BeiDouChef

% s0 Z) W) m1 ^% d9 r
培根蘆筍捲8 u+ m/ Z0 A( p: i8 u, b
【材　 料】
/ {) t, ^/ ~/ o+ j公仔箱論壇培根         5片公仔箱論壇5 g( r+ P& P! ?: J4 n
蘆筍         150公克
% B: V% C" e0 N+ V& M7 ]: c( Z- ]5 `. d公仔箱論壇薑絲         50公克公仔箱論壇: O& f  f2 \- s# S; ?
沙拉油         2大匙tvboxnow.com$ T+ R8 _8 c8 F1 E- ^) b. H( j1 X

  P! g6 W# |' W) H; Z# Y& }" T【調 味 料】公仔箱論壇. }4 C6 e9 Y9 O9 h0 }' F) G
鹽         1/2小匙
3 g) `& g! a, ~6 Q$ l5 d9 U! Btvboxnow.com黑胡椒         1/2小匙
5 g/ E3 Z2 |( u2 H米酒         1大匙
0 m% L, q: \0 X" u1 ]; Ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. R2 K7 p7 O; ?* g  e
【做　 法】
: u8 Y9 S; I" o# @) X, Mtvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
1 R1 n* Z: X7 f& a, Z! ltvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
1 ^( j+ I# Z4 e. ?' T4 w3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。
) R( A5 [* Z* m" f" o" Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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$ S4 T; M% j' A1 g+ r9 ^( s/ W3 V

4 |. q1 B+ U6 |" B! H公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ c, H. I. r. h9 f. D3 P( u/ g3 x
【材　 料】
& ?; J6 F4 o* y0 W# J" q/ P. u牛絞肉         300公克/ Q% Q+ {9 d, N8 `
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# w1 E$ J' {- |9 _. d5 U; t5 U- h
洋蔥末         50公克
) b7 W% q1 ?8 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% e0 i6 g) i6 t$ i" e
麵包粉         20公克公仔箱論壇, F7 L' e* H) Y
雞蛋         1個
: z! e% d! O% `! {3 m! l4 F" @: Ktvboxnow.com麵粉         適量
. ^% ?2 d. W& f橄欖油         1大匙
; R) I8 _' l! k. M+ D* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb$ w4 W1 J0 x7 s) S& z$ x
蕃茄紅醬         10大匙
$ E' Z/ i: j. l* P焗烤雙色起司絲         100公克
2 a  v' h/ U6 s4 A
' E* X5 ^- q  P9 Y' P7 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& _: R/ z* W$ z# [+ m9 [# H* V4 ^tvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
% A9 {" y5 H: q5 P7 Y4 E# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。- p  S% A0 |% O: \- K( ?
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
; T& l9 \0 W1 k/ c2 f# W: dtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。' D* P  N/ g# e4 S$ r9 v" Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% a+ b) B$ U  i6 X' ?( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ `" ], l) ^( q, o+ s

+ F6 q2 y) F( @+ v! D2 H# Rtvboxnow.com焗烤咖哩鮮蝦豆腐9 ?7 z7 _9 g& H
【材　 料】
6 I; ?( O; }7 T4 K( s( o, d7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊+ ?0 [5 V0 p' T& o
鮮蝦         12隻
- C4 c/ b9 e/ {/ l+ \, J) X; T橄欖油         1大匙
) ~1 G, V1 T# L' f3 K5 A公仔箱論壇洋蔥碎         50公克
8 R+ T- U& l3 `+ a  @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
/ q! e2 S7 j" X+ x! _白酒         1大匙
7 k+ w* ^5 c/ `1 Y2 n8 V; w公仔箱論壇咖哩醬         2大匙, Y$ G9 ]5 v. j$ A" d
高湯         100cc
/ g* s1 }9 o4 v0 i9 J公仔箱論壇起司絲         100公克
4 z# D) O& s8 K& Etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ a( z  ]1 }0 [+ Z& k& F! V
【做　 法】
8 t$ l, r; c; X/ B/ p公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。% ~* R8 L9 R5 d. l% X) W" W0 C" G
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
% `1 X9 l  r% E6 A4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb* Z" n% e- x( }
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvboxnow.com  Q8 h1 H4 @' W6 w% Y: k
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
/ d4 h2 d3 t9 j6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ U9 Q1 o" I( d7 x) y焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 o9 \+ {( G8 \
【材　 料】tvboxnow.com* y' Z( @8 [7 g& S
青花菜         1株
) w) A9 ?* r8 R9 W& X' _0 W) atvboxnow.com德式香腸         100公克
: @' d$ o  ?# A; W) A4 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣公仔箱論壇* _, r/ k+ L$ q3 v" h
奶油         1大匙
1 ]7 R7 P9 g# C9 d! U奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: `3 L: Z; m/ k% Q, }3 n* P9 u: L
高湯         100cc
1 X& g: m' X& {' t" ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvboxnow.com$ w+ ^8 w8 A6 u7 P! a

