BeiDouChef

# x/ ^/ G0 ?/ ~) S8 e
羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 p1 s( J6 p! N+ o& [
【材　 料】
9 ]3 g& ]% b: k牛腱         200公克
, l' k4 W: V9 [  C8 A紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* `2 M3 v( O& n+ M7 f5 t
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c( \; A) d" {& N# H
洋蔥         100公克
) e$ T. o; {+ i3 Etvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
5 }4 {) O6 J3 X6 V- ^蕃茄         100公克
6 v; r3 v5 d+ b+ g" I5 e+ S高麗菜         50公克
* K" K$ E2 m; t! J: U公仔箱論壇奶油         100公克
  S% N* N1 `- c' P. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄
: U. j1 d5 O0 I/ Z6 V4 U+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ]9 E; |" t  L/ U& z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 r1 e7 Y7 @8 j) ]1 K4 h
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。5 h7 b. P. V& u1 V
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇7 B0 y" P! P2 v3 z% Z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvboxnow.com: g+ Y: Z' q1 l" f0 G
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb( H4 K1 r8 n6 O
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ \. q6 d: A' ]9 D# ]& l
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇4 p* x4 Q! r$ L& e
【材　 料】
% n" b6 i" ]% ?2 k) htvboxnow.com牛腱         400公克公仔箱論壇9 X2 J1 N1 Y' i0 F
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; M( F. g5 V8 K9 Q
馬鈴薯         150公克
5 B  ]2 K* G. @$ A( f: Ttvboxnow.com去皮蕃茄         100公克4 u+ p% w6 c6 S# m
奶油         60公克
( l7 ], w* D- ~' v* T8 r# }0 x8 |tvboxnow.com蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 P. Z7 A8 x: S7 u/ h
牛骨湯         1000㏄
) c% B9 E9 G1 r! k# [, n
; e8 ]- T5 p" t4 A: V公仔箱論壇【調 味 料】
0 K. N0 H! E3 W月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( B( ^8 @, v- M
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇1 a- S! R; \2 i+ m& }% I& D, S! J
鹽         1茶匙
+ `+ I; L4 E, j& A* m麵糊         2茶匙
, U) ]+ e/ {( i* z8 w+ Htvb now,tvbnow,bttvb
3 b0 m- @2 k# m- F! i【做　 法】公仔箱論壇5 I7 E$ l# K, h; q( D" ~
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% c: U( \9 Z, etvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% e" p" t% o# M公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

) D$ c9 k9 ]! Htvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇1 p& y# @2 p$ b' W" K6 a+ y% C
【材　 料】公仔箱論壇( h! Q; l' ~/ y
蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' x/ [: }/ j4 {/ d2 Y2 I
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) C3 X% Q) N! Y5 c' G/ G; y+ v
紅蘿蔔         20公克
7 Z3 U' @- {- O西芹         30公克
# {( D* |. |/ I4 }8 U, d8 i2 rtvboxnow.com馬鈴薯         100公克, l2 z' j4 v, `0 o6 h* E4 T
培根         20公克
! r/ o8 ]( O# S1 v$ n; k2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
, B" D1 i/ F. z/ ^. v) |0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
, o5 E6 m1 C3 {  j' g; Z, e2 x* U+ K鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, y  n( F/ N% F" `+ Y1 O  n

/ {% m% q$ D9 Q( ^2 S  Etvboxnow.com【調 味 料】
6 K0 a& b. o% R+ F% Y; |白酒         少許tvboxnow.com* a( m& P/ g, Q! u  {
百里香         少許
& `4 Z' ]9 V) V3 Htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片% O, n9 V% P: ~+ [% O- J
Worcester汁         1茶匙
! V1 Y) P6 j' M% m8 w麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 M  u( O3 j" y+ G- }: L
公仔箱論壇1 |( w( a6 O3 K: P( L& Z
【做　 法】
" @! x, {3 i; Y! N+ s$ w9 W! y, ]/ G1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
" t1 Y3 c/ u: R0 _# j4 G2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。) }9 ?0 w- f1 }& d4 I
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvboxnow.com$ W. \6 A, Q0 u! R1 M$ p
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: K2 Q2 {, @7 X) @0 y7 y
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

