 檢視相片( P$ w7 x. M& P |: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 g0 Q/ T6 i6 i! R% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' n @6 Y7 n# K4 H P! H! x
1 x, H' r7 [) y- d: {3 f' p4 b喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x2 Z! \+ E. G
tvboxnow.com. Z7 I- H! v3 `% {5 e% K
咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世
9 j/ a* v1 C1 l- w7 ]5 j, K
0 A" Z8 q% M* O1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。
9 p. E9 Y+ r) f. N m6 _公仔箱論壇- x* [) ~# C8 p1 j5 B( L/ {
直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。 tvb now,tvbnow,bttvb( w; @( g/ ]8 c9 i
公仔箱論壇' w% c0 S9 ]# M
在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！ & j9 J% m# E1 {" Y6 k3 f+ G( @
1 \% m6 i% [0 p. Q) r
+ e$ Y: M# V! s/ n' T( B
+ m9 F# `0 H1 A公仔箱論壇「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效
: l o5 q% v6 y! ltvb now,tvbnow,bttvb ?/ L/ P7 f) h; Z: X( ~
前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。
0 }) r8 y- S) i% F$ s xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {+ r& g& c4 h z2 V, R2 G* ~tvb now,tvbnow,bttvb所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。 / F D; b) D, }- ?2 Q
公仔箱論壇4 ~0 k4 A6 Q) r9 y; [+ u5 n
這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。
: T3 b+ e6 m- c+ i6 p& I/ Y
. A5 v- {+ p: [公仔箱論壇
s2 z% o( V$ `# z, K: htvboxnow.com公仔箱論壇% P" \" E$ L! e" v$ h
前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。
! b8 z, L+ W. I c9 ~. ^% _; Jtvboxnow.com
+ O* G5 [& x6 z0 q* {) h: G* g公仔箱論壇透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。 tvboxnow.com! e4 N# d. R" N: _9 r$ }0 X# G! r8 b
, e4 K. A7 Q: p: otvb now,tvbnow,bttvb
8 F ]% `7 {6 e公仔箱論壇 檢視相片
5 M( g+ I h) X2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ l2 ^% N8 S7 A
8 G# F# p% d5 y5 ?0 Z公仔箱論壇咖啡與糖尿病的研究tvb now,tvbnow,bttvb! L8 ~( n1 E9 J+ b( y
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) X, G5 g8 }; Q
 檢視相片
) W1 i3 N8 h, Q- `4 b6 L5 B! m$ ?3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 g# O5 i4 G! P7 y: H
1 a' `' ]: M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡的健康功效前瞻性研究
Y; S. h. t6 \" L& S9 ^* gtvb now,tvbnow,bttvb更多
! i3 @, U9 U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb6 F% u! e: K5 k+ p. h
全球公認， 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 tvb now,tvbnow,bttvb& W9 D" |$ R1 I3 k* e
公仔箱論壇 a4 K0 s" m' O5 h4 u8 `
2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。
, t: {, V7 h+ b4 F( {5 c
& `# d+ r. n( O2 K6 h: qtvb now,tvbnow,bttvb在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。
- p/ o; o- R8 @0 m8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L) u$ O3 H2 G& t$ ^/ n j公仔箱論壇不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 l" o# h! T
4 n- h- @' q- K. T+ \' x' G8 W公仔箱論壇
3 Y$ ^- v8 \9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
- 「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
- 「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
- 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。 公仔箱論壇& ^2 K! i' P: w6 k" U K& u H
; c7 ~3 K* H5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。
: h% r* t( t# Q E5 w) Ltvboxnow.com0 F, X) A, B1 h6 s% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 b* u( n, L2 H# G& f7 z6 b _
「綠原酸」被認為可降低血糖
& q, q0 q( P1 d, ^( A2 U ftvboxnow.com
# p$ |: D2 Q5 M8 e# [" l公仔箱論壇那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。 tvboxnow.com9 i+ v! |% u7 U6 e& y8 `6 a9 [( j7 D
公仔箱論壇: G) \. K0 t9 d% R, q3 n
咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。 4 m2 J* H. L! D) |- U1 L
: |4 o2 s ^9 L# L2 `! u. j- i" y) Jtvb now,tvbnow,bttvb如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。
5 p' m% ]# L, C7 N- v M' V
3 E) @7 k: F9 ] l QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e& L/ N9 A6 `: M2 s- s公仔箱論壇公仔箱論壇( a* n h3 ~0 }" f/ I* @; ?6 @
餐前飲用咖啡，可控制血糖
9 j! U4 _8 x" z9 [3 }% P5 S1 S& Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 O' |. J+ z( ^6 ?1 D7 z40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。
8 ^& J, y4 c4 }1 \0 ^9 htvboxnow.comtvboxnow.com8 P, t( L3 ~4 F
3 ~ N! J. m# ^! o* H/ {公仔箱論壇* p2 r3 q: i2 r3 w; ~# z
第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。 3 v/ t8 J. ?9 `) J
tvb now,tvbnow,bttvb! G6 N! z; h! P
即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。 公仔箱論壇( q: Y. F% O+ o# v; ]( ]4 }) K# v* s
0 d I( k0 ^5 A8 F& h身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。
. f; k- b, C" s- p& n# e1 @公仔箱論壇 |
發表於 2018-4-2 10:17 PM
| 
