BeiDouChef

9 g/ [" n! Z( J6 I7 B, jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 P& b+ J/ E
中式古早面食料理食譜大全9 _5 Z  T4 C5 H9 [
tvboxnow.com6 X" p+ J' ]- R( V  X7 s+ c( ?
Noodles# d5 Q1 ?2 F1 W& r% `
. c$ E8 w1 S' H; @' \9 i- E5 ]# z

* s. i% H! P7 z4 U& i1 Ptvboxnow.com三絲炒麵
0 a$ [6 }, s" g% |- c: y公仔箱論壇【材　 料】
8 u3 y9 x* c' m4 h7 R公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
# G2 y7 t& n+ f- ^3 X( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克tvboxnow.com3 c  Y4 o2 J# S  e3 m8 O, H
紅蘿蔔         10公克
' b3 ^3 g( ~* k3 `6 L公仔箱論壇小黃瓜         10公克, {9 S; u  W( x9 G
洋蔥         20公克1 }- M$ G: ^2 w) i7 N! ~
肉絲         20公克
' P$ m  \/ L8 }; I) I' F( l4 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 V; i! P6 J$ k2 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 Z- Y& [7 S4 d- Z5 ^3 h
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' f+ B7 d. }' f0 s
鹽         1/2小匙
6 _- T! w% J6 Z9 v; U$ w2 f! D, ftvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙公仔箱論壇& [0 O) d% ?, P8 i
糖         1小匙
# ]9 s8 G8 v- R  J2 _5 _# C水         500㏄8 {6 I8 t$ S3 d  N) H( V
tvboxnow.com: I. k  Q5 y7 w& H# [# v9 r
【做　 法】公仔箱論壇4 u" D/ t5 w3 T5 g% J: w7 U0 e& z
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
& n) C9 F1 r; A7 j/ z' h) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
9 i, ]. Q  V9 g! {+ ]) x公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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0 m! g# [7 P$ Wtvboxnow.com海鮮炒麵' U7 O( w' K+ L0 v7 \7 d7 @% ^
【材　 料】, X, u: T6 H# C
A.油麵         250公克tvboxnow.com3 l) x0 T/ z: C+ P4 s; ]7 G
蔥段         20公克
! [1 h& Q! [* R  n1 Z& J! A7 }洋蔥絲         25公克
0 ~! n4 a  p0 X+ b& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克公仔箱論壇1 {9 s  O& S0 {- ]" [7 r. r
B.花枝片         60公克
3 g& t6 _! o6 [  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克
- Z) Q' t# T. K8 X1 \. z- e$ Q$ N/ O5 Gtvboxnow.com蛤蜊         6粒
4 D. N' E* u- u" W* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 }+ w0 ^1 a
魚板         20公克
8 d: T" }( e. i" [5 Etvboxnow.com
  I+ W* _7 K3 r, [0 T  M! X1 q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 {; T$ T6 d) D9 a7 J
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ A: T  r2 D; K
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' y3 Y: i, A: x& |
糖         1/4小匙公仔箱論壇3 O8 _; u- Q0 ]* Q( W7 i
米酒         1大匙公仔箱論壇: j4 l' R6 e, \& x
烏醋         少許
# W6 d1 l/ o* i# gtvboxnow.com熱水         100cc
& @% I/ w: l, [% L2 u& F) wtvboxnow.com        公仔箱論壇( X& W6 o" [+ S! W8 ]; u8 p- i
【做　 法】
! A! M1 z; @$ c( S# C6 B/ u1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。3 B7 ^+ T8 u/ D
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' @" L# x; G# ?% n
什錦牛肉炒麵
" T- d1 p/ s; h( b* Jtvboxnow.com【材　 料】
  W4 @. e1 w+ Z火鍋牛肉片         120公克
# z5 n8 e) P0 D9 wtvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O& C  U: I% P6 k: Z9 q
蔥段         1大匙
0 U5 W# A+ y( F" G9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克
5 N/ y5 ]5 c7 f' H, V- c6 {公仔箱論壇高麗菜絲         20公克
! A' n3 ~8 H! U! F% \公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克' S' N: e% `4 V. r
tvb now,tvbnow,bttvb5 w- W5 Z* D- G3 p+ o
【調 味 料】
  T9 B5 G2 S+ Q2 \8 R蠔油         20㏄
! a" c3 w) O, j6 Z  q9 Xtvboxnow.com高湯         100㏄
- R) e! B* m$ z- h) \) s3 D6 O1 dtvboxnow.com
' `& B# ]; R+ t5 v. T2 W7 `公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z6 H& t/ {. ~5 Z
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
7 ~, h$ z$ G9 |2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvboxnow.com" r# c) d: e( s. x! k' I$ u
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 w! n0 m7 g% `
炒鱔魚意麵公仔箱論壇( W; Y+ C. ~; |1 H- X6 }
【材　 料】公仔箱論壇- ~8 f- m# s! B, V7 M
意麵         150公克tvboxnow.com9 a( ?3 U$ j1 t. K6 X
鱔魚         100公克4 i9 l3 @4 h" K
竹筍         30公克
8 ?! z! T- w" u5 c8 ytvboxnow.com韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o# U2 G5 F7 [6 d/ V
紅蘿蔔         10公克
. P3 r  Z8 `1 L$ m洋蔥         10公克
2 ~' K5 f& W1 T3 Z: g8 u# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 c% Z. ^! d: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ O% D' h7 ?) Z3 l
【調 味 料】7 E% F& i5 u- f1 k' Y8 g: O6 a
醬油         1大匙公仔箱論壇  ]# C( a6 Q2 i1 U; S5 \+ J- V
烏醋         1小匙
% H) h' F4 M2 Q4 F& htvboxnow.com米酒         1大匙
& _: b8 w- k: N1 w6 Etvboxnow.com糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, V  N) w5 }- {5 f/ h; M% [
水         500㏄tvboxnow.com  \/ g2 }, X: Y! ^6 c
        tvb now,tvbnow,bttvb3 _; J6 o' n* K
【做　 法】
- [1 o1 O' ~) t1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvboxnow.com' k5 _- X" Y( u  o: H2 e& K# y
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
3 D1 Q$ |: P, P公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 j, u$ J( H3 V# m6 h
【材　 料】3 L& @7 C1 M% A% F; a/ `+ T$ [
雞蛋麵         100公克
& l/ x/ D# ?( Ftvboxnow.com豬肝         30公克
3 S4 e& v: V7 \- {青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t" w% L" s% I: k4 Q
紅蘿蔔片         10公克
+ _( @! t. k. {" t# d. q薑         10公克
$ G- a$ ~, K+ H  L- K9 \! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克公仔箱論壇) p& Y# U( ~9 U( x& |8 f" E* ]

