BeiDouChef

L'entree 前菜tvboxnow.com2 }6 L# d4 Z- @) u+ }% k0 K+ c
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
, g( P0 _+ P4 y$ rtvboxnow.com
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& b% e$ u9 e0 k. d9 i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C) g. d2 h) G" c0 {3 H/ G6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvboxnow.com$ V( e; d5 q4 d" T
【材　 料】
% D4 V9 O& {( L4 }1 }進口田螺         8個, L- q) o! K) \. |  H
紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb! M. J% @% x2 o( z  d
鵝肝醬         少許! u, s/ h1 g1 s( d# L
馬自拉起司         適量6 h- f. U1 h2 q8 B$ p6 o
% ?1 P3 ?) l5 }; B0 W
【做　 法】
/ q" X0 M& s; n. B$ h3 c# O/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。tvboxnow.com9 |* @. m' Z$ |5 `* K4 g! @
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ T* n; Q$ ^! h8 u: K0 C- \
【材　 料】
9 H, o  i  V4 ~. [& b公仔箱論壇罐頭田螺         18顆tvboxnow.com0 j5 n6 S  q9 D- P2 G3 d$ u) q
蒜香黑糊椒醬         適量) J6 M. {% d6 z2 W$ ~
起司         100公克
) l0 M, l0 o) _. ?( Y& b  _" Qtvboxnow.com公仔箱論壇( c( E! m5 ~. f6 t: I( [- Q. F8 x
【做　 法】
; Y5 T& N/ V7 y' M1 }4 |tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
- `0 [) F+ q( `& b( ^4 F9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
3 H5 W9 S/ }; S' b+ L: xtvboxnow.com3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) Q# q0 Z+ ~7 Z% }tvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
* I- F4 \% M3 F) n6 g4 [$ W5 V8 u公仔箱論壇【材　 料】) U$ `4 i, O) M
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, l1 D  b! x0 ?
奶油         1大匙
* U; G2 l+ x: p* Q- f% I白酒         1大匙7 [9 B( c; t4 M6 E
蒜香黑糊椒醬         2大匙
+ E& _" r/ X: P& Q' C起司         100公克公仔箱論壇, L/ C% J! A0 J/ V9 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ q' g, _* b9 [
【做　 法】
4 m$ D" J7 }% f- h9 a9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' N( i0 l* I: l+ q- l( Q0 X. z" D# x
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
/ M4 w- S' C- L公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。6 ]2 {- U5 w' \* O" k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvboxnow.com( K2 X+ O6 H, n# e8 Q
起士烤田螺         公仔箱論壇& q, j1 }) N! G$ N2 v
【材　 料】公仔箱論壇6 P# Q5 s. y( o0 ~  b  `% l& Z4 X2 M* W
A.田螺肉         8顆
( ^# b1 P8 X$ w, d$ Ktvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15g公仔箱論壇8 |, n7 k, R: M0 p$ p
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 G5 Z$ U3 }# P6 ~3 a  _
紅蔥頭碎         8gtvboxnow.com9 F: A6 B% e4 r& s6 F: D
洋蔥碎         15g* |8 u1 r+ M: b1 Z6 Y, {
紅酒         20㏄
; B* \3 z7 x/ C高湯         50㏄5 @* Y, d) X1 \' m% u/ V) p8 _2 @- Q
C.義大利香料         適量
$ L$ U( v: J/ A# M3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g
+ C, W' t3 ]" S; v+ Y9 T$ utvboxnow.com焗烤用起士絲         20g
7 @: I5 [! k0 M2 V7 s: G公仔箱論壇帕瑪森起士         10g
3 T+ b7 S- ?0 D) ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f$ C( T( c2 y7 ?' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& e' F- _0 L, u( E. @$ E) ?tvboxnow.com1.田螺肉洗淨備用。
3 l) c6 d* K1 ~0 t3 f2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
2 N1 C$ A1 C) y1 f3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb) |" r' V; l0 I4 f# Y% w
烤生蠔         ; G" @* `& z# I
【材　 料】
4 X( Z; K- R" |tvboxnow.com生蠔         600公克6 W; x; L1 \) w6 ^: W0 o) n
檸檬         1個
: F4 u! t) v% s+ b& d  X7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 v* w# A: Q2 o+ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- T& |2 ?$ m' F  v' A! G