9 H/ _. j1 a! N$ p【做　 法】
) }& V9 y0 t3 y" |6 T  ctvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 }5 e+ a( y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇2 W: E( n- l* ^% f+ g/ `
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb" P  q* D% `( z, N; \4 h5 \
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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0 k  n5 {; R6 R7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇tvboxnow.com4 o1 ?8 y+ O. ~' h, \1 `- A
【材　 料】
0 ?( e/ h* A; K) D  q* p2 P" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克
( R  x, j4 E" a2 l7 Z- n. t2 t9 ^, Ftvboxnow.com鴻禧菇         1盒公仔箱論壇4 u& M' ~. X5 p* ~! {8 j
草菇         100公克
) R" ^  v. u2 i# @" ?# ?; j1 ?: Stvboxnow.com蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb( J- e" o5 S' f0 p  R: Z
奶油         1大匙
- b9 _1 h% d/ @5 z公仔箱論壇奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 I2 [4 \; P" F: t- ^: j: I$ W
高湯         100cc
; x" d, j& {6 H5 L9 D0 D- X9 ^tvboxnow.com起司絲         100公克
( A7 T+ V4 e$ q( S  n: G3 A  U: }  t
【做　 法】& I0 S6 F, m8 `2 x& F
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 e/ ^+ ]) p( z& D
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  r6 L/ ^" M7 d( ~: c
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
9 C# i; e* e; f9 O  d* l公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 u+ K' }  H7 E& g$ `
焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb( u: a' \1 j' K7 x+ R8 ^
【材　 料】公仔箱論壇) b/ A+ C# C5 \, M4 S
甜椒         2個
  j, ^) O3 u9 a% ^' V艾曼達起司丁         50公克
' P" Q1 q& E9 [, Y洋蔥丁         30公克
1 {" f+ O, o+ ^0 n* ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克公仔箱論壇+ l. t0 ]$ o) u" y- c
蝦仁丁         50公克
8 Y8 c# F6 R; W, W公仔箱論壇白酒         1大匙
8 U$ }* g4 Y9 a2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙8 {/ o9 a* e; x7 e
高湯         50cc
0 ~# c- @; r) S3 ?# O3 K) Y: J( U$ t起司絲         100公克$ J+ D4 r' x8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb: W$ l+ }+ {% T! g
【做　 法】
- k, O! S2 {: ]$ Y; h+ qtvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
2 _/ h5 a0 b( {% M  ~tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb* e# [$ X1 [9 l7 e+ B! t
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇! J2 u% U6 y! v8 p# q
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvboxnow.com* c) r3 P4 p* @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ c9 O9 [  e4 b  G. A
起士蕃茄煎餅+ r  U, A# {% M% u; Z" N
【材　 料】0 K( K9 f( y7 U4 ]( ?7 r$ r
小蕃茄         4個公仔箱論壇9 K8 e! L* G- B7 v' w, s- }
熱狗腸         3條: P+ {3 }: J8 L/ p& t/ a& e
青椒末         1茶匙
6 ^* Y, R3 v/ f7 S/ |  l) qtvboxnow.com芝士條         15公克
- P! }; |5 W4 A3 n. wtvboxnow.com沙拉油         2大匙4 x: T) Q4 `; j; Q
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; U' |, @- B8 a2 `
低筋麵粉         100公克' D2 N9 _9 {1 X. q1 \
在來米粉         50公克1 W; B9 n! G! G% C# E" D# Q
水         150㏄公仔箱論壇; Q' C: t% Y1 ?9 m
鹽         1/2茶匙9 ^5 D: I- y  J- J& O" \