3 D+ a, `/ h% c3 H, s公仔箱論壇【調 味 料】
: ~  p$ k5 k! l2 W( g; i公仔箱論壇醬油         1大匙
+ o: f' c$ R9 x' U. m香油         1小匙
# j5 S* C! M- f4 _$ ~公仔箱論壇水         300㏄公仔箱論壇7 y  A5 N, V& D

2 l+ B: t: q5 U公仔箱論壇【做　 法】4 P- v/ k  q0 R3 f2 O& V! ?
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
3 X, Y0 [9 u4 a$ E+ v公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
5 x) m5 N4 h# V6 y  L- stvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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# {( Z; ^# B9 n( I/ {5 u3 n台式炒麵tvboxnow.com* o% a' O7 {! w
【材　 料】tvboxnow.com' w) X8 J, @2 J% u! s
油麵         150公克tvboxnow.com2 G: V* s* ~4 G% q# }7 K
韭菜         10公克
  a2 l! w- D! X# w& D3 I" L4 I% _0 O$ w1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克. N, r& }0 p) W( ]9 H5 n; ^
紅蘿蔔         10公克
+ T/ j2 M" g% y0 Q; {; t) wtvboxnow.com豬肉絲         50公克
# \. T, N# d0 |  i# e* v油蔥酥         10公克tvboxnow.com3 O9 \% O7 Y+ ^/ R0 B. x: W
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 F7 c7 a2 ~: q% S3 S

