w
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇5 H0 n& @. f9 H  D# u; l. J- S
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v  l. @. s) k4 {
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 \3 h  c8 k4 X1 p! T. ~" u
蛤蜊青醬寬麵
, p& M' b" r, e/ X, ~6 g2 P【材  料】
% F6 M; _) S/ C8 U+ j# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克tvboxnow.com, V) l* u0 g# {% c. p9 N% k
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ P- Q& X: q0 d6 ]
橄欖油         2大匙
1 Y2 e6 v1 _+ X2 k' r! u青醬         100公克
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  o" f" q, R9 J/ qtvboxnow.com【調 味 料】1 C; @/ z6 P5 W/ V0 U0 R7 J
鹽         1/4茶匙: f% A- E9 D8 D0 n* ~. T/ ]
高湯         400cc
* u" A$ F' F) Jtvboxnow.com白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 Y& U3 g* W8 e7 L# }' b+ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. g& `  Z9 S- X" }
【做  法】
+ J) x! `/ {1 l7 S% y$ V1 U+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 d- d6 O1 P, \- m- L$ {6 rtvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {1 P2 w& y3 ^1 o4 z# _9 ~
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇- ~8 p# b$ j1 d6 H3 x, L! @) Q
蒜味吻魚天使麵3 U8 ^5 Z2 `9 _/ i. g
【材  料】
, f/ t/ W% T' L2 a: Z- M, W) ]/ ~) Ltvboxnow.com天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# P. `) C" c( W* m/ ]" N* F. T/ Y# g( S
吻仔魚         100公克
, k' y0 _* x4 ]8 M# s! u. r3 p蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; W% Q% J- O* [
橄欖油         2大匙
  C" E% B: R# O- J! G公仔箱論壇青醬         100公克
9 h4 z" F$ e2 F7 E8 ~tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 y+ h4 A/ ]8 a: \5 z
【調 味 料】
% f. D6 a1 {" w1 r- ~2 k鹽         1/4茶匙
9 u4 ?4 H, m4 itvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
' F( m8 @# g) H  m2 G1 l/ Utvboxnow.com白酒         30cctvboxnow.com* }- x$ D% h, J3 W

' w/ `% K+ [+ d. b  C* wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 j# S( x6 b/ \" P' n7 etvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。/ P0 g; X) T7 x# Z2 f% z  ]* c' f' S
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇* i0 ?9 I- j4 v. x
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
, f5 `0 k3 v* B% a  c, x$ Z* a$ Ptvboxnow.com4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

  |; k: l# _. o  U7 t5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵公仔箱論壇* ~/ @( ?& A/ c+ ~" _: Z$ \- w
【材  料】
0 Q& u3 Y* \8 }/ p/ L扁寬麵         150公克" J. f' f& V; w) ~
生香菇片         50公克
! K' w- h6 G8 g/ [tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克; ]- r7 y+ }, {5 `
蘑菇片         50公克
# }& r7 l7 t4 ^8 v4 J橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( P" v- a$ w9 S& A
蒜片         2瓣tvboxnow.com+ g- N+ K# ]  L0 |! K
高湯         200cc公仔箱論壇0 Z6 s4 C4 [# h" N
% t( A8 g3 ]( }9 }0 F/ k
【調 味 料】, [! f4 ]' w. `' ?! e$ W7 j, r$ I
奶油白醬         150公克公仔箱論壇! q! Q2 }: {% _" Z
白酒         10cc公仔箱論壇9 }% P2 n# E5 y" L. e0 h
鹽         1/4茶匙
3 M1 t+ t+ F# ~3 c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ]4 w3 _3 r1 ~$ M1 N4 ^- E
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' O/ [& M5 k) y& q7 y& }$ }7 ]. a
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ H0 H8 L4 X! Y5 @; J5 X2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。$ h" n1 ^1 a9 T" v' O( H' G) d$ I
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
7 C! t" Z; j& y' P8 j6 y
雞肉慕斯水管麵
, _& G5 A+ x" l【材  料】tvboxnow.com  \& Y4 ~& D: G0 O8 V9 i* p) \
煮熟水管麵         100公克
) Y$ H+ b8 ^$ n: y公仔箱論壇雞肉泥         50公克
$ e$ N5 S( L8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
4 ]# s. ^; {  m2 ]7 j洋香菜末         少許
: O1 G# z' {, g$ ?/ d公仔箱論壇
  N9 l' z7 }3 _0 o【調 味 料】公仔箱論壇& M) g6 J# a$ B
A.洋蔥末         10公克
# F1 E6 [7 \1 Y. h2 htvb now,tvbnow,bttvb白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 [: C& w2 H
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com1 Q9 O2 w0 V1 t' k0 o* _
B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! j/ o/ t) A+ V+ R) ^4 ^( v5 x
紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" w; _( c5 D0 k1 `1 R

