BeiDouChef

( ?1 V, f$ r$ w! B5 I; F% C8 n& W焗烤雞排         tvb now,tvbnow,bttvb9 v% o/ z6 |" t3 r" y, E
【材　 料】
4 S  F8 _3 k! z3 v. X傳統雞排         1片
5 ]7 P, j) f1 a3 ptvboxnow.com青椒絲         40公克
$ N7 i, d! q9 N- p3 i8 D  [2 h5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
' s3 S' Q6 L; o  N6 P9 h! K* htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m: w% Q% H; Q, ~( L6 f
起司絲         50公克
" |4 ^4 e+ U& R; f公仔箱論壇8 v' D9 q" N/ Z6 Y( v0 q
【調 味 料】& T3 [( F% s7 K) D  g
蕃茄醬         2大匙
% O' u; B  t4 n. }6 s& T3 Otvboxnow.com
9 v* j) ~1 P0 g( o公仔箱論壇【做　 法】
4 z; Z. J, R% O0 x; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。) ~& V, d2 h2 H" A; ?$ q- {
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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+ e2 T) _& a9 D; l* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式松露炸雞捲        
. L. h) D# S7 {/ k5 o0 p* b【材　 料】
6 Y( B  o: R! H+ k5 L. z公仔箱論壇雞腿         2支tvboxnow.com9 f4 |& q* b8 l0 ?+ B( j5 y* ]
西芹         10公克+ z* N+ O; I3 A+ x$ T/ x* [" w
松露         少許公仔箱論壇1 G' G$ J; K: Z7 _5 _  N$ X7 e
洋蔥         少許. ^9 G* V& N5 f2 o" P6 H" ]
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇$ B2 H7 s4 u7 r. a, a$ d# w  q/ \: e

# L8 o1 d- C. _! C! Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ O; f+ C1 S# n
A.鮮奶油         20㏄# V( k; }. ]" A$ v9 ?
雞粉         1/4茶匙
  H5 |" K4 P( K. b8 A4 h9 cB.蛋液         20㏄
5 J) {0 T: y9 S* H$ V; _1 B% [公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t- E/ D1 s' p3 r$ ?
公仔箱論壇/ d$ R8 z! B: w
【做　 法】公仔箱論壇% y0 j2 {! S) v2 ^: \4 V* n
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
1 `: K4 w' k5 m" [: s" ]0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- `6 r( W' x' K
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
& L& [0 Y4 O( Q2 {- J2 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。' |: t- d" N! `- F, v1 m
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
" ]$ e1 X# |2 |% p' Jtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvboxnow.com2 \/ _( s; ?% ~+ @9 h2 @4 T
巧達起司酥皮炸雞        
; M' F+ S% u- y) F) M【材　 料】
' o: n' e( T3 F& l5 a. g: ]tvboxnow.com雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb' k: p% d" C. D# ~* q: R" ?
巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 v: ?; K- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 D$ s! r( Y+ e$ f. s; z; w% o
【調 味 料】
6 p* s* @" M# Z0 `- etvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙
: ^1 p* T. m5 \5 `1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" R, n2 F2 ^) J; {tvboxnow.com水         1大匙tvboxnow.com* A4 j2 [, z) Y+ {! F; f: O. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" L8 W; k5 H1 o
【做　 法】) a! Z, W) N$ [: K; d
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
5 y3 L0 H; y& \) N9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇/ o" N& _9 K7 u1 a9 {, }/ a
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5 V- h1 k$ F: y+ j( p* x
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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# {: t9 z8 Y, ]( L0 K起司雞排         5 F7 h) u2 U' T+ p3 X9 W3 D
【材　 料】2 a% F) E3 Q; W! N$ {
雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* ^' ?) r3 a3 n2 [9 B
起司絲         30公克公仔箱論壇# a* k. v! k7 _' G% x* K3 O
蒜末         5公克
+ x$ \; m- R4 p/ k1 c& Y( I高麗菜絲         適量! @- T0 A* M3 c1 m
蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 A" o$ e& R6 E/ L! a( L) F# @$ k

