上个月中,与大班朋友到名声响当当的泰国餐厅-坤泰(Khuntai )享用晚餐。
, A3 O' O0 J9 Z7 p5 h公仔箱論壇泰国餐,我最爱之一。而坤泰(泰国)餐厅,是此道食物的佼佼者,位于北海Raja Uda和Sungai Puyu的交接处,设计充满着泰国乡土风味,包括亚答叶屋顶、竹制桌椅。。。餐厅不时播放着泰国歌曲加插员工间用泰语交谈、泰文的菜肴。。。这一切一切皆营造出浓浓的泰国风,让你有种错觉仿佛置身于其中。。。
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; N- b2 i _5 ?: _- i5 Z9 g- |/ [tvb now,tvbnow,bttvb老板是曾经旅日的华人,但主要厨师及部份招待员皆是暹人,因此所煮食物都是道道地地的泰国风味佳餚,特色是集酸、甜、辣、甜於一体。那种刺激味蕾的强烈口味,往往让食客们吃得大汗淋漓,鼻涕、眼泪都会飙出来,更甚地是嘴巴也会肿成Angelina Jolin式的厚唇。。。肚子热烘烘的感觉可嘴巴却欲罢不能,真的真的很矛盾但很过瘾!!!!!!: D! _, Y9 G# f! H
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坤泰的外观- y- f+ N0 E8 }0 M
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各式各样的新鲜海鲜供选择8 j1 D/ ~# M( _. ^8 Q5 z
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价钱依据市价包括顶级的龙虾及澳洲蜘蛛蟹
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东炎海鲜汤,酸酸辣辣
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泰式炸蕹菜,觉得面粉太厚不好吃4 f* ], q D3 _1 ~! U% m! c& G
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老板推荐的无名鸡蛮普通的反而泰式沙拉Kelabu很爽口
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2 C. {) F* E6 b5 @0 n2 G 特有的冬粉虾,大虾的味道慢慢渗透入冬粉里,鲜、咸、甜都有
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主菜之一的清蒸苏梅鱼虽要价不菲,但物有所值,鲜甜可口tvboxnow.com7 i# z% |/ Q0 W
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- t. h+ e3 t6 Btvb now,tvbnow,bttvb 主菜之二的泰式海鲜蒸里以各式料理如蛤蜊Lala、虾蛄、螃蟹和顶级的大龙虾配上很多蒜头去蒸,酸得发麻的汤底加上超辣的口感成一绝,让它再贵也付得心甘情愿。。。
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超大的虾蛄连盘也装不完
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% T5 H4 k) X9 j) ~1 _- e% Mtvb now,tvbnow,bttvb 期待已久的最主菜-蜘蛛蟹是用清烤的煮法以保留蟹肉本身最真的鲜甜味道,super好吃!!!
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大快朵颐& e" B5 l" O5 K! Z( g' H
" g5 ?% b" h: A8 e1 ?公仔箱論壇 一遍残籍。。。 |