, b: x6 p/ ^% o( M【做  法】
5 {8 `# \* u2 o) e- Ytvboxnow.com1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇. V* X7 J1 B- g% Y8 W1 j+ m% T. K
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
+ x7 M3 ^7 i' X: G) J+ e% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。5 z0 s4 z; J2 c: d$ K
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

8 L7 i3 L- @/ ]$ j; b公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵         6 ?5 U3 r; V+ g5 z5 H
【材  料】
5 @) S% z  b: w* Y+ I4 J& Ktvboxnow.com義大利圓直麵         150公克
; q) q" e, V* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
7 f! z" k5 L$ a/ h' W) U公仔箱論壇蛤蜊         3粒
7 L) s7 r- l: z8 J( Q( R) G% m公仔箱論壇蟹腿肉         6支
+ R7 V" U. ]) U% f+ d) h公仔箱論壇黑橄欖片         3粒
5 x+ y8 w. c; a! M4 ]公仔箱論壇蒜末         2顆tvboxnow.com/ q  _( j& [; F1 R* {7 z  s
洋蔥末         20公克
8 N* S' e4 R$ d7 U4 }& q, i$ Stvboxnow.com九層塔葉絲         10片公仔箱論壇3 a2 l! |2 v8 Z' [" {" J
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb! N) I$ r. j, |
橄欖油         2大匙
2 {" K: s3 g! _4 C) Vtvboxnow.com
. Q" P, B* t% H6 S& o0 r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: M6 B- p5 C5 [  F  ?
鹽         1/4茶匙
4 F2 m+ y5 S/ c' j- Ztvboxnow.com紅醬         150公克公仔箱論壇& b' h% z- [  x9 u9 \$ {
白酒         30cc
( P0 w* ]2 Q  f8 `& A公仔箱論壇
: O( M1 H. O  V$ ytvboxnow.com【做  法】  S  t! B9 J. J2 F1 f6 z0 X6 O
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 r0 w* r6 l" T$ u- A7 D: J
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
9 N% v* I/ L' N; R) x3 X" ~3 y公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 N( O& R8 D2 e1 d2 {- u
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵9 W8 K. u$ ]* F# R1 O: J
【材  料】公仔箱論壇( F* }" f/ w( D
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 e, y; {4 }7 b% H6 G
鮮蝦         2隻公仔箱論壇; e& [9 L( R7 S! j4 U
干貝         2粒
2 @3 w: i- Q' X( L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
) T; e1 C. ]: I6 m九層塔葉絲         10片
* P' _7 _+ @" t9 ^1 o1 K& I* V. z0 Q橄欖油         2大匙7 D/ v, [' g0 Y# p8 v
高湯         200cctvboxnow.com4 E! L/ P: `/ z& P0 j5 I  j
蒜末         2瓣) N& ?4 h% N' t4 M: F( r
洋蔥末         20公克
- T! I3 L3 G2 H6 k! ^/ I6 V+ D# vtvb now,tvbnow,bttvb
* ]; o( M; \6 S- l$ h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g0 r( w1 @8 v  K9 C0 T8 y3 X
鹽         1/4茶匙# Y' ], K* H- Q% [. ?+ A
紅醬         150公克
7 E/ c# ~  h1 c9 \& g  z) _+ D# F: k) o8 J; y; e7 i
【做  法】
/ S5 k9 r- H/ O  M- |1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
% C' t! Y7 f0 ~0 d* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。$ {/ j/ ]/ N. D7 r
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