. O5 H+ z7 z8 o# t0 p2 g公仔箱論壇【調 味 料】7 h* z7 A2 H: ]& O8 h8 {7 V8 I
A.鹽         1/4茶匙tvboxnow.com2 h1 e( ^: E0 T5 D) [# d$ _* D
細砂糖         1/4茶匙
( r+ S  e" e& G, Y! f7 t; W3 ~蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 j6 V+ L7 F% c! J4 i9 o
米酒         1大匙
. H5 M1 F- U5 e7 t0 P/ K/ _# Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m8 K2 I$ v7 V4 b4 N! f) B
太白粉         1茶匙
9 `! u2 t: \9 ?3 c- J6 t水         2大匙: a3 k" L$ k. i6 A- t: q0 O  s
B.玉米粉         50公克
/ O; B: a& B3 f& O* e$ |1 [蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) D) y9 R( q& ]
麵包粉         100公克
8 @+ o) y. W. p公仔箱論壇
2 H2 k9 I* S  Q% F% x! Q【做　 法】公仔箱論壇: P6 E! N  t8 {" r9 K) N
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇, T! e# i$ Z* U: o6 o5 K
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。公仔箱論壇( K) y! n- c- G" n0 [8 }
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
% B3 J$ j1 k% }7 p公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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tvboxnow.com/ B. |: E: T6 {% \; Y8 Y
金香酥炸雞排        
0 B5 H# R# Z4 \1 S: Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 F4 d1 @9 a8 L& ]7 X7 x/ wtvboxnow.com雞胸肉         160公克
' C$ g' l5 s: I7 y中筋麵粉         20公克tvboxnow.com# Y! g8 ]1 a' Q1 c3 E! g
麵包粉         20公克- F' m8 D$ ~  F% u# {
青椒丁         適量
1 w) y- T7 H1 E6 ~紅椒丁         適量3 x$ `7 o: i3 z6 G- [
黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# X# r& @9 g1 @2 u+ {( t; z  g
羅勒葉         適量
2 h  }( y8 Z; Ytvboxnow.com沙拉油         500㏄
9 `9 M! L2 U; a  Y雞蛋         1顆: m5 _9 }: _. k5 U* [( ^/ c7 H+ _8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 e7 C4 G2 y& c& v, g8 H
【調 味 料】
( F+ P" S' a) stvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克
/ n, }7 F6 [7 F% s. ]  Q: P; P公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量
! `; f0 X" r" Q: F# e* @tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ m  ^. [$ @. e6 w" I
糖         5公克
# F+ }' R; }' g* Ttvb now,tvbnow,bttvb
- j0 b' k& p5 _& H" a7 D& Z  }- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com% v$ j9 n' Q( h- e. R
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。) O" F2 A0 K( ~: T
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
$ w7 M$ c1 j: S2 g7 W9 l' H; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
/ R" ~2 h! R0 w+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvboxnow.com" y/ Y5 B9 K$ c% F. ^0 V3 {$ ^
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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* t- _& n* \* h/ _) e公仔箱論壇焗烤雞翅        
4 v* b: G) r+ i6 z) }2 w公仔箱論壇【材　 料】1 }% ~% G& E" u
雞翅         6隻3 }" p  d/ `/ i8 N
鹽         1小匙
% p# Q9 h% r/ p! k: _% Otvboxnow.com起司粉         1大匙tvboxnow.com1 Y: T7 s2 M5 K/ U8 x
洋蔥蘑菇醬         2大匙
) E, o# N# P7 R起司         100公克5 D1 w* Q' m; j- S
