BeiDouChef

1 @  w1 i) ?* R$ `- w3 F  C7 H) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋烏籠麵鍋
; g* p+ U0 W6 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) g# s* W  U+ k& @' t
湯底材料：
6 e* a# }: k3 E: }& w2 l/ U% Z1 w6 xtvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄tvboxnow.com; x) T* L5 e- E+ a7 f/ h
鮮美露         8大匙) |- o3 z! S6 ]6 q; ^+ \& A! Z
煮物料：
+ [8 r0 a5 E; w1 K! atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb; u2 @+ ]* S2 o2 f1 v  J
市售壽司豆皮         2片7 G& B8 K9 ^+ Z7 i5 y4 S5 p
烏龍麵         600公克( u0 N/ V6 p6 Q& v5 Q
蔥花         適量
6 X' H: \3 L; k0 I& M1 [% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P4 r; \. T$ Z( g; l7 _公仔箱論壇【做　 法】
, ?' e* v+ R( O' T1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
( U' r, b$ f/ y8 K, v& y- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。, r* g7 I; v" v6 P2 }
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇* f7 t0 x) m- J3 W$ ]+ d
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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: H9 _1 c4 Q# \6 Utvboxnow.com雞絲京都醬拌麵
% s7 U3 d0 l' M$ L4 h( `6 S【材　 料】
7 V: ]1 I, C; m$ D% Btvboxnow.com麵         200公克tvboxnow.com$ {5 a( j  l5 W
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  o) v) v4 _6 }/ @$ B& d
洋蔥         50公克
; G' g2 f7 A+ k) _公仔箱論壇小黃瓜         1/2條$ L  d* _- Y/ m
水         20㏄+ m4 i# @; G0 C+ z7 g
沙拉油         10㏄% m4 w6 Z& ?0 L0 {) `+ _" v

+ _6 t7 n" k) c3 B% [) Q! A+ x1 |tvboxnow.com【調 味 料】
- h9 w4 Z9 O3 [公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
0 \' p, N& i/ l( s8 n0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙
8 w% a, ^: z% w1 ?7 E2 D蠔油         1/2茶匙tvboxnow.com2 _  F5 [8 s+ D$ _* R
糖         1茶匙) S, [8 c( t) V) F8 a4 L4 K! R' f

" q! q6 i% k8 [2 {/ F. o公仔箱論壇【做　 法】2 u& k- W) [4 G2 R2 g
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。tvboxnow.com  q; _  e' u. R, ]" M4 o3 N
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
9 U1 v, A/ H" x, M& o% Z6 Y. A, Ctvboxnow.com3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
" z/ w% D- m% b) X8 {& R2 D+ y7 vtvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇5 b5 G/ V  |& U2 B. V4 Z2 s
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 k- Z2 k8 C# X$ ^4 k( I
豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb7 B, }7 _+ N# `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p  M2 J4 F* F" N
麵         150公克
$ g" Z) e7 _4 ?; W+ F; N% o& f( btvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊0 J( I2 L3 u0 [4 I
絞肉         50公克9 s6 `1 @7 g) S# U
薑末         1/2茶匙
9 y+ a& K0 Z# I$ r: n! ]tvboxnow.com沙拉油         1大匙
4 V6 h7 u+ R# y& etvboxnow.com
- p2 R3 F( V$ @  a( k7 G5 l  `tvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com6 r  y( d4 ^( n1 g- O
蠔油         1茶匙公仔箱論壇& F. Z1 a; H7 |4 l; l0 m! @' Y" Y
鹽         少許4 w: E9 H$ {$ z