# p2 v9 l0 ]1 x) C+ i& Y4 l& i鮮蝦菠菜濃湯        
0 ~; m# G, D, j6 n0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- t! P1 W, ]: d2 ?0 s; y菠菜         50公克
6 l7 K# e( `0 D9 y5 o4 M! Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c公仔箱論壇- d! f, ]% c0 K/ v
奶油         1/2大匙
* q$ N- I) {& R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
/ d  E2 t" V8 \8 z# W* G3 Q7 r1 ?  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
, g; E6 {/ g& V' @- ntvboxnow.com麵粉         1大匙
' K$ n) {, H8 Y$ a& Q4 |( j( {tvboxnow.com鮮奶油         50c.c
8 h6 [5 d/ [+ J1 O0 F  Z, @6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾
0 g5 h0 z+ w7 Z, A5 L8 j起司粉         少許
" ?5 O3 c) B! s- {; {0 R3 L+ `6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T+ u4 I' m, c5 I/ R9 T/ G【調 味 料】5 P" R% _( W' j! E$ x
鹽         1/4小匙
4 [& T  Y  g3 ~( q$ K( _公仔箱論壇
5 W% d7 e( p6 K1 [' t8 M8 ~5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, }7 s5 R2 L9 |. S( O( ctvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
$ A  j- Q5 w. l/ Y2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。- }3 X; L) D% R5 C
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

" }" [- k4 {- o, `8 g/ r3 I: X  Ctvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯
* i% J: v' q5 y# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: h- j2 T( y$ {7 d+ ]1 r培根         20公克, Y! v; E( n( |7 Z7 k2 \; r9 [" N
洋蔥         30公克$ d4 M  s5 [1 S+ n- o
法國麵包         1片
6 \7 g! j' t6 [3 x5 btvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 V- i2 h, ?) v$ N9 {! \3 L7 d
牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* _- k# Y8 h/ n, L
麵粉         1大匙公仔箱論壇2 [/ Z: e0 b2 ?7 z/ u5 P+ n- v1 _
高湯         400c.c
' e4 d9 `2 m. ^% t: I起司絲         少許
, j" K+ Y/ d& P3 f0 vtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 W! C9 n- y( X4 S4 M
tvboxnow.com! {' R$ M% j/ U# s# h) \
【調 味 料】0 K% m( G& O) B& Z: z1 K+ ~
鹽         1/4小匙
3 \. S3 v- p+ ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許tvboxnow.com9 d8 R% P2 ]- U6 Z$ n" v2 e6 c1 u

" K) D8 p. [; a* b【做　 法】
( O+ J0 j7 ]" ?9 S3 c1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。0 @. ~; M. n/ z' p
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X' X+ \, q1 |& l; z! e
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
) O" r( O6 k) R( [tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。# h8 L+ k( N( h+ C# `' V. s
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 J3 {0 _5 ~7 j( R! V# R0 m3 E; I
米蘭蔬菜湯         - `9 ?! u' X3 |3 @+ G7 c) @
【材　 料】公仔箱論壇& W* m2 N7 N" i7 ^0 U4 Z
A.培根         20公克6 r: u$ I2 j: |0 q* t6 p
洋蔥         10公克
3 |8 w, I* e5 d( P% w紅蘿蔔         10公克; @! a0 |9 K9 K/ x9 [6 c
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J) S0 [8 s/ V$ R8 \! _
蕃茄         1/4顆
# L2 N. P2 v2 E& q高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 X. n4 f  {( _
馬鈴薯         20公克公仔箱論壇2 v" X! K9 T6 v( U
B.沙拉油         1大匙
* p9 c) Y  M( |" \% D: `; J( j6 k高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb# I, r( c4 h9 [) r* N1 i. a, c
義大利麵         10公克
7 ~2 ~3 H/ Z( g0 \* o1 K) J公仔箱論壇西洋香菜         少許
3 [( F, ^1 G: T" h& @4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U7 M; R7 H1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, z4 z, y7 u% H7 x: x& i4 H
鹽         1/2小匙
; f$ ~- j- o$ _- O5 |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% }9 @' x7 V- f
蕃茄醬         2大匙. N- @; X% A& s
+ W9 Y( w1 e9 `% }% h' S; I: e
【做　 法】% P8 z7 L; Z+ P8 k" c: B
1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 n# z( h. l# h
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
) i1 C' u/ [& m4 c% G1 G( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
# c2 c3 j! T  s* G2 g9 Itvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