, n2 {9 ]" l9 ~/ N) R【調 味 料】
3 @1 f. b0 n9 n1 C3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
8 p% t* v# Z- b0 F/ w( R5 o雞粉         1/2小匙
$ I* L; ]- z# X8 ]' N$ t  }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
* q9 P: `9 i3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
3 s7 ]8 g+ r1 B( w: b! N  `tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
5 b- m) q( Q- [/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
; s: o, i8 Z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C" u2 ^% L8 L6 W1 M: L, d  Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" V; q) V: F1 c$ Z公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
' }- N6 T+ s( S8 B) dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 O1 n" l$ t% Y! M: `: A8 A1 U& Z
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。  d/ r' {, H* d4 H
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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. P) M) x2 }1 X' T; L% a( Z沙茶羊肉炒麵tvboxnow.com' {9 o& }; z0 g- U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* i: O0 E$ d
油麵         150公克
" D0 p5 @6 Y  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克公仔箱論壇8 h& d0 V: n3 v3 `6 s; ~+ r1 c
洋蔥         20公克
% u8 [/ I. _! h7 U1 S4 N7 D+ X紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 t0 E" Y: h5 _; l8 O& b) ?0 ?
空心菜         30公克6 K) [; K; u. J" ^" _
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  `' E- k# S/ {, Y& }3 ^
# P5 J' z0 x: y, s& ], R  B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; r0 K$ |0 Y+ f  k0 _
沙茶醬         1大匙: I& o+ @: \* Y, ]5 q- h
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: c' D8 ]6 ^5 G% h: q$ C
糖         1小匙' {1 n# P+ e% O( Z( I  ~5 ^  I
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 K8 ?' y( {! E
白胡椒粉         1/2小匙
$ a, k( d/ r( N0 H5 S水         400㏄
5 w1 p4 D( e( d8 _& C  I8 U/ Y; xtvboxnow.com) C- n! v$ ~& p
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ D! ~, G& D" L2 D0 j/ {  B
香油         1/2小匙
5 n5 Q* w; z: d; p醬油         1/2小匙
6 u* w. `2 ^& K4 v$ H1 O米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ [. @) _" U
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" t# i  F0 {! ~; _

8 `# o  ^' N5 M7 I- t9 ?* M【做　 法】
$ z' K. U2 H, s5 k! X" D. k/ J/ v5 f1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。# A: @$ i2 ^8 ~* T
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 Y  c0 m9 k: h: B- M5 t- `
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
: Y- N  H1 W$ q  `" j/ v公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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% O/ R, Y& F$ N# v9 a, O7 Jtvb now,tvbnow,bttvb滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! E: r' G2 ^
【材　 料】
& h. D; R0 `. k/ `& \tvboxnow.com滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( D7 Y7 I  K  U
冬粉         3把
/ s* E4 S' N1 t1 t% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克1 ]. S% e$ _" _; V: E6 R
辣椒末         10公克
8 O; ^. V) v1 e) H蔥末         15公克2 Z0 X# I, j" s8 r6 S$ y
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: j( T- S1 o- [

: u9 F8 A# q' H- J【調 味 料】7 Y% H1 L9 ]# X+ D* y& T
A.辣豆瓣醬         1大匙
7 f1 y; V% g' d: }4 W辣椒醬         1小匙5 n4 D% u0 L8 C9 f/ b' \6 |# f. n; ^- G
細砂糖         少許6 R6 o' v# g) t9 d, I& S& f
B.雞粉         少許( g$ _5 S( h/ g& z1 P6 ^( S
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& G2 M, ^- o/ r