/ R/ I& w* b' F" g! `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# ?2 }5 _' V1 R( h2 t; P公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇# t8 G! R7 D' k9 s: P7 T- E
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。2 V9 n6 x6 T) F' Q
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
1 S" g- q" W5 @! C& v+ k公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 `- Q9 ]# c5 I/ j% t; D. Q
法式炒蘑菇公仔箱論壇* c. l, X: N+ `. U: ?
【材　 料】! Q0 F+ D, {2 s
鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- J" d* k$ R0 H3 X' z
蒜頭         2粒
/ L0 j* U8 o+ z- y9 |公仔箱論壇乾蔥         2粒公仔箱論壇4 x% l8 y9 ]+ j/ i
小豆苗         少許
& Z/ Y3 A/ Q" D8 j; c! x, }  ytvboxnow.com橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! b+ U- p( F: g7 K+ b

5 |: |, ~. }: K$ S; @, {( h公仔箱論壇【調 味 料】
1 c$ c0 v1 C1 d) I, L3 e$ D" d$ \) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
; j! f* U+ h- L: H5 G) r鹽         適量公仔箱論壇  S3 T% L4 e& H& U8 w9 R8 a
白胡椒粉         適量
. V; {$ r2 `# V- e) l
! S3 A; h% u- F" stvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com# C( E8 ?& B2 j5 a1 E; v
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& S6 Y9 x0 i6 ~3 e: _
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
- t/ F$ c2 y1 |. ~; j7 s8 E3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; O1 Y2 p0 \6 B% c
火龍果海鮮盒
, g2 G9 M4 `+ h' [. P. v【材　 料】
) O) H1 t( Z; V2 y+ K( \; c: x透抽         50公克
) s% r: D5 b# y* G  _( l0 h蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q4 ~/ Q# i4 ~+ I9 i( d
文蛤         20公克0 A$ d$ j+ r1 C" t
火龍果         20公克
  N9 d9 W9 J3 U( ~. c& p公仔箱論壇西生菜         20公克公仔箱論壇+ l! n9 X: F2 u7 Q# E2 U
小黃瓜         10公克
( T/ ^2 A  c' a$ n2 K! m! F酪梨         10公克7 W4 Z4 x* k: @

3 n' G. H( u/ Y2 Z7 `4 J, D【調 味 料】
! k7 ]) P. {' Q$ Y0 P4 t% \tvboxnow.com檸檬汁         10公克
$ g! Y2 u; Y( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% B. S  e! k/ l- E4 y
醋         5公克
0 T" h4 X* T, y% N6 m8 Q公仔箱論壇蒜末         5公克
, p7 p8 v4 r" s1 K. h& f9 V9 E0 S. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ l" m# N' l6 v2 F% n
tvboxnow.com  y, e2 r4 Q% ]6 g5 D
【做　 法】tvboxnow.com; P3 b& G! ^/ B
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
' i: h( X6 V! K/ n* b. J2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
4 _8 m* g1 S/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。- x8 `9 L, D- n, s0 r, C. s% a
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。8 V* ~( z3 N3 ~9 m9 ]9 J. _
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
! A& W  T& u, {7 Q7 L; a6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 H  n" ^; T0 G% o4 l
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5 n6 }8 k' ^7 {" e9 r- o5 m2 v$ D
【材　 料】. ^' O1 z1 O6 Q+ u7 t
活龍蝦         80公克
6 B2 k3 N  h4 `* F9 [, Z# Mtvboxnow.com節瓜         20公克) v, Q" ]4 ^" R4 U- I" u- h# k; A
彩椒         20公克' q7 C  Z2 H# f1 y; n
巴西磨菇         5公克& O( W, h+ r4 n# Q
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G; J6 L$ `- J: @( x/ K) O1 Z' P

. ]- o/ S9 E' Y+ N5 \0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com5 D0 W! p* M: p0 I
鹽         3公克tvboxnow.com- U4 C# F+ ]7 k! \& N
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% i7 R* Z  O8 q+ R9 z
義式香料         3公克公仔箱論壇' P3 q8 L8 C9 W* Y" o( C9 ^) ?