# V6 H7 K9 X8 p% ~公仔箱論壇羅勒海鮮湯         tvboxnow.com: s; P) e1 V' J" @* r7 L
【材　 料】
9 N" V1 i6 r+ p+ ?3 F* Q% ?, X公仔箱論壇紅蕃茄         2個公仔箱論壇( G& D, ^$ `! N
洋蔥丁         適量tvboxnow.com. ?* H( V3 w& U, {6 m( T+ {8 }8 k' Z
蒜末         少許
8 F8 q* h9 S% E: C3 y" |草蝦         適量
/ w6 n3 r3 p+ @魚肉片         適量
7 y7 j% D+ ^! [8 \: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 Z0 Z" S5 u8 a; n5 J
新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ A& G) F4 t# a- K9 e
中卷         適量
! V: S0 f# S% v3 S+ b" _  p公仔箱論壇孔雀貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb, o4 \" c5 p9 a7 k- w  a# i2 t6 ?
白酒         少許
5 w( X3 \; i% S. ~tvboxnow.com香草高湯         適量
+ H  a! L$ ?. k- C; g! y4 P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把5 e( q  g# x  w4 F4 D: Z7 E- y4 G
鹽         適量
5 n8 V9 p2 O- _( f1 }. K公仔箱論壇& l8 [* z6 p: `
【做　 法】
: d5 M3 w* J9 j6 m) c公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x; F- j+ @7 `8 N* o- ^5 r
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。  {. [( S; l- x* Q' p
【備　註】% z8 F* [; f8 d% ]6 ?% i9 y
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

3 q! q8 K6 a. n. V3 u公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
: c7 j8 N# i6 N5 k9 V0 M& J公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' d; m, ~4 m5 d$ G% ?* p8 I4 r
義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 Y" H9 n' p, Y
奶油         50公克
: X6 ^! v9 Y, E/ c3 `9 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克公仔箱論壇5 Y% j" K; V4 l+ \, S! _
牛奶         150㏄
- {4 R; b$ B/ ]. C# Etvboxnow.com雞高湯         500㏄3 O7 ?/ T8 B1 m+ W2 }% c
三色蔬菜         少許
$ Q. K& P4 T* }% b  g+ c, c& o7 g% M蝦仁         少許% \4 b+ p2 _+ c

; O2 [. s' i* t9 O$ O公仔箱論壇【調 味 料】4 T. N1 M! ^& R& P  [7 n
鹽         少許公仔箱論壇% X$ G/ [+ U) i
胡椒粉         少許, r& v( z) D9 P% W

! o2 L9 O, P0 z3 n: D+ ztvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. D- h  H* k' H6 ~
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
* R% w: j( H" P, b, X/ n7 }1 p公仔箱論壇2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
* P3 [  w" h. g+ d, c3 otvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