2 s7 D; }+ y- L1 c1 S3 p, V3 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' |: d+ j- ?: T
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
4 s5 M% C1 ]  n7 k公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvboxnow.com. [" I, I1 W# N
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb- W2 Y  `9 @- z  J9 [
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* S- W4 N, ~6 q8 S4 ]) h& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         " c( J6 s. [- v2 D0 Q0 \3 L: {
【材　 料】公仔箱論壇7 y8 m/ t: J2 p
蛋餅皮         1張' s& U6 j5 k0 ~* [! s& G2 a$ ^
雞胸肉         80公克
. B+ K/ @/ w6 |  ^1 S  T) ?( k7 A豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; U: Y  S. j, T8 W0 `9 q% H
起司絲         20公克
: J1 t' |2 a, @# l( M紅羅蔔         適量
' @  j2 b: |6 B1 g9 P  v4 @8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量
2 }/ ~: e" r# M+ u3 Q, Mtvboxnow.com奶油         5公克tvboxnow.com% R# n- K* h- {7 x1 K! F
沙拉油         少許
0 f* t+ i( D( y- P5 j. H3 r8 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% }( y3 `1 U) ^+ W% e. I! B+ b  S
【調 味 料】公仔箱論壇% W4 i7 \7 u: a& Z$ e( p" j
白醬         適量) O  S; J% E0 b2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" e, B3 m# K' ]) a1 A! D
【醃　 料】tvboxnow.com0 O, z; n) e# r5 v
水         15cc
0 E) y- w8 k: ^5 z' f米酒         5cc公仔箱論壇6 n/ A! u8 Y' u, o
白胡椒         少許
7 p4 F6 |% `( g3 a8 L1 Ctvboxnow.com鹽         少許, \9 C$ \# n2 N: @1 Q
白糖         少許
- M. d/ J6 W- U香油         1/4小匙
, ]8 k  b5 d# T; F  Htvboxnow.com太白粉         1/2小匙
& ~: y! z$ R& {) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' W+ G8 U; [
【做　 法】8 p7 p( ^6 ?) X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
9 A3 g# r& b! k% Q% W& g' H$ B# E公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
* B7 y: e7 W% T" o4 f# V* _) y公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 q- m# f4 I0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ k7 A. x$ o: Q; K
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。, P) `7 M, s: s2 x% p- U, ?
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
# @+ m# o) k1 p% b, u( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; C0 C! ?  P  d1 O" s/ I+ Xtvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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/ H5 R" I& w8 W  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒雞片捲         ; e/ P! M/ x( b% V: b8 \  d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: |) O+ n6 d+ R( @8 Z" y3 d. e* V
起酥皮         1張公仔箱論壇' l3 A( S9 p! m' f0 h4 `# U1 v
雞胸肉片         4片公仔箱論壇, \5 V9 f% v/ b8 d& a/ |. `- Q
洋蔥         適量! ?% z3 G) {: P5 E9 M: i3 @
青椒         適量
/ Y1 a& P! L0 |7 w公仔箱論壇蕃茄         3片
1 y. u3 l5 }2 C& Q蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! ^- w8 |+ g0 i1 J
沙拉油         1大匙6 D. [0 g1 W+ h0 u2 J

