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T ^8 z6 c7 T: {tvboxnow.com材 料
$ }/ m7 H/ e1 Q4 N* ]8 ~1 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 tvboxnow.com5 {0 D2 L- y" u& N# O' V1 d
/ S# ~. D! Y6 ^) }2 }7 n# Itvboxnow.com醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. s$ z/ c0 A" y
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做 法
9 s; e, d. X) d" E: h2 gtvboxnow.com
/ N3 O& l3 Z( B6 ]: Z1 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。
1 G- Z1 h+ O: A" `0 K7 Y
5 w/ F9 s8 ^7 p g, v1 }公仔箱論壇2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。
. j( p& Y* E& x: A6 _" t; ^/ k2 m4 I
p+ X5 O6 N6 C; e2 U' U8 U公仔箱論壇3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。
& h/ k. w' ]7 G A) Z/ p, btvboxnow.com
/ L$ K' ]) f+ Xtvboxnow.com4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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