' M. I4 [8 I% f$ S) W公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯        
% _0 |- ]! p' t, etvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \  ^# W. I) \! |; m) X
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個. U5 }# b  H% a( h( I8 E& o
Ｂ.奶油         50公克7 L! n9 W, ?4 i
麵粉         50公克tvboxnow.com6 @1 ]& E1 Z, s, O8 l: b
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 x2 N; v4 n* N! P
Ｃ.白魚肉片         適量tvboxnow.com" \$ ?0 A8 V/ M6 Z/ j
蛤蜊         適量
, j$ E: n  C( L' u蟹肉         適量
6 `9 G- T2 ?! X# O4 Ctvboxnow.com蝦仁         適量
/ ?" ?8 q4 C6 o/ A0 M& K) Ltvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
/ |1 A2 p. ~6 _6 a. D  vＤ.洋蔥         1/2個
, }" ~( c# A( F4 b& U' o7 S' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根
# u& v( o: j, u1 W6 x- j2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 h4 b! m. `7 C+ m% l
【調 味 料】
/ B5 x, ~8 ^: H, n. R7 \tvboxnow.com鹽         少許
+ |  [4 [1 X9 X6 Q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
% S/ z% Y& B0 n9 x公仔箱論壇
4 f/ j% ^( Y( ^( U( j3 vtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com  y$ T# O: }4 h5 f& \5 M
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
3 S& b+ o" u2 C1 y, L, l7 b- Itvboxnow.com
: F; |' h7 Q. Q) V2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
) G. e. Q4 ~- t# [& e8 J0 w公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
; c! J* M% P, x, z& U& @: b: F7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 E4 A6 y" j3 r. W, d; r
優格胡蘿蔔湯          
, h, n( h5 {% Q! x* r! X【材　 料】' S  {; ?9 C* f+ Z* ^
胡蘿蔔         450公克
: }$ q% F# C* R; n# n  Dtvboxnow.com洋蔥         1顆
" z; k) w) u% K. H! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc
0 m! ~7 U4 P  b0 {3 h2 f! X7 ?2 Stvboxnow.com水         1200cc
4 ?* F+ _$ O0 e. G1 s8 A公仔箱論壇薑汁         2大匙, b0 j3 M3 U' V0 E) h. n7 K" g
橄欖油         2大匙公仔箱論壇, h! K" `0 B2 e
鹽         少許公仔箱論壇; y& E& F& `8 Q. C5 i* ?
黑胡椒粉         少許
8 I* n$ o0 ]+ Ctvb now,tvbnow,bttvb+ i+ J! v. H4 y: }; ]# c5 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 y  A% r* M# z6 P
(1)洋蔥切塊備用。
( v- f+ j$ e) G/ N" N4 }( @(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。* C+ n+ a, |$ A; h- |" _0 |
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
( {) t/ n/ h, r* V- c% l* ~! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
& n: E8 x' D$ m$ y! Ktvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
( i0 D4 D; U8 x公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
6 b3 w) r4 k- D2 R1 D0 d( C. `) L9 m【備　註】
: q# T* S% h2 \  ?6~8人份

BeiDouChef

! v+ \# Q6 L3 I+ W8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司        
* Q2 m$ U1 ]6 @: ?4 S5 i/ J( ytvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z6 W, @* P9 p5 c! N, ?) A
土司         1片
: s$ q5 D4 ~% |+ |* |# u! Etvboxnow.com奶油         1大匙tvboxnow.com% ]* i# Y( ]. h& K" K: f3 S3 |
雞蛋         1個公仔箱論壇. ]6 a5 e8 Q/ G( R
罐頭高湯         250cc( [' s' @, Y! h6 N: j
黑胡椒         適量
; s7 z) ^8 Z2 E起司粉         適量tvboxnow.com' q$ A" o/ ]$ M- G5 N* Y
香菜葉         1片公仔箱論壇4 p, |/ q: Q  r' @6 v/ \% F6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 z1 i: W! H. h8 _3 ?$ J
【做　 法】
5 C' V! }) V" D- c0 A(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇5 \0 C$ K' a0 Y
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。; I7 R8 r5 w* c4 w% T7 i5 [
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
' q( @$ c' f9 y  }5 U公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇5 I& C. `/ {3 g5 X. w; u* T
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