3 }2 P. ?- z+ d! d【做　 法】公仔箱論壇2 q1 Q; D5 `) O' M2 x. O
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvboxnow.com* `; D" B) E# {
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! w5 ~3 e6 v+ l
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
% A/ P) ?  M1 E& S- A7 m2 A7 P- k公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. Q7 W6 r# ]1 _' V0 t9 _
肉絲炒米粉
1 P8 k& {% h  }% e: H. Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 [/ j4 j% U
米粉         150公克9 U* p7 i1 K8 O1 ]' o0 B* W4 x
鮮香菇         3朵公仔箱論壇7 P2 _4 l2 {- B
豬肉絲         100公克tvboxnow.com) f( R8 v2 Z) }+ T& b+ u
蝦米         20公克
& T$ ?: k/ c/ f, D高麗菜絲         120公克
) B3 i; Y0 p- i' u8 H$ W! ]; h* jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克tvboxnow.com# c, [" e, {, @. ]1 G$ G
蔥段         20公克$ U: L8 A8 B; o

2 t( R5 I& e2 m- U' _公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com$ A8 X) N$ d% D  {! a9 k2 H( P$ w
醬油         1小匙
7 H. k3 r8 R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許% ]& H6 T7 {$ q) L6 |+ k6 J
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ g2 C' \% n) N1 r
雞粉         少許2 ?% ?9 i7 [& g9 F$ `
胡椒粉         1/4小匙0 ]. ~, w7 P% i* F- Q; m4 l& \0 K
水         少許  [9 D0 {) }4 Q" J
4 J' T1 X0 p4 q2 C; I; Y
【做　 法】公仔箱論壇7 X# ^3 I9 {( m+ U' h2 h' e1 k
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
9 U  \; Z- B, r! t( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
) {4 F* X& J- N& @- q7 i3 o公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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. g3 u2 M2 H1 G炸醬麵
7 i+ m, g6 x0 f/ E  {7 e8 p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 B- T7 D" d, X; f; D+ r9 h6 U
拉麵         160公克, J: E) u# }( f* {7 L- K; N# g
炸醬         適量
* {/ ^4 {% U7 i% r; x, Z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許
* _- V& ~: l0 x- g. ^! x" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" P. R) |  R, i) n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 P1 H* x6 U% j/ y! N3 C
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
  ?! c5 M  {, @7 Q. s: H+ N5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
) W' x, U4 V2 C6 J, R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F3 j0 F. y2 P2 `tvb now,tvbnow,bttvb
/ ?4 u0 Y7 {7 O6 D& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬
5 `+ D5 m0 }/ \. \- E0 U% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 \; z3 Q6 D6 w
絞肉         450公克
0 E; z: U/ N3 ~! W8 N  w蔥末         15公克
% B' ^. U# j; l" t- t公仔箱論壇豌豆仁         20公克
7 g: }' |! m+ W! y: Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
, O; m& w8 a, d  S+ b公仔箱論壇蒜末         20公克
; q  ]/ a4 d4 G5 y4 D  stvboxnow.com豆乾丁         3塊! R9 \! L( L+ S6 ~- Y3 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 M6 i+ b  z. a9 x& A* d5 ?
【調 味 料】3 A' k, }9 _" F$ U/ ^" Z! I' b
豆瓣醬         1大匙tvboxnow.com  m: h/ N+ s" E# A, Z
甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i& U, L8 e0 x$ E4 d
細砂糖         1茶匙/ `: e3 I. y8 H6 ~1 P! W; G( K* R) ]
水         300㏄# b5 t& N' p3 i+ n3 ]# W* H
太白粉水         少許
+ @1 p4 T. ^# U  [' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& q' |7 Q" x- e- L1 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- `4 ]- l; W. e' N  c0 k+ N
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。8 \8 C, K, y( Z2 S
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
) @7 {* k; Y, ~; g, F3 _8 G$ f: F3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

