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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# v% s9 N6 D
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/ O" n9 z' p" \滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
! m3 T ]/ [# ]/ s) _0 btvboxnow.com紅肉甘薯熱量：109kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& f3 D# @4 k& y8 M+ B9 z" E
C／P／F：25.4／1.8／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z7 o. M- V7 L
膳食纖維：2.4g: j" e; {7 ]0 m/ ^& ~
維生素A：10491I.U.) m% C5 U# d6 f' b; H+ r
β-胡蘿蔔素：6285μgtvboxnow.com) Y1 I' ^# d2 r& D0 i+ U1 B
維生素C：30.3mg
) ~ ?) E( W9 x* k# r0 z8 qtvboxnow.com葉酸：15.1μg# d0 x, ?2 M/ A3 f5 |
鉀：300mg* w$ f7 A" h4 g5 z; ~- K
黃肉甘薯熱量：115kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 v$ A) W4 f1 {
C／P／F：27.8／1.3／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# _) D* G5 S- r; A
膳食纖維：2.5g公仔箱論壇$ T$ l2 O) b- o$ X% |, [# w
維生素A：116I.U.
+ z3 j1 y9 e4 [$ m/ J$ T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：70μg
; E4 O) l- w/ P B維生素C：19.8mg
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1 m$ `# e Q5 f' k1 U9 `! Q- ~tvboxnow.com鉀：276mg
$ g6 }3 C& J# o2 ^9 J4 m% q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金石地瓜熱量：134kcal公仔箱論壇% x/ G! d1 T- B7 y7 w! S
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
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* C( H6 i. W. D3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ j+ K" Z; Q8 s0 l/ A
β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 i* j; N' |7 w: E. L7 k: E% }8 I6 Q
維生素C：19.5mgtvb now,tvbnow,bttvb4 |/ ~$ D- ~8 R1 G$ I9 s
葉酸：12μg
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+ @$ z' o' [) d. P. U3 B: |+ |' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ T6 K; U; m7 A" g# r1 Z
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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' O4 ~9 U* H) E2 B7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰心地瓜熱量：113kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 ~4 P0 R# f
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
L; Z4 P5 G: B, u7 a+ c膳食纖維：2.9g
! }* V6 q! d: n8 I6 w維生素A：128I.U.
# a' q- u% Z% x ]4 F" Jβ-胡蘿蔔素：77μgtvb now,tvbnow,bttvb' Y1 G, z- a+ @( I1 l' W
維生素C：23.9mgtvb now,tvbnow,bttvb3 h; L' R& V! T5 ~8 H3 F
葉酸：12.8μgtvb now,tvbnow,bttvb& P% G; ^5 n' _1 ]8 p$ j
鉀：397mg
4 g+ {& w+ _% M. E芋心甘藷熱量：116kcal! P8 a; u5 D1 s7 T: I* b
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膳食纖維：2.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 M5 j& K$ o z t
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+ E# B9 c8 G% J' }; @公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb2 o: S* { U! q1 X7 s+ r- m
維生素C：20.1mg公仔箱論壇7 l* y3 ?/ l* ~ U, B/ ~3 a/ v
葉酸：17.3μg
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2 [. ]0 |8 N" d. B菱角牛奶地瓜熱量：130kcaltvb now,tvbnow,bttvb) G- f# C6 d3 D0 N# p& G0 X6 W
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
9 C2 M7 U# C7 k3 ctvboxnow.com膳食纖維：1.6gtvb now,tvbnow,bttvb" e6 b1 B+ o( u) e! ]
維生素A：11I.U.tvb now,tvbnow,bttvb+ s) F+ o5 p7 l' n7 ^% H+ Z+ e' w
β-胡蘿蔔素：7μg
- r. I7 X7 x; J公仔箱論壇維生素C：10.5mg公仔箱論壇8 A, c- }5 E3 R# G5 G
葉酸：19.5μg
- ?. G% j5 o7 v鉀：354mg
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: ?: b8 U9 Q/ otvboxnow.com圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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' I# C7 ]" I, H. q0 Gtvboxnow.com地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvboxnow.com" c( ]( |# B0 D* i! B. w. ~; G
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。tvboxnow.com- Y7 V8 p6 Y3 o! O# e# _ e
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。4 O w* F. r4 D1 b2 B- s
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！tvb now,tvbnow,bttvb, ?; e8 @$ C2 _, s* X
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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