撰文：孫聖然出版：2025-07-01
; }. l' w6 }/ f' o4 d+ u/ x2 k. wtvb now,tvbnow,bttvb% R" [& \- m9 W0 P
 tvboxnow.com; P& X) s& B& z
公仔箱論壇8 B- G4 O- T) L
浙江寧波一名73歲男子，因食用一碟自製醃榨菜後突然暈倒，更全身「變紫」如墨水，被緊急送往醫院檢查才發現亞硝酸鹽中毒，經過治療後已經轉危為安。, Z% d$ B$ ^# R; \
3 e* L# Q* n' E7 atvboxnow.com
+ @3 J+ I4 R9 T6 n# mtvboxnow.com王先生嘴唇和指甲青紫得像塗了藍墨水。（網上圖片）公仔箱論壇% k4 A2 O9 L" V, `& D
8 A \( x6 n# ?: D+ y公仔箱論壇 # r, R! b8 u; Q7 w# T1 h9 H1 A
王先生嘴唇和指甲青紫得像塗了藍墨水。（網上圖片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. k( p! `3 F+ o. V5 j' v
tvb now,tvbnow,bttvb) \/ |9 w7 n4 s. ~5 H. i3 u# O
據內媒報道，73歲的王先生當日晚餐後外出散步突然暈倒，被送往醫院時，醫護人員發現他嘴唇和指甲青紫得像塗了藍墨水，氧飽和度只有80%，緊急將其送入急診搶救室治療。
x) w. n. P S. Y& b公仔箱論壇3 J5 L3 o8 Y& A9 p
醫生詢問後找到原因，王先生的兒子稱，王先生中午吃了剛腌製兩周的榨菜。因此，醫生判斷王先生是亞硝酸鹽中毒。隨後，檢查結果顯示，王先生的血液中高鐵血紅蛋白超標60倍，隨時可能窒息。醫生為他注入特效解毒劑亞甲藍後，王先生的膚色由藍紫轉紅。
% u9 V" p: h/ ]# c+ c/ ^tvboxnow.com
& Q$ X* @5 h& F, W+ |( F據了解，亞硝酸鹽指亞硝酸鈉、亞硝酸鉀、亞硝酸鈣等一類化學品，是劇毒物質，成人攝入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亞硝酸鹽會將有攜氧功能的正常血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，這種高鐵血紅蛋白不能運輸氧氣，會導致人體缺氧。嚴重的中毒者會出現休克、呼吸衰竭等症狀，危及生命。. ~8 k2 K2 M7 J! a0 b) q z; h6 K
0 j% h( G8 a* ^& utvboxnow.com自製腌菜中的亞硝酸鹽含量會隨時間的推移而下降，高峰期為開始醃製後的1-2周左右，通常在20天後，亞硝酸鹽的含量相對較低。tvboxnow.com$ D6 Q0 h) U! Y. @& v. C; h
2 E1 p- E$ A' E/ p/ e; w ' d r2 F: v. A6 R7 ^/ q J7 ^
醫生為他注入特效解毒劑亞甲藍後，王先生的膚色由藍紫轉紅。（網上圖片）
% R" I- t4 d5 f Q* C7 @8 M: S( P: L+ r8 \
亞硝酸鹽中毒的臨床表現有多種，神經系統癥狀常為首發癥狀，表現為頭暈、乏力、怕冷、手腳麻木等，嚴重者還會出現呼吸急促、煩躁不安、抽搐、昏迷等症狀。
9 O. m1 ]$ J# W' u" a公仔箱論壇tvboxnow.com c; t; ~, J/ m8 ~
胃腸道症狀則包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。而皮膚青紫是最明顯且易識別的徵狀之一，以口唇青紫最為常見，進一步可發展至舌尖、指甲青紫，嚴重者會出現眼結膜、顏面、手足及全身皮膚呈紫黑色，伴隨呼吸困難，昏迷不醒，並會出現痙攣、血壓下降、心律不齊、大小便失禁等症狀，更嚴重者會因呼吸困難而死亡。
* Z" y: P f/ {+ f( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: q2 u9 a; u8 r6 w$ P [7 y
其他症狀還包括因缺氧導致腦水腫、視網膜出血，表現為視力下降、上瞼下垂、眼球運動受限等。醫生提醒，一旦懷疑發生亞硝酸鹽中毒，應即時就診。 |
發表於 2025-7-1 12:10 PM
| 