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇( p( z3 ^* h' A1 [5 {+ z1 ^
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。2 Z$ y) {# ~. K" `
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" a! o% z7 L
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 \( z* D1 H( `
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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tvboxnow.com) u& I* t( Q  q
焗烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb0 E' [- a% N6 M' k& ], D: c! w" H; q
【材　 料】tvboxnow.com, q$ g9 n! v! L; U! L! R
生蠔         8個
$ o  n  \. M3 U: n& C* h' E洋蔥末         50公克2 c* U1 }2 j, x3 h2 {% f, f" t& |/ \
蒜末         10公克
; l9 y5 B2 E+ O6 v奶油         20公克* T; B5 ~8 ~$ S% W- H+ ~4 F' \
乳酪絲         100公克
9 ^7 w/ Z# ?/ `4 f  f公仔箱論壇tvboxnow.com7 [2 }3 K, z2 S2 ?2 b
【調 味 料】公仔箱論壇, `& q0 }! R  Q8 b" ~3 c9 m" [1 k
胡椒粉         少許
9 n! c& H) G- F. S' A鹽         少許
: {. |5 b8 \1 s+ U7 U- X/ ^
& L7 J9 k$ T% O% M【做　 法】公仔箱論壇. i- J" A2 P) i
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O  i' `4 t7 b7 W1 A8 i
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
; U# V$ p# S+ w, f  ?2 q: u' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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+ K1 C! @+ _% S6 ~: {4 m4 O公仔箱論壇奶油扇貝         tvboxnow.com- |3 u9 d) u3 G. j3 ^, ~- a
【材　 料】$ I3 v" }+ ?3 u- U) u3 U
材料A：
' a/ N6 [4 K6 ?tvboxnow.com扇貝         4個
( w# w4 E) t% _; u# Y公仔箱論壇材料B：+ w3 A( A4 Y0 z+ p# F' O
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇. W6 n. V" q% ]+ B
起士粉         30公克公仔箱論壇; F0 t, @/ I2 N! z8 p6 r
麵包粉         60公克
2 c: S! I) I  t+ @公仔箱論壇奶油         20公克- V# Y5 s( u6 J, ~( k) x
橄欖油         20公克
# O" K$ q. G; r; S+ o+ M( [2 Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙
& T( M: t5 ?3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @6 K0 E4 Y* L; \6 U( v【調 味 料】公仔箱論壇9 g1 V! M# |9 B( G; r; t
百里香         1/4茶匙, y) W0 Y1 x" U6 ^" m
鹽         少許
" D$ l- O  V- ]+ [  ~公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇% @: w$ r: A6 p1 c5 J4 J/ z9 x! O
巴西里碎         1茶匙* z" D. v2 f& g  y; n
公仔箱論壇% L; a) J- `/ A) I. T
【做　 法】
% H4 j# I. }3 X9 {/ k  z* Z/ S公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
% y8 R2 m, O2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。tvboxnow.com* e* M2 R. d6 ~$ B
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。) J/ y3 {9 B  J/ A7 r( M
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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: o. w4 S2 k# P* j4 E公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅         tvboxnow.com5 ]# ^$ o% |9 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( L! g& z/ J7 ^8 x+ V/ W9 W. r5 C
鮮蚵         150公克公仔箱論壇( ]' ?& ^% U% X& I) z, m. w1 s
蒜末         10公克公仔箱論壇& g. X; Z# N! y  d6 ^% D
洋蔥末         30公克
) v6 Q' m3 m! u( O! N3 j/ Y2 M8 i- P5 D公仔箱論壇奶油         20公克tvboxnow.com3 P+ ?1 n# F* _* C9 ^0 h
奶酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) R  v( ?1 ~- j: u' Y$ |
牛蕃茄         3個1 u' c' i) F! K2 f8 s: }: d
tvb now,tvbnow,bttvb, A+ P3 H& ~2 d2 J8 P# n
【調 味 料】公仔箱論壇; _0 P1 |/ ~) [9 M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' V! |9 z* C
酒         1小匙' x9 v- W" d+ \  M3 @* n  n4 W
胡椒粉         少許
8 w" e; R' a3 [4 Z% H3 p* c/ q, s公仔箱論壇* `( |2 ?8 P* n5 X5 b  J
【做　 法】
$ t' c/ E0 V) m. x% Q' Z- c: ?( S1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。tvboxnow.com+ S% X% F# ~: S. P/ G! t
