1. 深海鱼
6 L9 f6 J' P+ O全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。( c+ E! r+ H1 R# m# i( S/ W& G/ l
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
6 k- I- ]* n8 K% o8 J$ xtvb now,tvbnow,bttvb国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
" A8 T$ L: q. htvboxnow.com台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
1 b; k) W' @! Q; }: s6 f* [) r香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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$ S. J: `+ |+ J) m2 n( ~8 a1 }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 葡萄柚; s+ [0 r' g8 b* O
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
5 Z& c% p+ ]+ L. Z公仔箱論壇葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。公仔箱論壇8 p* g6 N& S: y/ n( S, U
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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3 U: x+ S) i* C; G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P% f/ x" \$ `" ~公仔箱論壇4. 全麦面包tvboxnow.com5 d9 [7 X1 [$ S2 p6 l- d! H
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
( R) d& t3 J U) N2 v) u7 ltvb now,tvbnow,bttvb但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
$ o0 A! e6 ?; \公仔箱論壇更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
0 w% z$ T* h6 ?* Btvboxnow.com而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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! a% ]5 e5 r- T9 p- p公仔箱論壇tvboxnow.com- G. G' P- q' P$ ^3 j8 {
( { [+ Q" y6 P7 [5 S+ c1 `5. 菠菜tvboxnow.com* y% L8 O5 ^7 I) V& m4 i9 T1 Y
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？公仔箱論壇; `: h9 D) d2 u0 L
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。) D: f( s1 e0 {3 U6 F" x4 R$ b
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
0 _( n. I0 y& V# i' v4 B1 D公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇+ @2 x2 B! l: W5 I: i% ~
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6. 樱桃
. }- s+ s* D& P( Q6 |1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 K( V8 ^# F' F. f
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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; l N6 G7 ?( Z T7 k) F) |tvboxnow.com7. 大蒜( t* b2 l8 ]& }' e+ q
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* L. U$ W$ Q7 Y: Y; D
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?' X+ M6 [5 V- r, L
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" L# Q! d; U9 _0 Ttvboxnow.com8. 南瓜 M- |# l4 P& y5 k3 Y
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
/ U" G3 S2 B2 a3 x& I0 R1 P4 ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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# h/ N/ V, u% E, k% r cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 低脂牛奶
+ F$ P1 g `+ `: i公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvboxnow.com8 H' X9 O; f5 Z
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。tvboxnow.com9 F5 R/ f9 a( d" U6 c8 r
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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: ?0 o4 m+ t' b* |6 B8 [0 W公仔箱論壇10. 鸡肉' ]: V- X% Q7 L5 X
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvboxnow.com: ] I+ O# C% A: l) Q8 ~( L
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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