( k" ?6 @* [) S" M9 x. s4 O鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 D8 |' \9 O4 a
【材  料】
) O. J) Z1 u& @7 g; FA.千層麵皮         4片2 o6 ^! C2 F* \! F
煙燻鮭魚         150g
% L- r& S$ u" Q5 D; y" |! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g
3 h; ^0 t. Z, C/ g+ Ktvboxnow.com披薩起司絲         50g
+ B# k" g' l9 r- F+ h/ f% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙
, r( f* n9 t" k' d5 B- g: {+ @( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙公仔箱論壇# e$ g6 W# s/ l" x
雞高湯         150cc
8 n+ K, a( A4 U2 V3 htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc8 I1 T6 D$ l0 T' b9 l
披薩起司絲         少許tvboxnow.com& l' {: Q6 k/ B  ^: i8 n$ y/ A
鹽         少許# w* s# T" }  J/ b$ M) m
胡椒         少許) J. o# O/ g  ^1 Z* l8 F6 E
6 y8 F4 Q: p6 F- F+ Q) O8 z& Z% _
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; }3 i& y: Y% V6 ?  k
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
% H& s3 K$ n2 [" K6 C公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
+ z/ M0 y& w. q" S) y. H5 g公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇! o( T1 h& ~- V9 r: `7 `4 u5 X
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

: }. O2 ^; M+ d4 h; m鮮蝦干貝墨魚麵) ~# L2 f* {  |1 t! Z
【材  料】
# q# X% J& J+ M) p0 _* wtvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g# d, _" R8 S! `. f' E0 _8 s& B# S
大草蝦         3隻4 A5 Y* c2 u) v  ?
新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) V: s$ m* f1 `" B" z+ C) j/ X
蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# l0 w) H& L3 B+ F- h9 t
洋蔥碎         20g
+ R  C3 ]1 x% i; H2 l8 [( k  i魚高湯         100㏄
2 v2 q5 T( S1 B白酒         80㏄) Q4 }: b) A/ A6 H0 r3 R
新鮮蕃茄醬         100㏄
5 U+ ~; ]# i" Q1 X# T0 i公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. u/ P, M) _0 W6 F
胡椒         少許
8 k. R9 t, K. b, [5 D公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇( l, n1 k2 [, o* y

/ ~2 x) d) m3 V# Z' M$ d$ s7 Otvboxnow.com【做  法】/ j. A. P/ i, J" _  c
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。4 ~3 F' Z! ]2 w
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
' s2 p7 i' N8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
) Y8 m  J3 X) e- `7 S9 R4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。# B! C0 o! D% p; D( ^- u4 A' u$ t
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
7 g% ?2 s2 d3 L, o' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

. [8 |/ t: D4 S6 a- rtvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵
5 J' M* O9 s0 {: L, z- a2 U公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 |% ]! r, h+ c
A.雞胸肉         2片
: U9 i3 P. q( ~9 E6 v. Z7 ytvboxnow.com義大利寬麵         150gtvboxnow.com# l2 h3 m$ o2 F& G
大蒜碎         20g1 L6 }+ R0 D$ v& h. c
雞高湯         100cc
- T, F0 d3 ]$ J' f# Q; U  e  w: Itvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
; |2 t* N# }) s* R8 I# h義式綜合香料         少許
; D9 U! G; R! h, o) D5 p4 O鹽         少許tvboxnow.com. j" m0 G! M. s+ k) L( Q
胡椒         少許, Y  m- u. z$ d" }& f$ W+ s) C
B.青醬:
4 e' v* B4 p3 y4 s1 _4 f: M& Wtvboxnow.com烤松子         200g1 ~' u- s- D9 N1 _: a; k
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 k; r  |, E  c* G* b
蒜頭         100g
2 A8 t* t. t5 S; m# G橄欖油         3大匙公仔箱論壇* p' T4 J2 l) a7 T
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【做  法】! ~! L4 J. t4 F' C6 P
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇' G; ~8 W6 J- ]; Z% d; n2 p0 n: Y
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
$ b& {0 `2 b2 y3 @5 b% Otvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
& I/ `. W2 C8 _& C! g4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。4 b- f# i4 b  B
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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