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
, b" S5 P0 j) n( B* Qtvboxnow.com3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。* W; k) ^( f6 r
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 s6 v9 h4 l) g% Y- }4 L
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( j) q+ m7 x7 `8 F+ r
檸檬雞柳盒          
& m6 T' D' o$ [  N4 D4 d公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L( o' r1 f# i# c0 N: d& N
原味蛋餅皮         2片! n5 X) R4 G! e' T
雞胸肉         100公克
! W% J+ u  |! @& N# O7 h+ x公仔箱論壇美生菜         2片公仔箱論壇5 A; P# u1 ^  G/ L3 k3 o; R; S
起司條         20公克. S5 H& I0 b. R
0 y6 r( X( \5 ?' x  Z5 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) h6 H' l# F7 h/ i
檸檬汁         1茶匙tvboxnow.com, @6 h+ `: M3 E1 C
醬油         1/2茶匙: V; F/ [. u2 z# A* g" A. e1 T0 K" l7 e
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- ^/ _) D+ D7 L% p# E4 ~2 X. Y
公仔箱論壇# t& y, x+ U9 w" |
【做　 法】公仔箱論壇. Y: k, z9 [4 X( p7 y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
* h  z9 t9 g. u3 V( p4 }, Z2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
, G+ S- B, W9 x' I: K' qtvboxnow.com3.美生菜洗淨切絲。
2 u: K+ ~- t2 e  Z5 i9 h- `! Y4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇. F/ u8 b  p( q, W
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvboxnow.com4 {; h8 v- f+ W) V) T% [
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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( d: @. j0 m- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞翅         + c, }; R1 Z9 a( k2 }
【材　 料】tvboxnow.com5 Y2 ]; A7 Y6 S( h; _0 x$ b+ ]/ a
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! N& f4 K7 `: Z: ?
熟白芝麻         適量
5 J* S% p/ m) l& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：
6 i/ Z6 j# P8 `5 _鹽         1/4小匙
- F9 S1 L2 d7 A' F, j; x墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i4 w* g$ z: _  p9 q
橄欖油         1小匙
  l+ D/ b, L, y/ @% j+ Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. J: B: Q/ |" J- t, d

+ P0 ~6 X* _7 k# B$ b9 v% d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  i# \) K) U% O/ Y6 y& b
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
* ~0 F( ^6 b1 P+ Ttvboxnow.com2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
; b3 ~7 H+ Q4 x" F; o公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。( ~% j0 H4 v! ~
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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5 @6 d. |# j3 J  D7 I  B2 btvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 y* L3 L% y0 S
【材　 料】tvboxnow.com/ w  n& C+ j2 n  U0 A9 T
三節翅         200公克
) n+ ~2 `; R2 o公仔箱論壇生菜         適量
0 g' |9 a2 ]  W, `/ {/ ytvboxnow.com茄味燒烤醃醬：
0 U: ~! G2 N: C% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙tvboxnow.com! j( K3 v0 h2 O8 L" j
蔥末         1小匙tvboxnow.com) ?2 S) B: G& V3 M' x5 W+ C( f
蒜末         1/4小匙tvboxnow.com( ]4 R  n' a: }# m( |( a) K
蕃茄醬         1大匙
0 R+ _3 f1 [3 b- `" Q5 utvboxnow.com薑末         1/4小匙
% u4 r2 s4 W9 G; U( `# p* {& r公仔箱論壇酒         1大匙
1 H; Y- p% D) @! ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙公仔箱論壇! c: E+ z8 ?4 q' a

/ W  e. D8 E2 r- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com  @# N' R4 W( {5 C+ T( P
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! U- I& w, n
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
* }- E: @5 _; Z: P" H; W# q3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvboxnow.com2 z" w8 @/ {" O8 m