" _& k$ B; p' {: U1 |tvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb. W2 w% E6 [! i9 p9 W" i- \' V
【材　 料】
' f0 B8 @% K& ~7 U2 B- }公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克
) e3 ]; E# H6 ttvboxnow.com馬鈴薯         100公克8 j! P* p; P) J; e
洋蔥         100公克
! O9 S9 @/ g- Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 J# L. [8 ~' e
鮮奶         100㏄
0 K5 L. C' m9 I! P1 P& r奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 k* T1 k5 y9 M* R9 e  v3 _
魚湯         800㏄公仔箱論壇5 z7 c2 v% I4 Q' {; K% c4 K' f# h
火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F- H% s3 a7 {! u8 J- Y, [$ v' H

) w4 X. q9 A8 |, etvboxnow.com【調 味 料】1 S9 }# q* J+ ~( E! c! t
月桂葉         1片% E) C3 T' h+ e/ C3 b! T+ {: n% H! B
百里香         1/4小匙# C! x5 Z4 f$ q# j6 |& |
胡椒粒         5公克
' p: ^8 \6 C4 X( Q% v* Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
$ R2 P9 t* j" {4 \9 x4 @7 utvboxnow.com麵糊         1茶匙1 h5 ]  I+ y$ Q7 n3 z

; P7 p# X2 t" y9 Y# \2 Y7 T  Z【做　 法】
" g- M& L8 G# m8 c/ T公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。2 E, c& F! i! ~: ?+ E7 B
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
; f8 w. F' e- {1 f/ H+ L! n, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
* |% r/ Q" h2 U) u% v5 F7 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

