
; x7 Y2 z/ d& j; |, Rtvb now,tvbnow,bttvb雞排茴香圓麵2 `" }9 I* n6 r- l; N
【材 料】
+ [0 {7 A) n; b% t8 ]* G* `7 ]" `: \- M雞腿排 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, n7 q* q4 ]/ j$ B+ v+ N4 O0 c
白酒 適量
' H7 ]3 B& Y6 t2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量; \- a1 `0 o5 N4 i$ M( |! W
辣椒粉 1茶匙- ]7 I" v, ?! L/ c6 I
低筋麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ Z8 }- R) x, X0 F- z" K
玉米粉 2大匙
" E# }( N) U" o$ S; [: P$ C9 @( A4 htvb now,tvbnow,bttvb水 適量
; v1 ?% Q* V8 G! z8 q3 Z3 o雞蛋 2顆
+ ^' L$ p8 b4 }0 F, c沙拉油 適量公仔箱論壇# i8 ?$ {% `# D: W* W0 y
奶油 40g8 x- q) `, N- |# \$ {
洋蔥絲 40g: h0 k4 K2 O5 k, [
煮熟義大利麵 180g
2 \3 T' \5 ]" {" H6 d6 B( n公仔箱論壇茴香醬 6大匙tvboxnow.com1 s; Z1 F- l5 X( H2 Z/ D. S! _
辣椒片 8g
; _4 k$ X: z( @: }/ u3 Itvboxnow.com紅蘿蔔碎 5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \) h- X0 h; C) w) s K
0 ?6 g# l% E, G8 t* S# \3 R【做 法】tvboxnow.com' v$ E6 }3 v0 f) A( C2 e
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇0 m+ S8 [: V7 e/ Y2 L! d2 b
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
% a+ j0 D' }5 t( m# d. g公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。tvboxnow.com5 W K; p2 x. U6 ~/ ]+ ~6 Y
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, t' X. h6 a0 O" U+ d2 H5 B
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
1 Q2 j1 K. n E6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。$ R2 c, D' Y3 ~, g
【備 註】
' D0 k4 @3 g) U( c, U7 u$ Qtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
4 V$ D% i+ q" q! ~3 y4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ~! k& q( j2 ~% X0 o0 X) ktvboxnow.com茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ A. P. A; y! G- y- `
【材 料】
$ W- I5 C. l1 u奶油 40g$ H2 v& Y) m C; A: ~$ X; b
洋蔥碎 50gtvb now,tvbnow,bttvb2 x. D! M8 x$ d- o
月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* [" x( w1 B$ S
小茴香 1茶匙
6 A" x* D4 Y. e. x, T0 Y3 j/ I公仔箱論壇蒜頭 2粒5 U' b% h, R5 A( l( @: n
馬鈴薯泥 70g公仔箱論壇/ n0 L7 A' {% [
低筋麵粉 2大匙
& J( i1 A; W$ v; B4 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~ }5 F0 I. K$ n, l
動物性鮮奶油 50cc
' ~3 ^) u+ ]- Utvboxnow.com巴西里碎 1/4茶匙公仔箱論壇4 [. u4 ?1 W. v6 I
西洋芹碎 40g) b( V g" g! u5 w7 {
高湯 300cc
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【做 法】
! @) H: y4 ~$ R4 y0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
( k4 R& Y' u, M6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
- f/ `% }7 i* a. f6 ]! i4 N5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvboxnow.com) u7 z) r$ v- |. T( B
白酒 30cc |