+ A' O; w8 A) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( S/ ?$ @9 y& u1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
4 U. T. h# [0 v2 l6 {5 P; ]2 ytvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5 R# b% V  g6 f7 r6 W
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
. H4 Q2 i  l, ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

1 R5 N  k; x9 u+ x. s% P, w2 O! Y! x
菲力豬肉捲
' ^1 p6 g: |( O1 e+ j! p- \【材　 料】
0 R- c! ?$ P1 W! n* o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ |2 y, J8 x/ w4 ^$ V0 I
洋蔥碎         1茶匙/ w" G  Z. Z2 s' \& r* F
蒜頭碎         1茶匙
& e# }$ D+ K3 e- v7 S, b) Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
, {+ j2 G& y2 }5 T8 K公仔箱論壇奶油         50公克
5 v+ @1 @4 S% z+ E, _6 x2 E5 Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cctvboxnow.com& S! ~3 t8 N8 D4 C
麵粉         適量
( b% f% \* Y, {- I# L+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% |1 }. b, c% Q2 n0 F8 r  d: u
【調 味 料】tvboxnow.com0 {4 m  N2 s, o  k& ]; l5 \
黑胡椒粗粉         適量
3 G: z! C1 U: c& W  G# T/ d9 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvboxnow.com7 h) d$ t5 P% P; d- ]) M9 `
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb% r$ e7 z4 J. f/ f- x
迷迭香         1茶匙
: a2 U, ~+ |/ ]2 T+ u9 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 L1 z) g9 g& e: f4 q
【做　 法】  _# y* U! [3 ^3 E; _  j# l* o
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。/ W! E/ R  B: [4 o( ^  ], H+ n7 m
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 i! x& O& }9 Y/ X* I2 d3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
6 k  J/ Q! L3 l* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
  D" T- n) V/ S" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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1 M6 Q4 Z6 E" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯5 m% Q) Z+ A) L, {
【材　 料】
6 x/ z6 o) Z8 e0 c+ k2 x5 v' K) D$ w1.洋蔥丁         少許
7 c8 N7 A3 c. w% ^' ^& j6 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇0 P6 B7 @4 S% \1 P9 n
新鮮迷迭香         1枝  F. P7 B' ?' [+ ~
2.蛤蜊         適量9 ^! u$ E5 e+ N  j/ Y( Z
花枝圈         適量
. q$ p7 Z6 d9 x0 f# e: j% C公仔箱論壇干貝         適量公仔箱論壇- s* `! }" b) H. L
去殼蝦肉         適量5 S; `$ f% |( a1 F) ^
扇貝         適量/ \: _) g: a' }: U. V7 [
3.青椒丁         適量, h9 |( T- D( _4 T# r2 O6 k/ d
紅甜椒丁         適量5 p+ d$ v( K: O/ h! [
黃甜椒丁         適量tvboxnow.com  ]9 s! S, E1 J. ?* Y: a" h* d
4.白飯         1碗
. q" p, d* E' ~, @  s& I+ N* y( S玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb) `/ P- }3 n$ n: O2 \
起司絲         適量
0 c: z) t. r# S) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f* u/ H& d- T3 g  x【調 味 料】
3 n, L+ ^/ s/ t: a( Y: G公仔箱論壇黑胡椒         適量
) z7 E& A9 S5 i% l; m- Q* y# y% M2 ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
7 L! s* r$ e3 Wtvboxnow.com香草高湯         240㏄
( r1 s9 e1 A, d5 o& C: p; a4 C鮮奶油         2大匙
5 v% e6 j$ l. R/ f4 ?- Q鹽         少許/ U5 A% k: A& R' ^6 |  T! o/ G