0 }$ ?7 b5 ]6 C7 M( I' {' P【調 味 料】
. b& `" z$ l, m, }  ^: n( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量tvboxnow.com! U5 o1 |5 F: {. A/ Z# w- Q
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇1 c; d4 Y7 b8 U: ]) X% W! ]

7 S7 Q# {) C, c, h公仔箱論壇【醃　 料】tvboxnow.com, t) w& N6 u$ W- k5 ]3 f! m
水         15cc1 c, h" {4 p0 i1 @" s
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb' l: `( R0 U' F- U; Z3 i
黑胡椒         1小匙" u1 [: Q/ h) H! a5 T& `+ w
鹽         1/2小匙
  D+ D& C7 Q3 \( o; n: C白糖         少許tvboxnow.com" s! I9 o" s! v# g: V6 O6 C& n* ]
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: M" b' O6 H8 T
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 S  _$ d+ S

+ S% y6 S' d4 i4 J* atvboxnow.com【做　 法】
1 @& B5 b4 |* ]5 btvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ W' x$ s5 k
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
2 `9 M7 }# o" r7 Z' z3 B1 k+ l: wtvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
+ _1 I) _0 V$ X( [$ x5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。* E, d; o( N# G' v, p
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
" y  j0 p& d: [& V/ C$ D- A5 ntvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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tvboxnow.com* h* L5 ~  N8 N  P6 a
青蔬雞絲捲        
2 G. d/ Y9 ?, N( ftvboxnow.com【材　 料】
; F+ J# Z5 T9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張
0 X* x) y" ?  d雞胸肉         80公克
! c0 `9 P2 K& C0 ^- K" L/ _* c公仔箱論壇高麗菜         適量
  f  m8 V0 S# Y4 T1 k% E7 w公仔箱論壇紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb( A# J4 R& J" \  a) Y
苜蓿芽         適量
/ x, t' u/ p+ p6 n8 H+ Q% n  z* m( l2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆, E# \" y6 M/ R. L4 \6 T% `
沙拉油         少許
; G! }( W8 p1 S5 N+ O" b, L% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ K7 f3 @% X) U7 ~: N4 d7 N8 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 A0 e7 H$ h  `
鹽         少許
( r! ?% U. E6 D- U- htvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量
# m- Q& S- f8 Y7 W$ Atvb now,tvbnow,bttvb
3 c0 f! T# {0 D4 s/ d9 e6 N8 ]% Stvboxnow.com【做　 法】
# I4 x* W, q  r- \; {公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇# {+ b. `+ L  d; N$ S- f
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, d4 N, ^# x3 B/ |: I3 V
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
5 o2 y: [( R9 G) j6 G0 B4 n. B4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 }1 }, P0 w9 Y* z2 ^8 B
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb' r& _/ v, J; U3 [4 ^& Q
【材　 料】
4 A% K* r7 j$ M6 X  a) Q# ^1 G0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張
3 h! m( o6 ]$ d+ S2 m* L, X蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 T* T0 t  C$ a7 m+ m
紅羅蔔         10公克) Y1 L0 G5 i/ n+ j+ U
芹菜         15公克4 l# W" f" {5 L' u3 q
老油條         1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* o4 |1 c* K
蔥         5公克
9 t9 O- p# d4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克
, s- Z/ r  r, O5 `公仔箱論壇香菇         2小朵# x8 y1 G2 q/ Q0 g9 V( e4 g
沙拉油         3小匙tvboxnow.com2 j& @, y' d7 k  n# q
公仔箱論壇, ]' J9 f. _9 i% H0 L( k
【調 味 料】
$ G9 ~' W( L3 q0 Z* Z& U8 H0 b公仔箱論壇鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 k2 ?3 e: T- S2 K
白胡椒粉         1/4小匙- i; ?( T+ F9 _2 {6 n" q

7 l2 [; x' I7 F* l/ w1 }1 Ytvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 U- Y* Z: [
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
& j" Z" h+ F5 v7 k2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。6 N8 E. E/ \: ^' ~: u
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
: M& {' [; s& z% b/ g/ N' ytvb now,tvbnow,bttvb4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇- d1 o$ L5 }- U& W
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。7 c- J. J6 s; f3 a0 b: W( G
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, H& d- m2 s0 ~! `6 _0 n" g
炸雞塊捲餅        
9 y# q- ?$ V- k0 _- e* y【材　 料】tvboxnow.com7 A3 ]& k8 i6 \  H
蛋餅皮         1張
4 _- e- s; V7 l" Wtvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊
$ H# W9 X& X, `" ]0 w9 t( _: a蕃茄         3片tvboxnow.com7 ]! I- p) Y4 H% T3 Q# c8 R4 [, Q
小黃瓜         3片
" J5 W8 b6 [: j+ e% r; G3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片$ Y# B) A7 N' d; B
起司片         1片
" x9 |  C+ _& d# q0 C  d. F! w# g: R+ }公仔箱論壇沙拉油         適量4 Z- Z8 F$ j0 S9 G: V% h' `! H8 U

