春天,正是天氣回暖、萬物復甦的好時節,卻容易讓人不由自主地犯起春睏,巴不得回到冬眠期。日本營養師兼資深跑者深野祐子指出,人在春天之所以會犯睏,是因為季節已經轉換,身體卻跟不上換季而變得虛弱的生理現象。 tvboxnow.com- L {' c! r/ R, Z8 n, G- F
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身體機能為了趕上春天而全力運轉,肝臟要支持其他臟器運作、代謝營養素又要排毒,忙不應暇而陷入「疲憊模式」。一肝動全身,體內毒素累積、能量無法有效產出,就導致人們容易精神不濟、嗜睡。正因如此,要擺脫春睏,首先要「養好肝」。
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多吃當令蔬果!3對策養好肝,恢復體內外元氣
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深野祐子認為,想要讓肝恢復元氣,最有效的就是「吃當令蔬果」。當令蔬果不僅便於入手,也能補足人體在春天需要的營養素,還能提升肝臟解毒機能、整腸助排毒,加強人體本身的抗氧化能力,如此一來更可以從根本減輕肝臟負擔。
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1. 香氣濃重的洋蔥、韭菜,提升肝臟解毒機能
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肝臟具備多種功能,「解毒」是其最重要也最廣為人知的功能。除了少喝酒、吃藥避免對肝造成更大負擔之外,儘量攝取香氣濃、味道重、顏色深的蔬菜,比方洋蔥、韭菜、油菜、花椰菜、高麗菜、小松菜……等,可以幫助肝臟解毒,消除體內疲勞。5 ], S, f& p, |- O
; r0 u7 ?* U ~6 g5 i1 ^公仔箱論壇2. 富含纖維的海帶、芹菜,清潔腸道、排除老廢物質& q$ f; }2 P8 W$ E L
6 U* y% s$ n' Z; K0 }0 rtvb now,tvbnow,bttvb對於肝臟而言,因便秘而無法排出的老廢物質、毒素,也是一大負擔。尤其是睡眠不足或者暴飲暴食之後,更要努力清整腸道,以避免肝臟不勝負荷。這時可以多吃富含食物纖維的食物:筍子、豌豆、海帶、芹菜、草莓,保持腸道暢通,讓肝臟全力解毒。, m9 c- C* S2 P- F% ~5 c
* d7 @7 o4 i) _) O3 A# g8 F# g2 U4 [ z公仔箱論壇3. 含維生素ACE的高麗菜、油菜,加強「抗氧化」、自我防禦公仔箱論壇& e% X% ?* x# j4 V n* x
. j2 j T+ W# B' stvboxnow.com春天來臨,身體要開始抵禦紫外線、適應新季節,運作之餘容易刺激活性氧的分泌。若置之不理,活性氧將會攻擊肝臟,縱使肝臟復原能力再高,依然會感到負擔。在加強肝臟機能、暢通腸道後,多食具備維生素A、C、E的深色蔬菜,如花椰菜、高麗菜、油菜、芹菜、蘆筍、草莓等,便能加強身體的抗氧化機能,與肝臟併肩作戰。, J! `1 h1 i. o Z) I( E2 y
$ _; {* V6 L1 y$ ?7 Z公仔箱論壇(轉載早安健康之文章) |