2 ^& V: J+ F* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" B0 e- B; [7 j
1.豆乾切碎備用。
' E$ [4 m5 u( F6 e) ]. y! n( Y- k公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
; l! A! X# t9 ?1 ^# l公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! ]3 N3 p# ?1 f! ^/ a9 |
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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! S: E0 _/ B; [tvboxnow.com豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) }0 |2 r4 Z
【材　 料】
$ V# ^& u( m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
4 J, f/ h8 K; K  X, }tvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; A* x- m" a2 K' B
陳皮         3公克
- {, N" F/ [3 _. C' M' V紅甜椒         1/2個
; V1 }5 @0 U6 z; w, xtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
9 E# g8 b5 H. g4 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙tvboxnow.com/ K# Y+ Y% e! G/ `9 Y6 B( H9 A
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. N- ?+ _2 m1 Y" r1 [
tvb now,tvbnow,bttvb0 F; T' O9 e* s6 ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ z0 i9 u& M% V! G7 r. E9 K
蠔油         1/2茶匙
9 x8 u/ a+ s. A) L公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvboxnow.com0 l) |- r) Y( y1 q3 w
米酒         1茶匙公仔箱論壇1 s9 G; T6 `! W! B8 F9 x  @
4 q$ [! k6 i: n0 u$ K5 O
【做　 法】
: e! \1 a* p, Ntvboxnow.com1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。0 P# N' W: h& I' r
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvboxnow.com1 i/ f; q3 ^: d9 C# m, l$ F1 q
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 a2 X: M; I& \" n9 a* c
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
& ]! F' l1 x! m+ E$ I; L; P公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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/ ^0 ^5 }- ]  C/ n2 a" i
福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* _3 {' ]: ^4 O4 U  a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& `4 V6 a5 @0 z. m
黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 ^& y! W  o/ R: K' P& E  r# m3 v
粗米粉         1/2包公仔箱論壇/ }8 `6 Z3 D/ z. C& Z
洋蔥         1/2個
2 l, D6 u$ z4 U5 E6 \9 h2 m6 p韭黃         20公克
; D1 Y! Y0 d6 C3 z6 I8 M2 }7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
- V1 V( f6 \) f6 k) c4 d9 i- R2 `油         2大匙
$ M5 c% B' z) s8 {tvboxnow.comtvboxnow.com) x6 c$ t; \1 y! J9 E; i9 n. C- q
【調 味 料】
6 P, g" N  Z; D1 J8 C% _: u醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* d6 d9 \7 q8 F7 H- t. S
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- f. e* S' C  o1 Q5 w0 t
細砂糖         1/2茶匙
, r% p+ P+ N# M  }! Ltvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙" x# w" n+ i+ G1 ?; ?2 q
鹽         1/4茶匙
+ M* e! D' j8 Q- C1 x0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' p- ^4 C' K+ o* r6 V
【做　 法】tvboxnow.com- z. x/ z2 {! e/ H$ o$ q
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。公仔箱論壇3 W, s! w- q+ r3 R4 f) \4 u! l2 x
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
% C- S; s- w3 |3 d, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。公仔箱論壇. A! {$ X3 N' M% u
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇5 ^: K1 J+ Q6 {$ y+ o
【材　 料】
5 ]6 ?: x+ S  f9 C8 v% H+ Y6 p+ p麵         150公克
2 q* [! }& G1 \" @tvboxnow.com絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ |5 ~6 A) ]+ C
薑末         10公克
% F6 Z9 A" d$ C1 z4 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克' C( ~1 t* t: w$ p9 Y! K% l
水         30㏄tvboxnow.com: [( Q& d, d& [4 z) L% I0 D
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% D  R4 L/ ?, k" ~" w