, k# {7 |- a0 L公仔箱論壇炸醬涼麵
1 P5 T4 E* M. h9 f0 ytvboxnow.com【材　 料】
( J( P; m- c& ~" x* E& I& S" [tvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
' m. E/ D* m* G) B) q炸醬         2大匙: F/ K" @' n5 `, C2 M' i4 v  e/ s
絞肉         150公克
/ H& T% @, f4 d" ~- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
' b6 U- J% T- f# ^5 r8 ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克  n/ {1 E. s3 _4 h5 m: ]' M
綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" x% V1 |8 N2 q! J0 q3 G
涼開水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G. ?( ^" Q3 ?' W. }; F# M# m& M

+ _% M& V/ A, J3 f  k' |【做　 法】( F) x+ f0 m7 v  b1 Z$ u5 j
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。' D2 D" e; r, q; ]' g: {, ]
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇5 {. Z2 |  L9 D; E0 H& _1 q* R' d& `7 B
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvboxnow.com$ \8 k8 N) q5 G! c# i7 @1 s$ d
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

- C9 C! G' y5 I. X9 E# K; _) dtvb now,tvbnow,bttvb台南意麵
% S, ?# _" F8 i% R" H6 {tvboxnow.com【材　 料】* n  M& n" |' T1 K
意麵         1球
; B* {3 @/ U* T) }/ D. A% E" ftvboxnow.com瘦肉         200公克
# k: q- }2 O0 p) r: {: f5 Stvboxnow.com滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 l" a0 E) z5 E# I4 c( V, G
韭菜         15公克tvboxnow.com6 O: o# M% b& a
豆芽菜         20公克/ M' W) O% v/ L0 W' [8 @

' d8 @8 F+ ^8 s7 Z* I! t% z# Ftvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ J1 C, |& G+ A$ W
A.蒜泥         1小匙# |- a' H1 H+ V# ]$ {" E/ G/ B& L
冷開水         1大匙
% p- f, d* Y2 m公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  X# Q- P0 s  w: D+ }5 j( r  t4 J
B.鹽         適量
( ^! l# R( z. b- o0 b& u' ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         適量* b) A- ~9 n) ^/ B1 e
白胡椒粉         適量
' a9 b) j% T7 s0 g2 p/ H公仔箱論壇公仔箱論壇# h3 I8 f* d2 [: k# g1 y4 u  K; e: T
【做　 法】
0 N$ p2 J8 ^( H( u公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
: O9 Z) p+ N3 @( M( J2 e. w公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
, q" [6 m6 Y0 A6 r. [3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

( ^2 [& a6 A9 ^! x4 ?: U  |tvboxnow.com鮮蝦粉絲煲: p8 D& q( v/ X* W% @
【材　 料】; l0 M, t) w" I5 b# k+ \" X
草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& W+ I5 \) L; @' [9 i& \
冬粉         1把
: {5 n1 N, ^: d1 A薑         3公克tvboxnow.com+ K' w8 L, k2 V" y
蒜仁         2粒tvboxnow.com+ R) Q6 z; i% Z6 U; q
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb& M; J8 O/ M1 c. h+ j- n% X
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 h. O  C: [9 I& r8 h5 ^4 ]
豬絞肉         50公克公仔箱論壇( ?' Z5 m' @$ r' |) N& S% b9 Q6 G
青江菜         2棵
; q9 w& M7 [3 _tvboxnow.com
  e' G. n3 _: L1 R6 ]% H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, M- S* ?' j
沙茶醬         2大匙tvboxnow.com0 D8 T) G- z5 G5 A# O2 C; n7 t
白胡椒粉         少許tvboxnow.com( l6 C$ l! u  X6 N
鹽         少許
0 X$ Z: t8 b- _7 q5 n0 S麵粉         10公克' P- b$ {8 z( L1 X
水         400㏄
. ]0 C3 l  Z/ P# v8 _tvboxnow.com細砂糖         1小匙
$ I! b) W; @4 _5 S, Y" v& {5 z, B公仔箱論壇白胡椒粉         少許
- c1 S+ F- S2 v; c' `& R* Ttvboxnow.com
# r  b/ C! A. d; Q- A公仔箱論壇【做　 法】
/ y. U, u, h. s: E2 f( f2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
; i% Y, A% N3 g; y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
* \) F9 [9 W3 |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