# j- E# U3 f0 C0 ~5 J+ i! l* ]1 o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z: B( P& J/ Y) E
胡椒鹽         適量
* u6 f+ K; z9 @9 e公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量
! D9 v* ^. D& z公仔箱論壇
1 {; z4 h  {* [0 l9 M( ^( A8 I" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ c1 S3 N1 X/ n/ X3 B+ i4 ]
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
" K5 ]! H) W. _4 a- X. P  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。9 g. `: V* ?; b. g
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 |( u3 _+ z4 V7 c1 T4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

* p/ G! ]8 r! ]  p8 ]7 Ntvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅         公仔箱論壇* _$ Q4 C3 l6 J9 }2 C
【材　 料】
( `. W9 l0 Y0 q2 qtvboxnow.com土司         1片
1 t$ H+ r. H# x, e3 Stvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量
. ]- g0 J' z3 atvboxnow.com酸黃瓜         1條
0 E6 l  y7 e& {0 }5 w- |起司片         1片
% J0 C+ V8 O* _( u/ T0 ktvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片公仔箱論壇4 a1 y! M# t( |( {2 f
紫洋蔥         適量
# u3 [; v9 p7 @) K' ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量, X& W) G" L; {& v; t5 _
苜蓿芽         適量公仔箱論壇, M6 G* e9 E0 f. u

& G6 F" E& P* k$ W3 z& H) g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M3 W& h1 g9 Y9 K$ _# G5 F9 _
美乃滋         適量tvboxnow.com% }) t. B( s) s6 I6 U

# g* r) L% N' B( q【做　 法】
: w$ y) V' ^" ^& z: T+ ?4 |tvboxnow.com1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvboxnow.com- z* @3 ?$ [. ]) O# c3 z
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。+ u) {: L& y( W" n8 c- [  N" @
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

  B; l$ t; O) G& z! t. D' Ttvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅        
: ?  ^  n8 `+ b' w2 W! B. G0 \6 j【材　 料】
, F) F. F, U: v印度Q餅         1張tvboxnow.com5 O. y, K2 `+ q1 Y* `; v
燻雞         20公克
( ^; g! t8 K/ g& ftvboxnow.com萵苣葉         3片- X3 s& E6 t: W8 j6 S( R
青椒         適量
+ m- K: J# f5 |  r+ Z8 [' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
) ^* W1 T  r5 @7 }tvboxnow.com起司片         1片
2 [; W5 l' K+ z( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜         適量- B- V. o$ t& K1 Y
沙拉油         少許公仔箱論壇7 K5 n7 }; A! O' V) y# C2 e! C

( R; z9 F. d; N# U9 M+ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ H! B4 o3 s9 J' |. H% q- c  r
芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% ]% z7 V1 N3 Y" ^+ K
tvboxnow.com' X2 ]+ ?5 Z8 X: R! U6 f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 `0 j7 i4 Y3 Q  b3 K
1.將燻雞切片備用。9 `4 i: ?1 U% p2 b) ^% w- a
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
+ ^% v: {( K( n5 g* Z7 ~& J* f6 m3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 w) S9 o: m0 s5 i/ N
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