" V& l4 \4 v3 u1 E. i/ h【調 味 料】+ q1 d5 d- V' O- @" g7 d1 v. I% q+ t
酒         1/2茶匙
$ i) ^) i! H; @5 j& C2 |/ K辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇. Y# d! G' ]! s' U$ ?0 g! B
醬油         1/2茶匙tvboxnow.com" t' T- h4 E, U( T/ }
烏醋         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 `' r5 D1 h, o! r% D7 E5 ]
糖         1大匙
+ F; V% @3 Y6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 p( Y6 E( h& }0 ?5 w$ Z# d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ r- j) l, u' }, V. y
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。; [6 ?1 c3 ]% J) q+ s9 J
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
5 R; y3 C* E/ a3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 F! i$ j( V4 P- k1 Z# S2 J
擔仔麵公仔箱論壇' j0 |! j9 F) `9 z9 m: n- r. r- b# t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d: K, z5 B. M2 ^" C' y7 V) ^; y$ e
A.豬絞肉         600公克
) F) {9 E/ w( t( n7 z油蔥酥         80公克
" S% c5 K+ l3 ~1 q2 Y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克
! z' z/ y) l" l  B0 G& P6 Htvboxnow.com豆腐乳         80公克
, R0 P/ }: I' ]6 S. m/ I3 g& k公仔箱論壇米酒         120㏄
8 Y6 Z1 L8 B; A: q公仔箱論壇醬油         60㏄
5 y3 N% `( r) [! l$ l$ _雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 L6 S& a% f6 E; B
白糖         1大匙
1 f* q5 C3 @# b蝦米         50公克
1 s; o! X, j4 l7 K胡椒         1大匙tvboxnow.com0 |2 |( N8 U9 Z8 D& H
熟豬油         100公克
! j- ?: v5 D1 d& g! e6 J/ ttvboxnow.com大骨高湯         1杯
; w) U; v# G- A( n# G0 v公仔箱論壇B.貢丸         1顆. K% e, e2 ~" w& _, m& k
油麵         120公克
/ y+ n% U. r  u0 y8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
/ n1 j# X7 _+ W7 Q: D4 ^公仔箱論壇里肌肉片         2片8 _- z; m" M( d# |
蒜泥         1小匙tvboxnow.com( J6 l/ _( K8 C4 h& z( x0 @; H
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 k$ l3 X9 i' B  t2 r
擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 t. K( E% ~3 P: C) d# D0 g4 _
( c5 n# D- ?+ b% j" k! j* ^: }
【做　 法】, Y" v$ O9 i; N( N
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇; P" @8 ?3 z4 d  `7 [/ w% Z7 s" S
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。0 U( E& i; z5 k! ~: f9 }4 h
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
/ D# R  M  M. X7 P% ctvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
2 i! R4 y! k' b2 Y0 ^3 Q5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 t7 P) a: j, ?/ e
【備　註】
6 H+ [6 p* _2 b4 \8 }8 F) F9 r公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

, w5 h2 x3 B, @: z- G$ g
榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  j8 T& d: {' Q1 ^$ b# H9 \
【材　 料】
! I8 r" ?) g: L- Z細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, V8 t* E  {' ]! s% S: S6 k. B
榨菜肉絲湯頭         500㏄
, h0 s$ I3 s# b9 T' N0 l公仔箱論壇蔥花         適量
3 m. u7 y1 ^; a; O# Utvb now,tvbnow,bttvb
0 u3 {+ n. `3 H; ?! o& p+ N8 K$ u公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com, X' Q7 z1 F# ]" f- G0 j/ U& z
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvboxnow.com. i# I8 D% V8 g$ P& B7 P
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

8 v& h& I' w( w8 p大滷麵
$ `9 Q9 T" {1 C, W/ ~公仔箱論壇【材　 料】
& f) E9 B' o6 I  P/ W" ptvboxnow.com拉麵         150公克
. Z3 f) O, k  H" J* Q! i公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量tvb now,tvbnow,bttvb: e1 r" h+ w* F# I( ^
香菜         適量tvboxnow.com. |3 Y3 F* g" N4 e' j  W
蔥花         適量tvboxnow.com3 Q6 m- B! g7 S' f+ g

