BeiDouChef

1 e! E$ [. F* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
# {1 M' t- r1 ~2 D/ n公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* `  @' e; X- S& z
蟹腿肉         20公克
8 K, L3 ]. U$ S9 _# w) S! `( `5 utvboxnow.com洋蔥丁         1大匙
& h2 F1 _3 g4 L公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
! C- y8 K0 m3 l2 jtvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇3 B% g5 j7 O( ^9 f6 l
馬鈴薯丁         1/4小匙
) H2 M* O% l  l7 X/ Q( o奶油         1大匙
& `/ c' L: x, @" S; F8 V
1 e6 u4 L- [  P) n公仔箱論壇【調 味 料】
5 P, D5 }* G; q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙
1 p! x7 T6 o  d6 |) u$ e5 q麵粉         1大匙
8 m) ?, _$ j8 u9 F" I. ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
, N5 \; J& |! b& Ntvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
7 J& G; t; `& N1 t$ [
+ ?  V6 h9 ~* t  }tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 b. D! }/ ~9 I3 i8 W
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
1 @3 h- g% \( I2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
4 s  ^' B2 \, L5 W0 V3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
. U' f7 Q9 G: {9 D# g/ W公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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* K( @* c1 |/ m' y: q: q- T
南瓜濃湯
; b; `+ Q$ l# J- k0 c- v4 N3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' F; t  G+ e0 F
南瓜         300公克
, x$ W3 F! p( [7 L4 Z. {公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克tvboxnow.com9 T  u$ r5 Q, R. U4 q4 L: M: L
西芹塊         10公克
9 p. b8 J- r4 Z, w" j3 z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
5 S/ o( q; w# K! U- O奶油         1大匙; r7 ]0 }1 V3 x6 ?+ B- O: Q
tvboxnow.com; t  U8 T8 y! v0 e# _
【調 味 料】
7 b# X/ a" f/ d5 c3 a2 }* otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
6 H* Q+ ?, S" ltvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, W3 |/ K. Y7 |) @
動物性鮮奶油         50㏄
/ b2 n1 ^! j5 c. A1 ?5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: b9 N2 B" g, o
【做　 法】
$ o' G# M3 s' E) G) D* Y1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) [$ Y, Z7 @1 x6 ?2 Y' R  C
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
0 m8 l, m2 V/ ~. P+ i/ x& }; u9 I公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
( N1 r- q, q" w% i$ }: l4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% R; M* ?/ `3 q  p  c# L' [+ p
火腿玉米濃湯
, `1 ]: o' k9 z& |$ u- `  ^公仔箱論壇【材　 料】
1 [  E% {: h% {tvboxnow.com火腿         15公克
  ]7 i( C- I5 s# ~2 f1 c% A% ^( n玉米醬         2大匙公仔箱論壇# |6 n5 V4 n3 }: ]4 q
玉米粒         1大匙公仔箱論壇7 M9 _% e) K  X4 C  r/ t# h# U
奶油         1大匙6 [' F* S; l" [
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; l2 S+ f4 `) g/ o' E" X! R, f0 n

4 u* a, b) v% r9 ]6 B& U6 k- xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 F+ ?' n" F: A+ \$ w
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w& [( c3 B' d# S7 d% l$ Y% z
動物性鮮奶油         50㏄
7 j* |! [' e/ g  @2 q6 ~5 z+ S: k; {tvboxnow.com雞高湯         300㏄
$ _6 h" o3 E; m" Z3 R. m% V0 Z
* N/ X, [$ H, Stvboxnow.com【做　 法】
! [" l# {! m! |; v$ j# @& s9 B) S$ j公仔箱論壇1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M! W& o7 ?5 S2 c% F
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvboxnow.com! S. U( o! w  ^' N- |
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。( Z" M5 U2 }. x" o; j
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。, \- ^1 |* N5 D  E5 V) D5 o8 w
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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8 v7 T/ i) t* t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯       
$ C  c! `6 k2 R【材　 料】
9 y' F, X0 O! Q- Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克$ x& H& D/ N6 k$ h4 s5 a1 ^2 r! P
炒過的松子         20公克
2 S- K8 q. _% B  H蒜末         10公克tvboxnow.com/ q, F- B2 m/ L
蔬菜高湯         400㏄
  d0 Z7 S) A! O/ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄0 U; Y3 W) C) N
奶油         30公克tvboxnow.com9 P6 h0 \/ \- d& N' y  q
沙拉油         1大匙% f$ }( t! U; f6 ?/ {9 P( ]6 J1 ^8 B3 f

9 k& M8 ]+ K' p, F0 R" ntvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇3 i; ^9 j9 L, v" v! n  I8 ~$ x
鹽         少許tvboxnow.com1 u. m& h0 f$ P/ ~, ~
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇0 [$ o+ e+ c. O" d+ C0 I
巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb' }& S* \0 [+ A- h$ i