. p6 M0 F5 L3 O0 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! m+ O* D1 h8 e4 I, P( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 i( z. f  r: O
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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煎培根香腸公仔箱論壇  \3 H6 n' i& `
【材　 料】
* @5 a0 v: b0 k6 v! H1 Ltvboxnow.com豬絞肉         300公克' o7 z" W9 p, x6 C
培根         4條
$ ~( }& @: x0 P* s! B& r" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
* I1 o/ P2 [( F8 n1 T1 j公仔箱論壇培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb. u, u3 H. N/ P! p4 Z6 o! {2 J. d
鹽         1/4小匙
, o& p; @; a2 I3 j5 y! p" x% l白酒         1大匙tvboxnow.com* g+ H/ ~, ~. |: R
橄欖油         1/2小匙tvboxnow.com6 [+ \7 m# m$ D, r; _9 s2 O0 y
百里香         1/4小匙
# P, ~8 f) d5 A; |2 }3 Q8 Htvboxnow.com迷迭香末         1/4小匙' K& v- V  Y  K" a. W
蒜末         1/4小匙# J. C: s, ]0 b/ v
洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇) c9 ~/ C2 I' x; W8 c; _
公仔箱論壇* X+ y0 ]/ }% U) L' x) A7 `5 K. M
【做　 法】( B# p" U# R: a9 [  Z1 K1 a
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
7 H# O! m& S! s; B% S3 B0 F2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J( ~5 W8 C, m; A' c$ v
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
* j% C- Q! b' `+ t7 _- m! j# q4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# c; q* a# Y2 W( a+ f
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。: b; l+ t# n3 r6 Q% T0 U
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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脆皮魚派2 o, f7 x- T+ G$ u0 \% r
【材　 料】/ E! @6 i- ~: c2 {' i
白肉海魚         1片
$ _: s' [2 L' e; y7 ytvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H4 L0 _6 Q' ?) d
鹽         少許
2 ?& k, I6 D5 |7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
1 u. Y5 y% q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
8 z/ s  O$ r  Q/ [" d) ?& _, M9 E紅蕃茄         1/2顆
$ E# `+ `1 K8 k( k2 n) G5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
) L; |. C+ j: o7 R3 X, D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i3 O+ z+ y9 {% ]# T- P
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【做　 法】
, y+ [, U' k$ {' Q公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
4 _1 y% ]: K8 o- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
" o5 _4 Z$ y' q8 W% Y) _, c' B3 Z3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
3 p: V  ]# ]$ o4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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蒜香鮭魚捲
, c7 H0 R/ [5 ^, a2 Y4 m0 K% G/ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com4 y+ c9 @$ }, Q" X
鮭魚片         10片
( H8 }$ T' X/ G1 W% E% rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克
+ B, `" J" E2 ?( |2 e/ e% c; itvboxnow.com乾香菇絲         50公克
9 Q9 I$ r3 @9 T$ W- @tvboxnow.com小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \. b6 S3 U! Z4 T( d
紅蘿蔔片         50公克& @0 [0 D+ ~5 g- b% `/ T4 O
白芝麻         適量公仔箱論壇/ J) Y: }4 f, S- F) W7 {
檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 _; a# T2 @( {$ C) Z
沙拉油         2大匙# t, o/ O0 n+ F. @; x/ v9 [3 P! l

6 j8 C; S' t" @; |0 \; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* k9 a- x8 b- Y  e9 r蒜片         3大匙
1 C6 J$ C* _/ [6 d* E- w7 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& |1 V5 K# d% p8 Y2 m( y9 z
糖         1大匙
1 K6 o4 L1 H& i$ L2 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙. O+ H( Y! t  e, N3 g9 a
米酒         1大匙5 T/ ~8 n* p8 U  e: n" O* U
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& T# E3 v* D. E7 L7 d# b/ y# B( m
水         120cc6 T: Q/ g- \- t

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4 k- D7 Y% f! i6 L* P1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
* E3 S' r& }7 E0 Y8 D, c公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
' U1 X; z0 I$ W; E4 O. k3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。