, S" v- K- |; o  Ttvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  x: C. J8 z5 U$ {
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvboxnow.com7 @( @! D# l: v% ~3 i9 p/ ]
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
! I( @+ {# C! l( {0 g8 K0 Z, o
- R' B" w, q  F* |tvboxnow.com
+ A( E) f6 s% G$ g" l" Q公仔箱論壇大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 G, ], ~, _% k5 ], c
【材　 料】tvboxnow.com- z# [6 q' r% p2 Q( a' d
五花肉片         150公克
0 g! x$ a8 s  s8 G公仔箱論壇乾香菇絲         30公克
) d$ i* N4 {: Ktvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克
( U$ Q* f4 \3 v  ]) \公仔箱論壇蝦皮         5公克' x1 B( _, a. V5 u  z6 s) Y
紅蘿蔔         50公克
% G7 w" |0 i0 M( d6 r公仔箱論壇木耳絲         50公克公仔箱論壇1 Y# ]) J! g6 y8 L1 \7 Z3 v$ \
金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( L& T9 K2 H2 H% q$ y0 V6 a
蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' d4 U7 o) A% D$ S/ b, I9 ?! L9 L
蒜泥         1大匙! B: d2 R& S& A& Q+ l8 U# Q2 {, Z2 t

5 x5 ^. V" q6 c& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 n( I/ n0 J7 B) ]tvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, _& ^! S7 s' E( o
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  m, O$ h( f6 S0 `/ w6 G
雞粉         1小匙tvboxnow.com, {& f' \' k# e9 k
醬油         60㏄/ b, {* w0 A! O8 Q- ]
米酒         60㏄' z" h' F" N) _! _
白胡椒粉         1大匙
1 v$ }8 F7 t4 \! u3 w0 l* U* |' a  Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量
- q1 ]: i( `2 p8 g! \! j公仔箱論壇香油         適量
1 r' k  m, Y" x& e2 p8 K  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e+ W& g- ]+ t# F/ Z, \【做　 法】
5 J" f' T) D8 C1 e- H+ o1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb& l1 _. T: n, n3 \5 }
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
4 X! T# O' c$ C# G# c: `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com) B# K/ w$ t. W3 L3 E
咖哩牛肉麵
+ c3 O3 {8 I& f  D8 \) K4 o【材　 料】tvboxnow.com7 ]: H7 C  |  X% }6 d8 j& f% b% Z
咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" |+ x) e6 e. M* ]0 ]! x6 _: ]
陽春麵         1把
( J. v8 j2 n( U' p% e( @1 o1 [tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量公仔箱論壇* y: ]9 H- _0 Z, Q7 \
蔥花         少許公仔箱論壇+ R0 Q  \9 w, D" T

1 L2 Y: s& c" v1 k【做　 法】
1 U+ M1 F6 f: H) Y# f" T" J1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。# I1 q& x! Z" Q3 V: `3 [! C
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
" T7 S" N9 j  |3 F% k8 e7 t公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. f- I' h' ~& q" X  E
沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& z9 H7 t. H( i# }
【材　 料】
1 m$ v" X4 Q9 y( Xtvboxnow.com沙茶牛肉湯         500㏄
. G$ d( E7 z' U3 L& U. P# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板條         1把6 W2 u: ~5 ~' ?0 K2 W
小白菜         適量
0 H6 F' D1 S  _公仔箱論壇
+ O% {! ?$ |" w# W) g【做　 法】  w4 A( X' F' k! l1 H' Y2 O. {
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。0 j" c3 o) a2 p( I' M' A
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
* k  Q& @- r9 X1 d% U- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
3 r) E/ X  z% ^% wtvb now,tvbnow,bttvb
( ?( u) m" V9 ?" i; P7 X( N
+ n: N/ Z0 I4 B* g2 ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯% y  g" N& _7 v3 M; ?1 u
【材　 料】公仔箱論壇1 D$ |9 X2 A- i6 U
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^- l  d& ], l1 x
薑         50公克
: A# {. X0 e# E" _3 {* D% K3 H. _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
, x! d3 Q9 a3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙
! [. k- {4 N+ b2 l0 C/ a牛骨高湯         3500㏄2 r. W) H6 I3 p& v: I- D0 C
tvb now,tvbnow,bttvb% S# s" y2 g! Q* e: \: B8 ~+ X3 p
【調 味 料】tvboxnow.com$ D! g/ B" D5 o; b7 x  |9 y
紹興酒         1大匙
, a  U& \, C. z0 s0 z鹽         1/4茶匙
& \! h( H: l. f2 Z' b公仔箱論壇蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& J% V; S. Q& L6 W; M+ Y+ R
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- D) ?; h3 Q" ^8 s
沙茶醬         5大匙
. ^% d4 e  t! h) A- T" E$ }公仔箱論壇
$ x8 y6 g; [* U% l: ^tvboxnow.com【做　 法】
+ k& J8 c( o8 ^4 ?公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
$ E2 \. }( _9 F7 r5 S# k! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvboxnow.com8 H) J# S: F: w
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