! j# u7 t4 q/ E$ R& ?5 V% I三鮮炒麵
% g; T; @6 t/ F! M' i: v公仔箱論壇【材　 料】( U2 \/ q) \2 I0 W9 R9 O
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]4 T: y1 _) r6 e' G2 ?
魷魚         50公克
; a8 v6 ^4 T9 l* O; P* Q公仔箱論壇白蝦         8尾tvboxnow.com5 ?" z4 R, _0 r+ T1 F$ v) |
魚板         3片公仔箱論壇* z/ ^* z9 m" L' v7 n% g9 Z
新鮮九層塔         2支
8 d1 V3 V* T: G1 Dtvboxnow.com蒜頭         2粒
: L5 A9 R' a5 y- @2 I; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 G& N& F3 i4 W

) f5 q  n9 o2 T. l: S" d& u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 E, {7 g4 O% x& G+ g3 [
沙茶醬         1大匙
, [& q2 z% g; a9 c+ x醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 {  `4 g& X, t9 ?2 q
香油         1小匙
8 e, U8 x8 H) g3 q4 C7 V4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙+ `7 }/ }3 m/ j8 r
水         50㏄
1 T3 F( S/ B9 z5 d  x3 _公仔箱論壇' ~- K/ {5 U! A% ]/ K/ w
【做　 法】
8 [* d* g$ p* g3 g$ h公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
' c# ]- J5 F: ?: j) |2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
4 K9 ?4 ]$ M- W$ Z+ Btvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
8 j6 }- ]  U4 B5 e4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 Y* T- r# e  r8 {* G
牛肉麵* o: |  ?% _# ~. A
【材　 料】$ ^, ~. S1 Q# J* m; Y  c
A.牛骨         1塊2 }, e  w- M; m9 `" \5 @! u6 l
雞骨         3副( j/ N4 J/ O3 P
洋蔥         1/2顆
. n6 a5 u* t) B9 U( Ctvboxnow.com紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- }. D+ f+ ]4 P
水         3000㏄
& |) e  T" j% i" Q8 B" f公仔箱論壇B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# O( e( b( w
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 f& U2 A) H$ @5 A4 |9 t6 C
紅蔥頭         15公克/ K1 k8 y& M8 e' @  X8 r
蔥         30公克tvboxnow.com1 V/ V5 R& ~% N
C.花椒         1茶匙
5 T% n5 v; D: C0 D. Ptvboxnow.com八角         6顆
# S# G' t$ p/ n9 a桂皮         1小段tvboxnow.com! ]" L4 I) r) w) i; {& M
月桂葉         3片
% L* z8 q; o% U4 q3 iD.麵條         1把  H. L8 U9 b6 K- X$ |) r& h
青菜         適量
4 u$ C$ X5 M3 |8 U4 h% s3 ?tvboxnow.com蔥花         適量公仔箱論壇! ]7 d, \* P8 ~4 H2 D9 p& l' X  u
tvb now,tvbnow,bttvb8 `% s$ I1 T; k* A$ P
【調 味 料】
0 X+ g4 A3 t( }7 H( [8 G) a5 }tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
/ l8 F! [# j2 @! U3 @( ]  ], `公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙
  b. G0 s7 b1 k0 X/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvboxnow.com' L2 f4 T, @" J. k4 t# b0 }2 L
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I" h: C+ I/ O/ o
糖         1/4茶匙, P. g, ^" u: Z3 j0 Q

/ a, c& p+ {/ L/ \8 y2 Y1 Y6 F【做　 法】公仔箱論壇' j$ D7 `, v  C7 i3 {% G& w
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ l, M. X* D6 _$ t
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
* v9 n$ }8 L) |+ l) j! L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' @1 x5 Q1 n' ^8 e" u7 T
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。8 u4 j5 P( n- l' b9 i- y9 m7 X
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
2 c; x( a$ ~1 V$ V7 I- P( `公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
$ C: b" G3 y* l: h7 ctvboxnow.com7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。