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

- q) W4 [' J8 Y' q% a: o/ O8 R! M
辣烤雞翅        
% }. o3 }2 |4 K" U8 u7 ?【材　 料】
3 I" @, _5 B% |4 L2 U! Z公仔箱論壇雞三節翅         6支
" k5 @9 Y! F3 [' h$ d, r【醃　 料】
/ @, j# ]9 m/ T1 u  l5 d1 v辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 v3 E2 H) V0 ?4 o6 D6 o5 ~& s
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 E( n& B, i+ Q  g7 N
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# J" S$ o6 R. a, I
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n5 @# J$ ]$ U3 G) J
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇9 f* O. l6 r+ V( q; r. h+ B
酒         1小匙
) d  V4 \3 g$ p. I$ y- |6 S9 N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ R. p* Z* V2 E( j/ v& H
【做　 法】, l9 L' j+ ^; D# A  d
1.所有醃料拌勻，備用。
3 g3 Q- F9 A/ q8 X6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  t) V. B6 X% k9 K7 G( H) a
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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# H0 {/ Z$ M: g' B* `tvb now,tvbnow,bttvb香蒜炸雞        
' E' E* k& f6 B: x$ D【材　 料】公仔箱論壇; h5 ?( d3 X" n* B. o: e" c
雞小腿         8隻3 c2 Y% f5 k$ i% K5 y
香蒜汁         300㏄tvboxnow.com' D* N5 q6 ^; p* M, x
太白粉         1大匙
4 Z' d6 [7 L+ }; |: m# X( U9 M& g; W公仔箱論壇公仔箱論壇. ?  M! Q# P& h7 R/ X# q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- i8 p" \# I# {' F
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
0 k6 N5 K4 D) j% q: \# ^公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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) A. n* u* \' w% t1 Q; btvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞        
0 B1 x9 S5 I/ G- l7 u公仔箱論壇【材　 料】
4 w, e' f2 }1 O4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克; }( q4 ^! [/ N! ^7 m7 e3 p' C
美生菜葉         1片公仔箱論壇/ }7 p% a2 y' L9 z. a4 q
紫高麗菜絲         少許7 Z3 g( `0 v# u: }0 k+ l+ R
莎莎醬：
9 l. H4 ~# R5 W" r. n芒果         30公克
  @4 o# j% W* H$ B辣椒         3公克# R' J& d$ x( P2 t8 Z- d
洋蔥         5公克: p3 l3 W6 L( u9 l7 q7 _
香菜末         3公克
9 u3 G) K7 @2 E- Y2 [公仔箱論壇統一無糖優酪乳         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 {' E" N& m: S
鹽         適量公仔箱論壇6 ?2 }# t+ \$ U% u; i7 R' x
胡椒         適量
' g' x& s' c! g5 G( _+ ~/ O0 y5 F  O; dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇) |$ ^, ~# X, b% j, g  c
) o9 H3 E' q2 j7 K
【做　 法】
, q1 \' ?2 b7 {1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
' d0 N. k2 N2 S' p. @: k公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
6 f( R* K# |# [1 P% T% F3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。' s) @9 x) c* e  y( J
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

3 C' d; O0 i$ |蕃茄沙沙炸雞        
9 L% h& H1 U3 ]( M2 L# A4 {* E" l【材　 料】
1 K1 [2 F% C* d* V: j6 J公仔箱論壇棒棒腿         2支( }# \& E- ^1 o3 n' H

3 T) a6 v" R6 D9 b6 T8 ntvboxnow.com【調 味 料】. C2 N0 S4 A! A& H
A.蒜粉         1/4茶匙
3 G+ X! h& r1 T' |, H公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙
. F  s; \+ {/ P6 H; wtvboxnow.comB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
& }+ ^/ @4 X* ~1 p: T6 W$ k' s
( D' s' n4 F3 f6 C# d' ~  u4 C) H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! J! M; n  i% J% l! I* ?) `* p
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
: ~% l! {0 c/ P8 j3 L/ W+ h0 H公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
" e) e! ^3 q9 T2 ~" V% ~9 q( |5 O3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。