, T+ V; _2 w7 V% L0 D# ~3 f% o" T) `公仔箱論壇【做　 法】
- E. y# ]) m1 v) G* Q公仔箱論壇1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
- s3 @2 d8 M: J; w& b- x4 ~公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
7 `' U! N% W% b& q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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; }4 ^2 _. X4 ~5 z公仔箱論壇奶油蘑菇湯         公仔箱論壇4 }  Y. v5 E% b# l- A& D5 ~
【材　 料】
* N* ^2 C% ]" Q5 r! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         800gtvboxnow.com& f& H6 x: o- ^7 I: x
香菇         400gtvboxnow.com9 f# Q4 Z) k6 e) V0 c$ _
洋蔥碎         200g
5 A0 S  d; l  {7 r0 |/ ~+ Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇  K7 `  k! T9 ~* t% W$ q; l3 R0 M
鮮奶         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& Q+ h4 @* c: Y
鮮奶油         200㏄7 ?) M; O+ K! N) ~3 B: {5 Q
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 W% q% D; }0 a1 S( ?: h% X
義大利綜合香料         20g
4 g+ g) r% q# Y! gtvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 u) a/ O) {/ W! F$ z
胡椒         少許
5 r5 U: C7 C$ A' c. W: Y7 I. F4 ^tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l  C! c! N" M
【做　 法】5 Y( A# P- v$ m
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇! h+ o# R, m) @+ g- B. ~6 I! a) k
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇  n" h' C' T; c& j0 {' p* e$ t
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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7 H4 K. ^! H  D4 c" t. b- q
胡蘿蔔濃湯         tvboxnow.com$ n, v5 N# d0 ?/ ?9 I! C. Q
【材　 料】
  |, L3 q5 i% u" I" mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克
: n' ?3 q2 g# [1 {/ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
7 K0 Q: ~+ M# N9 c* u) Mtvboxnow.com蕃茄         100公克
6 v. z' ]& d: R/ y" V0 z( T2 K* ?- Y白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) I; v$ {) p  T: C
蒜末         6公克公仔箱論壇4 F6 l) M( R2 R2 ?3 s0 D3 a
牛奶         150㏄
+ c; ]3 P, Z" n2 `; f公仔箱論壇鮮奶油         50㏄
1 e9 X; ^, s8 b& @% Qtvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
* s5 l& Y4 M( W# U公仔箱論壇橄欖油         2大匙
, P# R2 D5 @( N. z1 T" e& ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb
- v' O' S$ E- G' |/ ?1 w, w! ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. m( H/ d' {) g. d雞高湯塊         1小塊
+ a: g8 B0 q, }5 a" ^2 Q- x* R: E味好美匈牙利紅椒粉         3公克
) g# J2 \+ h% Y. q/ b0 ]# f公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇( _" U6 l6 Y+ n* S) Z6 o

" d" ], p5 k) o3 |2 C' n8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 A6 g% M) U* n/ L8 M
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。tvboxnow.com) `# ~" ~+ }& v$ c/ ?
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
5 i, S3 d+ ^; Z+ S, P3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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! j2 b" s5 x& _3 B5 I
蒜苗馬鈴薯冷湯        
! h/ @0 [5 ^. g; J5 R1 Z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 ]# O9 M* S5 A" }2 W+ s1 }
青蒜白         30公克
5 l& _, o# s% R4 v馬鈴薯         80公克
% Q4 a" E# h) H' i  C  itvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
5 ?  x( m, ^7 y$ @" ~6 R% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
5 H5 e: h2 G8 h, W公仔箱論壇土司         1/2片- m; K( B" b2 T. t* u& P
鮮奶油         50公克
( S! o8 B5 P2 Q0 \& {' q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄
1 i9 @2 J# C" }5 l香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. K' {* t; X6 ?2 l$ M# s