8 ~9 A. O3 c) i7 Q6 p7 Q3 L
柳橙雞丁捲         1 v# g. O( o  h) V: i* A- R* ?- [0 B2 H
【材　 料】
& z, `: L) ^- j$ R9 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
* D( s. N9 ~# Z$ W/ l9 t公仔箱論壇雞胸肉         80公克
+ U- {: O+ ?+ F+ c  B; ztvboxnow.com紅椒         適量公仔箱論壇5 X) N9 j* M- m
黃椒         適量
  O3 S3 S- |) ]( h' p) V9 q2 K0 stvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
! `$ l. ?  B7 M( t* ytvboxnow.com紫洋蔥         適量tvboxnow.com6 V* t! ^. R6 _5 h6 O7 d! R
蘿蔓生菜葉         2片
0 c% t! R5 }( z$ [0 R2 J9 q公仔箱論壇沙拉油         適量
  |( ~# x% o# @- {7 D% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H% ?2 f/ C7 h/ w  }公仔箱論壇【調 味 料】
# u3 i4 N, v& a% y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙
+ R4 L% \0 f; v8 X地瓜粉         2大匙, J5 v7 A/ k4 j9 W) W) V
柳橙糖醋醬         適量
+ H/ L; s9 a' D- S" G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 s" ^9 B/ V" C1 H1 c# g  E
【醃　 料】0 z1 o# R4 |  X( _0 i* _' k2 `
水         15cc公仔箱論壇& m* A( R  q% E' h/ z) R
米酒         5cc公仔箱論壇3 G, R9 ~1 c* H- y& _
白胡椒         少許3 w9 y! K! q6 j& n4 {
鹽         少許& Z1 p4 y2 Q4 _* Y
白糖         少許
! G9 y' p2 d) Ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙0 i+ s4 m& l& x* \6 ]
太白粉         1/2小匙
0 z6 \# o  a: S  E: B9 E公仔箱論壇" z$ v0 s4 X# ?8 |
【做　 法】
: M8 D" s1 s4 i) I/ j" U1.將全部醃料混合拌勻備用。
2 q% z' _- d0 r) X' X3 `' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。tvboxnow.com% N7 l6 A) Z7 S9 q: X2 `
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvboxnow.com2 T" e) ?: s& q9 s$ b4 \5 D' I
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# X% a" w0 G# c' ?
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
9 s5 F2 ~2 J( {; b+ P6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvboxnow.com6 u/ f6 r  m6 Y5 Z7 ~
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

) I' P  `3 s( O* p" f+ @7 a1 c
五味雞柳捲        
" F; l+ H" ^8 c5 T. T! R2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 k  h1 R) O) R1 L) _+ k5 j8 O$ P
蔥油餅         1張
/ i6 u& j/ ?9 q% {3 N& jtvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條
! t. b4 R4 C/ m# r4 w3 [3 t& O, S高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 b+ F, q& G! y3 l4 Z. P
豆苗         適量
) i3 n3 n0 ~3 q. \  G沙拉油         少許
, M1 d) R- O4 k) A1 U, V( B: D公仔箱論壇3 r4 n& s9 `  g6 `, p8 N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E* t8 @# N3 v  {
五味醬         適量: c% f1 T! V- A6 z3 z; ?+ o+ I4 ?

4 Q: [( g  W0 Q( }: r【醃　 料】/ s! K5 e) z0 [7 Y8 G3 A/ L
水         15cc) N. s! x) j% R- @. f0 C7 C
米酒         5cc
/ l/ w$ T% n# _, A7 o7 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
# p7 m2 i; q1 t; C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ [1 C2 @* u6 J; ^  p9 ]7 B1 t6 N3 R) j糖         少許
% p) t. C4 L) z! A香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 U. s* i  y
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇, `) t, |2 ^3 |6 D; D5 b6 x9 c

5 U  a. T6 N5 g  v( c9 a【做　 法】公仔箱論壇+ Y0 L+ a( s1 C; P' H. K
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 b9 J! I/ z( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
3 K) q" \/ d6 _# n) }0 a. t: q5 ^# U' @3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! v1 Y' o! m& g- q4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
. j* K" d. y  g4 a8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvboxnow.com. {' y1 T% q3 V- J) P
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。