我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。公仔箱論壇+ B- I% U3 _) ~0 ~
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 K+ M' @- W
# @% H! c7 p* O7 Mtvboxnow.com日本南瓜 ¼個
6 ~7 W2 S) ^2 \; D% ?$ Q( E排骨 30元(約 330g)tvboxnow.com7 \6 z& ]6 H5 [4 x+ m: _
蔥花 少許
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醃料調味：
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豉油 1 茶匙
4 _4 }5 d! q2 i2 ?( a蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 D5 c* i: f5 m6 q, C
酒 1 茶匙tvboxnow.com& E6 a* z: [9 h7 K ]
生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' i4 N- G- f6 ~) n R
雞粉 1/4 茶匙
. W; W: s% W S P9 ztvboxnow.com糖 1/8 茶匙
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9 `+ x8 I6 h1 g: J& t0 Ltvboxnow.com調味：
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豉油 ½ 湯匙
( |; f! k* M; N( V8 x0 o) B; ?tvboxnow.com蠔油 1 湯匙
3 e0 t& w5 c% D0 v# K$ R4 ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇" {% [) r( z" O" }6 a
水 100ml {! {! ^0 ] m- W; Q
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製法：7 C$ X3 c. x, V# B7 [
" |5 y' Z3 O) w) `' P! ]tvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒( v7 q+ D+ k4 G
8 O8 e* s% } Z0 m% O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) S! Z9 v8 F5 J0 @* h
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C% o, f1 j5 n1 v. I0 j# qtvboxnow.com2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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0 A' e! X: x$ O% A/ F) Q( L$ R# j' X公仔箱論壇3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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9 ~3 e7 A1 g0 a4 C公仔箱論壇4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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0 Y( V5 b4 `, i" W/ k( D- G% xtvb now,tvbnow,bttvb同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* f o/ A, P4 s4 i' A
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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