迷你砵仔糕
6 X! s4 ~" g; g8 c, Z9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) B- f: w" d6 U
【材料】:
1 @: \# N6 E- ~4 y) ttvboxnow.com粘米粉半斤(約320克)公仔箱論壇2 l: C+ `4 d9 d6 r
黃砂糖半斤(約320克)2 t# T; V8 J8 l6 }: R" P' C- C3 _2 p
清水約3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 X% x, ^) J- I% m9 x6 [1 c& q+ \
紅豆適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @: b# J8 q& w2 f
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【作法】:
0 F9 A( {. P- htvboxnow.com1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1tvboxnow.com# V( e4 J% r% c7 A' V2 J
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。tvb now,tvbnow,bttvb- s' j9 a+ i( M8 M' ~4 _* Z
% C! _, ~, W0 y4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# N) x( C+ y
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |