現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# e P% j% @" d& S |
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。公仔箱論壇3 Y* e1 X7 f) r3 d
首先什麼是延壽飲食法？
: m. e0 |9 n- ]2 E" @tvboxnow.com延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
0 X0 H# X" A( \/ Q: Q而輕延壽飲食法又是什麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 U3 ?, Q2 Y- f# n
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。tvb now,tvbnow,bttvb" K# T% ]6 I; z' o, A; j2 ~
以下為輕延壽飲食法的3大精神：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* B4 v) g) W. e+ U9 B
【身土不二】% ^6 K) u0 l8 f7 O5 t/ P
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
, _' ~) b+ _5 j7 a8 j- `' D& ^' s公仔箱論壇＜適合的食物＞
- {# }$ l1 |9 w) d+ S9 j0 E/ M公仔箱論壇當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。tvboxnow.com5 _. E# n P! h3 M$ v
【一物全體】tvboxnow.com* R, T) ^$ _+ t: k7 Y
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
' p/ b* a% l; \# P公仔箱論壇＜適合的食物＞
6 o( O/ Z* R! n! o3 W; z0 q糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子! U% _9 {, ^* h& z B5 z) G
【陰陽調和】
6 B8 [; D6 P+ J& \& xtvboxnow.com夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
) Y) W7 w2 ^+ ~& }. `. Xtvb now,tvbnow,bttvb＜適合的食物＞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 i. N& f/ U7 b- J0 \8 |
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖; m1 q- Z4 c# P: @6 F7 g5 S
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
* v7 _: l. M/ } m: X8 G公仔箱論壇瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：tvboxnow.com' \" l7 _3 C0 Z5 Q% I/ o6 D- m) c
1.積極攝取當季食材
) V9 q- V1 V; Xtvboxnow.com當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
( ~; f& F( K7 itvb now,tvbnow,bttvb2.主食選糙米
8 o$ U; t2 j8 p$ C$ e6 T4 i5 etvboxnow.com糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
7 r: A2 R6 K8 N) z3 g1 L3.一天喝一次味噌湯
; e: w( F% G6 k+ j由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。tvboxnow.com+ } a- @2 @' L) p4 [8 Z6 y9 U; H
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜tvboxnow.com3 c3 C# s6 h" }# G
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
! d. B; [* J5 A! q5 {+ O公仔箱論壇5.一週一天無肉日
/ M% g+ v. ] b2 s6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。
+ t; m9 z1 S; P5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.早上吃粥好消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* g V: s# V1 e# @
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。公仔箱論壇$ S9 b& M4 V/ M; \4 z$ q0 n2 N
7.白蘿蔔助排毒tvboxnow.com, F4 L$ ^+ A4 A5 i
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
' w+ l+ L6 ^1 ztvb now,tvbnow,bttvb8.想吃甜點選水果
& K/ X7 V+ [0 {4 R1 j! b/ @精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。tvboxnow.com" [! ]0 Z0 e- Q8 p% `+ Z. w
9.慎選調味料
( s( V; B# E$ T* A3 y$ a輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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