. B# d5 J% I% y9 v- |5 Q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 p# s7 }) `8 v3 D
鹽         少許
' [! M' `) a! A6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
: s( [& M; Z. \0 ]# N3 O; a荳蔻粉         適量
- t+ M6 g) l2 s0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, Y8 S9 X7 B- L( }3 x
【做　 法】9 A: x! s# M3 H: a8 T
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ W& ~0 _* R* D1 ]  r
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
4 w" ~9 N' b" y( mtvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇: E' `, b+ m9 Q/ u) o' \: J9 F
4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k: M6 ]6 T  ^* C
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  `5 p' Y& @& X& [
南瓜豆漿濃湯        
( t! `2 ^$ |0 Q! U% M$ a公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com  H, R- A' b# k: E) [7 n) i3 `
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇( K2 u# D3 Y8 X9 j! i
南瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 [* W8 U& t. g
蝦仁         50公克
: }; @2 @3 g4 K/ Z8 i青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ u4 w# \- J  K
胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇% X  g0 }+ e6 ]. r! O
蒜末         5公克
: m7 B, \# f7 V9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
+ r/ M3 S+ r6 ?: E) E% n1 Ftvboxnow.com高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* Y1 U5 G( r4 K8 W
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A- u; D( c# z% i+ ?; c- Q
& M6 Y; {/ S- A! |3 L) U
【調 味 料】
# ~5 ~- X, c6 W! h, W! l* d0 n公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% b* R; d; u. {8 n; l: b* H
胡椒粉         少許
6 F# ?! E& x3 H' n4 }( ]: p) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ g; Q0 ^4 m9 K2 {
【做　 法】
) a! U9 _$ C0 X( w5 S  g: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。+ R/ v; A* O* I& C
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。! M4 e* s1 {( x/ y( D* M8 v- {
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
8 m: c5 M1 q1 ~6 I, b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
. F0 B. Q" ]) X: J( y& Z7 ltvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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0 e; f2 ~; M# \洋蔥湯         公仔箱論壇3 d# F& r3 ]1 z0 I
【材　 料】
. c! ?5 e7 i  d6 H: }! Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ U) K! w  @& I% c  [
蒜仁         1個
$ J, m& e4 m+ x2 l  L奶油         50公克
& b* X% R0 n  }# b% k4 c5 Gtvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄' F& T5 ]8 q; x8 f2 f% @
法國麵包         1片
0 A: {: c5 k! a9 x1 Y6 E5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) j' x% y" C" A  q" [% J0 _# P
【調 味 料】tvboxnow.com7 B) @* ?0 }" {6 o! u9 N8 \
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, s' h3 N* ]& A, A
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) T* }. u5 O7 t3 A5 r
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 `& w( |1 s

0 ?, F8 R8 k5 t% L/ A  ^% o8 S【做　 法】
* P2 g6 {. u) A4 j1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
; E  u: b3 i6 F  |2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvboxnow.com) n3 f6 G$ x4 b' L4 a, E
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
& ^( Y5 M" b# M6 F6 G" C* ^tvboxnow.com4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
% A$ z- t7 u* O+ A3 Z4 @% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ _3 ?8 N' G8 x* r. I9 G6 B
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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* X: \. t3 S/ c9 E, W' ktvboxnow.com雞肉鮮奶湯        
  a, l5 u2 y. ~( c【材　 料】
1 ^* j$ e/ W3 I& |tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克公仔箱論壇4 `& K+ t+ j0 K5 O4 ^! A
洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 S1 }. x. _, n
雞蛋         2個
/ g" t; e: b' C. }7 V& {細蔥         1根8 L) n' P- c: i# O3 P7 U) n) C
歐芹         1根
$ u2 M7 J' K; p& ~- x奶油         50公克* Q) M, W1 e6 c1 F
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) T' e5 T, p- ]; V, v/ ~
白湯         500㏄tvboxnow.com+ k0 Q+ w4 U& C* Y
鮮奶油         100㏄
! |0 W. v8 Z7 _3 \4 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 f3 r; b& j/ [/ C/ [+ F/ P
【調 味 料】
! l9 o  x% j3 z  a# @$ k( H6 D鹽         1茶匙' H1 ?9 X* `6 \( M- G: [
tvb now,tvbnow,bttvb# e7 |6 H0 L4 B: Y
【做　 法】
2 f8 [! R4 ?+ ~; L$ l% ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
: y# x- d2 G( p, K( ?4 t' S- v4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
" V/ M$ K: n0 F公仔箱論壇3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvboxnow.com- v! X) z# u* x  q
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
' G* A! k5 J  m) F$ G- \$ Jtvboxnow.com5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
% K7 Z% U! B) W5 P8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' b, ~( h$ S" I/ F- a2 I白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
' q9 F. K5 J2 W【材　 料】
5 v2 i. r4 X6 rtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克
- Z! W+ V: L! I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克
$ R! r, v# W9 x7 U$ b; e+ Rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
% ~7 G4 u8 \! f' F6 d紅蘿蔔         50公克7 ]( Q( w# e# ?" j% u' i# H5 ^
熟雞肉         80公克
! o5 }- C. }1 k7 c% Z切達起司         180公克
, r" g3 E% j) C8 }, a! s4 J3 b公仔箱論壇奶油         50公克
& d6 T, E. Q. W: B6 ?白湯         1000㏄公仔箱論壇6 Q) [, `: d% ~# {: i$ N
鮮奶         100㏄公仔箱論壇7 s  L: V% T- L: e3 b/ t( g