/ E4 f2 i0 @; s! ktvboxnow.com胡椒牛肉麵8 R, B; P* r7 o* |, n! h' [
【材　 料】
7 T9 D( z, {- `胡椒牛肉湯         500㏄
1 K0 L  C* e, K0 b+ [tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把( q. Q  x/ _0 r9 f9 S- ?
小白菜         適量. o. y0 r5 X! V( _7 a9 F6 M
香菜         適量tvboxnow.com  u/ m$ |3 y/ i0 k4 ^# l

  M* @' G2 }( R- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ ?' {  t& Y& j. L2 \
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvboxnow.com7 d. R3 ?% W* o: ]8 i& `
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。4 Z* x# y1 O- w' H) ~: o
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

$ |+ z$ C7 T, Ytvboxnow.com柱候牛肉麵
! ^4 \: B$ ]4 |tvboxnow.com【材　 料】
) Q# \; ~7 @5 Z& q  F, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- v: |9 l& k+ e
寬麵         1把
( T- z! }0 {* v2 V蔥花         適量
7 Z' V3 A2 v- J# {' ^% F( n  n3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% l8 I* I& [4 r, ^/ C
【做　 法】
7 B7 i& E8 e" O1 C+ Z/ dtvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! \. ]- d6 }( T& O) @6 O1 k2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
4 y# n7 ~9 @8 k1 ~/ O- Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, f$ G% ~9 O" N! ]4 J6 ^

- D" o3 {; S4 F- x# n5 G1 a) a公仔箱論壇柱候牛肉湯% A% c! }% k* f: y. W
【材　 料】tvboxnow.com/ z) w5 M8 I+ ?$ o
熟牛肉         300公克
$ I& S( F3 F; J3 z- c+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克公仔箱論壇+ r- G9 L: B1 {1 F8 O  O1 j3 p! [
紅蔥頭         3個) P9 a1 J% l# G- L
蒜仁         3個公仔箱論壇+ `2 i6 S5 v2 c& G
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! g, r1 F8 _0 ~1 F1 s

% @) H% S' P0 T% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 f( b! f+ W* g3 xtvboxnow.com紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; M/ \; N% i1 L
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com! ~" E3 s: X1 Y& W
蠔油         2大匙
9 [% Q. U# l0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: q( ^1 w& }$ V" }- d3 c柱候醬         2大匙公仔箱論壇8 ?5 [9 b/ u8 \3 `$ q: v) J

8 g/ n+ v" Q/ Y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! l7 P0 ~. x2 E- R0 y2 r) T0 E  etvboxnow.com1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。2 U6 F8 _2 g" Q9 V) ~
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 P/ ?4 h6 U
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

* Z1 J; L: ^, B  n
蕃茄牛肉麵        
$ [+ n& ^+ M% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 w4 z$ G! @0 x( _% v5 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄
9 W: ^0 J1 A9 E3 O$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把公仔箱論壇. ~* R" W) U8 j' T; m- c
小白菜         適量
/ ~& D) C1 s; I! N& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 M9 ~* }& o* r; a: W$ a- {

