[木耳白菜炒肉片]
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' E6 F( ^1 E) M1 X- Ltvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；/ B9 z' x3 d# |: @! \0 K9 |
做法：
" B4 h9 R, x ^0 v- Z! _0 }) utvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
! [' Y9 Y4 e" @- J" F9 ?9 P2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
: H w4 M0 v' z: ?0 M9 etvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
0 ~8 I, m, J8 u4 k& U. P4 o# G公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
2 ^9 `- w$ C2 a: M ?+ f" X公仔箱論壇5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；( }" }0 o: u5 s/ Q6 P
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；6 c! N& l1 H% [$ N! I) Z/ E) L
【清炒虾米卷心菜】4 _: Q# w7 O: J* j* h
. A6 K- ^! \, Btvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇1 s7 P4 K' \" Q, v6 O; v
做法：
, o2 `& r7 b1 d T6 mtvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
2 v5 \9 R" U! H eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
" o( Y9 s& i* Xtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；2 t8 L- a) }8 L' d) Y( ~( ] H7 ]' y
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
. F7 z1 U- ^7 \) l5、放适量盐炒匀即可。
) h9 j' ?% k- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【豆角烧肉】tvboxnow.com/ W3 ^ f9 U; O$ V ]
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
' S9 D4 S; j# D) z# \- o公仔箱論壇做法tvboxnow.com9 t1 b$ a* Y6 s) C0 I
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
$ O6 D4 w- _! h v2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；* l; w1 R: u1 N5 t
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ M9 u+ U& A) |; k6 X
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
7 J. N1 T5 h$ w8 E" |- ]2 k【四川家常回锅肉】
7 b5 l. s9 S+ m+ ~" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: V, D" {+ U) z0 Z$ \& O! ~
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
6 \* V/ h, L$ H4 }- \* ctvboxnow.com做法：
4 W. k2 p a/ n! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 t x/ E' G/ ^" i' I" _
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb. h) @" ?; t9 Q7 d! \
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvboxnow.com" A, Z9 W' F6 i: k
【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* W1 X- W1 P
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
$ ~9 H) J% R% C. y# L% etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# y3 q& }& O( t9 s$ D9 N
1.茄子洗净，用手撕成小块。tvboxnow.com1 D7 G* w# p j: _: |3 J2 j
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( Z) u# x- L& B j0 l
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
) r! A" e3 D" G7 P4.放入西红柿。
6 M- k s3 |5 j7 H, a公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
6 l2 a! e" b# x: ~0 ?1 V% s- }8 w/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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