你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。tvboxnow.com, f* w l3 ]) W9 G0 u1 D
& j. a+ h& h+ L; s) p) ]- _) z0 X有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。
+ ]0 p" i& H3 D5 ^* I% y公仔箱論壇
9 h4 @" Z" i7 s7 |: B, K6 g. ]tvb now,tvbnow,bttvb有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。公仔箱論壇+ x5 j9 a. q3 k& d" R' C
: W9 o# p8 T6 W7 A4 ?! O7 a; x" ktvboxnow.com降膽固醇口訣：四低一高、二要三不
! L5 g, Z3 ~! _% f; n5 T! A+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 H7 S. I" q1 ]% A& t- W; Y
降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。tvboxnow.com6 `; s# g6 U- H' P0 r. Y) \! _% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 x, @0 v( [9 n
2種須多吃的食物; o2 g R8 c' ^" i
: o4 Q+ b1 w+ S3 A
1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。
& z0 e4 N- ?! v- s9 b% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 Q% q3 Y; o- V
2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。
+ b* I) S* y- n( ~公仔箱論壇
; e6 u1 a- o" Y; E; B公仔箱論壇3種少吃的食物
1 i7 }5 O; h9 A+ P9 x: z" {tvb now,tvbnow,bttvb
3 Z [1 `4 C8 n: X/ \4 U, }tvb now,tvbnow,bttvb1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb9 J* R3 ], R! \& F' E5 [3 P6 s3 M: B
- |8 I8 H; j: P$ r* U0 w5 M3 P' Ftvboxnow.com2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。
/ w( G( V& M6 a, h! p5 h( O公仔箱論壇
+ x9 B: y8 H6 |+ h' Ptvb now,tvbnow,bttvb3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
. k* K; V( f& C2 p% q; vtvb now,tvbnow,bttvb v* }$ w+ r& S9 h2 Z$ I% o/ o
吃蘋果戰勝膽固醇5 J! o) `2 Y v
5 a7 S& i ]) K' \" g: x: k( v何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。9 y$ `" O; ]5 X2 S. h
( h4 C& g/ y' j* b$ U, T公仔箱論壇蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。tvboxnow.com f0 ^" A- F) o+ U' J D
tvboxnow.com# p) `# N/ G: u
至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- ~/ P8 j; h; l! ~0 l
+ @3 L; w4 }3 q/ l# k
此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。
6 \8 O! V( i1 |& l* t! D: \# {" n* x* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, _" p3 n! q/ ~/ t; i
吃蘋果注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- b3 e6 m% ~: |: a
5 y6 G/ d, R; A1 x
1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。
$ U2 p" ~: H& m7 i
# S' s5 U- I3 w% ntvb now,tvbnow,bttvb2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。/ `( D/ R; b- ~% \, s1 J$ y; ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 X j" Y( l5 z) T) {- k
3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。
" g2 Y0 o" R' D2 e/ Ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 p. X- P, e2 D
【香甜蘋果汁】：
0 q2 O; c( |/ P; }. w1 l- {' ztvboxnow.com
1 N7 |0 }% _4 b$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：降壓消脂＋促進消化。% z4 ] T6 [5 q' K+ e' X" P
4 O K" y1 I3 X+ ~- o+ ?1 Q公仔箱論壇份量：2人份。
" d; M# E* Z" {/ }# t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {3 i7 `- R1 ? i6 c" Xtvb now,tvbnow,bttvb熱量： 403.4大卡。
0 m' g. L# C# t' N6 s5 dtvboxnow.com7 E- b5 N# o/ u
營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I k5 \2 l5 S* @: y0 u; }; i
" X. `2 f- ]5 O% f8 k. x; Y材料：蘋果300克。
) F |7 h$ E% D' ?tvb now,tvbnow,bttvb E: A* w/ _8 B4 w0 i X
調味料：冰糖75克。/ h' w+ E9 S9 k2 k3 f/ g! T
tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ ? S8 s5 F1 L6 u+ f
作法：
1 q- i8 i8 E9 q/ X) ]8 q# E( b) utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K! p/ H: _% J. o
1 將蘋果洗淨，擦乾。
3 h/ C* Q9 H: B! b$ k公仔箱論壇
+ s8 O# H$ v5 T4 ~3 t' @; btvb now,tvbnow,bttvb2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。
: c& R# Y% x6 U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- J( @% ~# N* R6 \- h3 ?
3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。公仔箱論壇" j7 s, N T/ S& O1 f' l' ^6 M
% m+ {# P) Q; y3 M; k8 e(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-3-27 11:44 AM
| 