2 w; z% S* u  [1 U- g- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- p! p' k' v$ h  x/ ?9 y3 s: e鹽         1茶匙
' S, i+ |6 x  W2 g. R5 T" \公仔箱論壇
7 h! b- r$ Y; Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( B: O! X) S# X0 T" x- Z1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
1 s% x2 T% M4 f8 [: i/ h8 _- d2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 O) w0 n- N; n! E; q; {' S3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。2 Y& i4 v6 N8 ^: J
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇) D2 P2 x2 u- Q9 ?1 d" q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
) Z5 x# [, \, J& x! l7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: }% R- q3 x7 c8 E
蛤蜊         600g
  r; V( k" t8 l+ q; F培根         200g' f7 e9 A& M+ U' j
青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb# m/ h; y  }+ I2 \# _( {" o, @: b
洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ w. M2 i. C# k: ?" \- [& _
奶油         120g
3 ~8 h- |% W& Y6 T  Wtvboxnow.com奶油糊：
  k' f% o0 [2 }0 @6 x鮮奶油         400cc
' m% _4 L2 B" P3 e/ J4 H公仔箱論壇巴西里末         少許- @" O8 C' A; O
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 L+ s1 f, z
【做　 法】
1 \  T9 F4 q6 k( [" A9 {; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
; W+ \8 ]" ^2 v& v2 f/ q+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
7 Q/ w: v! d0 }1 m! @公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
6 @3 X' E# X. `! M4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。8 M' h( s# A0 Y- s! P# _
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

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洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb- r8 Y; y: m$ k' J: D) r
【材　 料】
8 [, f9 ~" |8 o3 X$ ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆公仔箱論壇6 E$ L$ l5 R) l
法國麵包         3小片
, z7 F6 t1 P! W9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
" ]# Z/ v. K8 x1 ?3 R9 `牛高湯         500cc
, F: S4 o: A* Ytvboxnow.com切達起司片         2小片
2 q: d2 T" w$ Q7 }5 H7 E2 w( e& Q+ c
% Z7 v  r; Y, _- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 {1 e  r% B( ?# F" N4 g9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O- \% H5 ?) x2 P
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
9 C% m* u+ v" e8 t3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇8 }0 S" V+ z) X* k, |7 R
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 m  l9 T- f4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 n! T9 y; L4 g' P- K# e2 M0 m
義式蔬菜燉牛肉湯        
/ u; S' D! T1 }& l1 W1 u/ c3 ?【材　 料】
2 S# O2 S! T9 P( A0 C2 W2 D& K無骨牛小排         300公克& J2 ]$ J# |3 m4 ]% A  {
高麗菜         150公克, F, c- n0 |  ]( B
西洋芹         100公克tvboxnow.com( q4 S' S$ d* Q0 Y8 ^/ e
紅腰子豆         120公克: N" M0 u2 o3 ]! {: F; r
牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb  G% e. z  g( ^' \2 d  d
字母麵         50公克公仔箱論壇1 {; d' B, Y- q" U4 P% I2 A
tvboxnow.com2 v/ o7 i) C2 c: k2 `* j9 J
【調 味 料】
, a% q1 y- x4 D0 `" k- Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇$ z$ [2 u- T3 F7 [0 F
蕃茄糊         2大匙
, x; u/ X% p' @公仔箱論壇糖         1小匙( D+ ], C* n6 D& I. [
鹽         1小匙公仔箱論壇' c5 `/ j8 ]6 k8 ]9 P0 J0 ?1 f
tvb now,tvbnow,bttvb" _+ ]8 u/ y& d9 u- h, }
【做　 法】
4 @6 D) ^. w" N4 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
7 v% n" s* }( o8 D0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。2 o& ?8 O& W' X4 U
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 X& m. o6 M% T) c, Q0 K8 L! Z
【材　 料】公仔箱論壇; r1 E# \2 o5 L. z; v
銀魚         1大匙
. @" V( E+ |  T, E公仔箱論壇南瓜         1/2顆- e7 m- A6 J6 S5 m
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) z/ c4 T0 r4 D) s; n
翡翠         1大匙+ r- [0 R4 w# S6 F: o
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 _8 A, O3 H1 g4 n
熱開水         2杯公仔箱論壇1 f  T) ]0 a0 j
冷開水         2杯
4 ?1 o" X- v2 C) P& q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 M" x# \: w2 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' t+ a8 R6 J5 \; ~7 Z- {) g
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ N) k% Q" i! r

+ {1 Y: k( M. G/ k' l/ p【做　 法】tvboxnow.com  E: k: h5 W$ p
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇5 {; V+ d) I6 L0 ~0 b* }. J+ e
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
  `+ c2 p3 K& v. R2 u" htvboxnow.com3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
! h$ v% S7 {4 [' g# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) }. F2 t' Q+ p! o4 v5 g
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。