9 D  ?4 _* I8 M4 r% q1 s/ ~
馬鈴薯菠菜湯        
3 h% Z+ p0 J/ w2 L' H. z5 N" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 R1 i. Y# ~- Q8 T% m. ntvboxnow.com馬鈴薯         100公克
' `$ M4 X  M: v6 y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克
4 q# P/ N* Q* E7 w% J熟雞肉         50公克
- A9 a# n8 X* A. c; d7 V3 k7 z0 @公仔箱論壇奶油         30公克tvboxnow.com# Q  o. J+ [7 ]- [  b( `
鮮奶         100㏄
- d# g& d4 F1 ^- z5 `4 s5 Ftvboxnow.com
) v$ _) Q+ d  j/ {+ ]% e& p/ o公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 I9 s% O$ L' Z8 K  w
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 ~$ T8 R' N5 N# @# I
雞湯         500㏄/ g! J6 M) \( x, H. K9 z0 B
麵糊         1茶匙
& ]) X5 J4 m/ Qtvboxnow.com鹽         1/2茶匙tvboxnow.com' W) m9 H( g/ Z1 @$ Y; b4 n2 ~& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 M( Y7 Y. a1 g2 j
【做　 法】! c# \/ x6 u# P0 m: J
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvboxnow.com! N- `5 [% Q# K/ p
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
$ X7 K+ X4 y7 Z# m3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇  p) v, @" l9 {/ q# b* i, E
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com* l3 p4 e# K9 G2 O
牛尾湯        
' i2 e) O8 a( ?. H' i7 ~. J【材　 料】
, v, N( U$ Y; E$ m' G; P; U8 C' }7 W3 Z牛尾         500公克
# h& ?) O- ]( ]- D8 M; Z/ Dtvboxnow.com西芹粒         100公克
. P. A1 E6 J  `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克tvboxnow.com( s) i3 A5 l+ e, k
馬鈴薯         150公克
& P3 U7 q% }" ?9 Q8 W公仔箱論壇洋蔥         100公克
6 m9 ]0 u+ l! [1 B( Z: |奶油         80公克
! z+ v8 N3 q& w# R  qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
" u( A8 J" A7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& Y' p  a4 }8 V9 Z, o6 l# U
【調 味 料】
' A0 B6 d& [8 P- T6 k! o公仔箱論壇蕃茄糊         4茶匙
) [7 G* z( l* z紅酒         100㏄
" e3 x( q$ y6 ttvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙2 @* }5 s7 f4 J
鹽         2茶匙
: S, Y# z' g! r- E" D0 i麵糊         3茶匙
. ^% f* g" ~4 Y/ q. T4 P
( C$ S, G: ^) ]: Q6 T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- S" F; u) |8 s: N! p6 ?
1.將牛尾洗淨，切塊。3 I: ]3 c; m# m& z6 F
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇1 c! z0 h7 }, K* A
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。% |9 k. V$ h7 V5 z' C
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
6 ~  |- Q* n4 H' k2 m% r5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( C! t8 K# N0 J3 w" ^6 H9 r2 t6 k
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
. a% y% u, G' y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N# D" p6 i. l6 w; T
熟雞肉         50公克
* X) c7 _3 [1 Y! E  b# Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
' _; j  P4 N- L3 ]; o! P3 M1 H西芹         1根公仔箱論壇/ t& f) U6 {* Z! O9 Z* e, [
磨菇         4粒7 Q8 s# |5 ]: A) U
鮮奶         150㏄tvboxnow.com' V/ v1 Y& w9 i% m
奶油         60公克
. j- Q; m; Q; d* V3 j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張公仔箱論壇) E  Y/ M# R/ V4 c- N
白湯         1000㏄% E; E/ A' u6 Y  O  L" u
蛋黃液         少許
" ^/ ~& J/ r: A& Q) V1 @公仔箱論壇: l' H' m. b% G: L
【調 味 料】公仔箱論壇$ Q9 Q# [3 s$ G
麵粉         1茶匙
& M. O7 {7 q; j; ?- B3 Q6 W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
  c  ]1 M! p0 n2 G$ c5 p: xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) U* G( W- s. p- Z/ Q+ m9 T' S
【做　 法】
! N% z8 t( R$ x' M8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。6 G8 q$ U3 K% E& ^
2.蘑菇洗淨後切片備用。tvboxnow.com0 B9 c: J  @' C; H+ o! S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
; y3 L0 [; ~3 M1 htvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
, t- l+ _- V6 y3 Stvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvboxnow.com+ B& {% i, Y! v4 B
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# i8 [  a3 t/ z5 v7 ]
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
- z  g2 c! J1 m8 ~; i2 e9 |) w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 Q: x! j. U  L+ o  Z

7 z3 V+ v6 j* ?) z公仔箱論壇白湯        
8 M1 [3 ]+ l" Z0 P+ @4 H8 Atvboxnow.com【材　 料】
( y2 T  f+ M, b$ W- G: }% y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
4 F. Q$ A! r) D# W/ u% i+ Htvboxnow.com洋蔥         1顆公仔箱論壇6 M. y- {! F9 \3 @9 {8 x( u* x
紅蘿蔔         1條tvboxnow.com2 J2 b* k$ s& j5 F5 a' {
西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j: [% }, h8 D* {0 F9 m
水         10公斤
2 n" o0 n* S6 t1 {4 D1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 ^- A/ d/ y; D9 \
【調 味 料】tvboxnow.com9 k( v! ^5 A3 \' F) F) B
新鮮百里香         1支
  N' _. Z. D  l1 x/ ?' S6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ @. V9 c, k; W! e$ R
: l, O6 U' `! Q1 A7 G3 b4 Z: I, _
【做　 法】tvboxnow.com7 \: g8 w$ O4 D/ m
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' ~% x; ?9 z: ~/ H6 b" K  T# b( I
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
. i2 I+ o* j$ S) ]8 S0 q9 A3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。