, W% r  x2 E- ]: |9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. f$ u$ L* d' p* d1 @. k3 d' e. l
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。; ]' V. A! T/ ^4 \1 z
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 p, i# o4 h* _; }
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。4 n% G! w8 F1 @6 r) m' Z  o

5 m4 G+ r7 z; V5 O. t# M: H/ o# j  J4 v' K3 x
蕃茄牛肉湯$ K7 ], w+ }7 h% p* b
【材　 料】
5 a0 P# J  v, `( Y牛腱心         1顆9 O; ?* j* m7 `: ]- g% C7 O; h
蕃茄         1顆
& J8 A% ~0 R  S% f, C& w+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# s+ h5 }) A4 d
水         10杯
2 _9 Z+ W7 w; j0 v2 S& P/ Z8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 s2 ~: K' q: d$ ?! t
【調 味 料】
2 o: i8 W  y* ?/ G! qtvboxnow.com豆瓣醬         3大匙
- M% g- h" S$ f& T& H鹽         少許
9 e7 V: W) W8 t. q! a! b2 [- x公仔箱論壇
5 R% k  ~- F5 d6 \0 Z/ W! Z. qtvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 l' k, c# q( ^1 c) V- \  C) o
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
9 D' J0 k( m$ e) D! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
( L# M, U6 W6 R" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。; T7 I9 W! Z- e' v% _1 |* p) Q
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

0 P& h4 p, z4 L3 H4 S9 _& d藥膳牛肉麵         . u# m5 X' Z" W0 s, J2 F
【材　 料】
. U7 k4 b# a/ |( O3 Ntvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 ~( U* a2 P8 I
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ n, }( e& e' d( c
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! n+ l4 X+ }$ A* b

! U' o5 @1 I4 a* ?' @/ [tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇: X' b2 m1 B6 @, k) `: h$ [
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b  v8 `3 f; R
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
7 V& ^- @0 j3 D% X- D4 u3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 _, [4 m& \. c. n" y! U- k

2 \0 N7 x, C' _8 ?9 q4 \/ stvb now,tvbnow,bttvb
4 [; c: @% x5 x3 y" U9 R8 M: @公仔箱論壇藥膳牛肉湯tvboxnow.com5 @- x3 X# P) y: W2 C' k
【材　 料】tvboxnow.com* c8 j: [" l) s9 |. l/ q3 f  L
牛肋條         300公克
: f$ B: l5 Z# ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇/ n$ o) O# i4 [; M" x( @
藥材：公仔箱論壇/ x6 I/ a5 _0 v( w: k' X8 i1 M5 Y& O
當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 A4 _' n7 T
川芎         4片
( A  @; M$ D$ t8 q" D! {伏苓         4公克
4 t  {3 |( V+ O8 |tvb now,tvbnow,bttvb北耆         10公克( W9 u) w! y% H$ w/ h2 k+ n# E
甘草         3公克
$ A+ g, y/ Z7 ]4 D3 }. Gtvboxnow.com熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb( a) R$ D% r! `
紅棗         8粒% D! c5 Q! H4 P+ T! s& z; f
桂枝         5公克tvboxnow.com. Z3 C1 i1 V, ~$ K

% C7 y2 a+ R" _) L9 e+ p; M  Btvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com& }0 m. q- f0 R0 A* s9 n7 q4 w
米酒         100㏄/ J2 @0 N; I, c9 d3 H# {' Q
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 H: m8 j# s( f$ f, T- c

0 b* ~) x$ R! {5 S; s2 C公仔箱論壇【做　 法】
1 X* L! ?. a3 O; r5 y0 k1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: D: a: l9 k  W: |
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
. F# t; [, O, J% f8 \2 l9 D. i1 wtvboxnow.com3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。