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[食肆地點] 島上邀月

南丫島上隨便在碼頭找間餐廳,都能看到更圓更大的月亮!
2 Z+ {8 E4 k! w. ~. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港的離島,就像擁有另一片天。站在沙灘上,天、地、海連成一線,天空很闊,但靠得很近,我展開翅膀飛到海裏去,就像跑進父的懷裏。今個中秋,無論你喜歡熱鬧的榕樹灣,還是寧靜的塘福,我邀請你到島上,欣賞不一樣的月光。+ j- q: \0 h* _* U1 O
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4 @, W8 X. h9 V: n& n& z  t' Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' f- y% j9 _. |
模達灣:最寧靜賞月地從香港仔乘街渡,隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音,就像催眠的暗語一般,不知不覺間進入另一個時空,時間越走越慢,來到了南丫島的模達灣。
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4 @* _! e0 b% ?; [, M, }7 r2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 O. S: W' `2 V& I' `" B" E# Q
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岸邊的一匹輕紗。 海吐出一圈又一圈的白沫。 小島上的情人,走得比時間更慢。

1 @- f$ B5 c: L1 {) {! [《陳生 from星浪餐廳》公仔箱論壇% n* H8 G. b1 V5 v0 b: r5 @
這裏有原居民,姓陳或姓鄧。
2 Q) b" U0 v/ ~* R: l$ t9 N/ v: q有十數戶人家,只有西人和老人。
; l2 K/ F# {" z公仔箱論壇有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。公仔箱論壇  o9 f, J! d, q8 s/ i" _/ c
有一間荒草校園「模達學校」,我的母校,七十年歷史了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 i3 G2 t/ X3 f# ]. f4 o
有我對三位老師的懷念,我八歲才學abc。
  P: o3 B$ S9 m( y& j  K有我的童年回憶:游水、放牛、耕田、划艇。
5 _+ u, N7 A/ e0 G% A有我曾離開的足迹,到了市區酒樓工作。8 @1 A7 W1 P4 G, B- p
有我的祖屋,依舊。
1 m# i5 _5 |) q  \tvboxnow.com有月亮永遠在餐廳的上方。公仔箱論壇" G- M3 x8 j9 R. r; v3 O
有海浪聲、罐頭英文歌,還有我微微的嘆息。tvboxnow.com3 ^0 J( W8 c3 {4 c
寧靜的中秋。公仔箱論壇  Q. Q7 }1 H9 p, R+ H
這裏是模達灣。
5 B" t$ `, j, w4 E& d4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星浪餐廳就像一個世外桃源,模達灣上只得這間餐廳,幸然菜式水準媲美酒店,山長水遠來到,卻不曾令人失望。tvboxnow.com- l" v  [. _% \- W4 Z- U
(a)The Bay星浪餐廳
& ^2 o; l' r2 f4 X' R9 v2 f+ c0 [南丫島模達灣7號
3 X) W2 q) W9 l: \/ x% ]! R* Ltvboxnow.com交通:在香港仔乘搭街渡,約半小時到達模達灣。
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. h3 e; F5 \. R: K5 P4 V5 ]) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Piri-piri辣椒大蝦$128* f7 [" O5 l2 d- q
酸酸辣辣,非常入味,但不會過份濃烈。(a)
非洲雞$138
- o9 c* O& T( l; F- Ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉先以紅咖喱醃至入味,面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。(a)
白酒煮蜆伴意粉$120
; h' G' N' S/ s  h$ w$ T! j# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碟意粉有十隻新鮮大花甲,滲入少許白酒,啖啖肉,味道鹹鮮。(a)

+ b$ ^/ L5 i9 A1 e+ @$ c公仔箱論壇榕樹灣:香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣,這裏是整個島上最熱鬧的,亦因如此,這裏是一個生命影響生命的地方。
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這裏沒對岸的華燈,卻看到更圓大的月亮。 回憶。 步伐是否感到疲倦了?
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《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& Q0 p: v4 ]# R' Y% u: A$ P
曾經,我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理,工作忙得不可開交,雖然認識人很多,但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活,我來到南丫島,應該說,信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想,若果這位法國女士是我最後遇上的天使,我仍在迷失當中,往後生活我怎辦?所以,我與哥哥開設農舍,縱然他是佛教徒,我是基督徒,但我們都懷着同一理念:從食物把愛傳下去。幸好,哥哥以前當時裝設計,經常周遊列國,創出不少新奇菜式,加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有?厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣?而我,因為從事酒店,學懂做甜品,所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調,我們的食物都從客人的健康出發,全是素食,但味道一點也不素,連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏,認識友善的南丫島,交我這位朋友!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f' [& O& g/ L& C3 E: N
(b)農舍   南丫島榕樹灣大街26號 9 {! B6 d* {9 }+ a5 z# `
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' G6 }6 L& |" ?% @' o  M& n* N) btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# a8 k1 ?& v" c) \+ D
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雜菜咖喱飯配有機糙米$68tvb now,tvbnow,bttvb& r7 M* `) G0 E* r- R  P% Z
這個咖喱飯,咖喱混入少許香蕉茸,味道獨特偏甜!
芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 p( S$ y' ]: f( e6 {2 y( `
大大的蘑菇非常juicy。(b)
朱古力香橙蛋糕$28/件
# W; H; M/ S. w% J朱古力味道香濃,入口仔細品嚐,滲出香橙味道。
(前)超超級果汁、(後)芒果加薑乳酪各$28/杯。(b)
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島,除了難得自在,更難得的是,終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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(左)蘭姐(右)好友Candy 小島上處處是打龍的好對像,簡單如樹上的花球。

, r# r8 x2 V" V0 W& K# ^; M1 ctvboxnow.com《蘭姐from「蘭得自在」》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 B) n0 w2 D9 N- [" S* r) y4 h
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎?在他的筆下,南丫島是一個充滿奇趣的地方,我深深被吸引着。我知道,我要來這裏,自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植,參加民協的園藝班多年,一直夢想自己有一間種滿花的屋,藤草攀滿整個露台成為天然窗簾,形成屬於自己的一片天地,那種感覺實在太奇妙了。於是,我在這裏買下一所村屋,樓上是我的工作室,下層開舖頭,後面有一個花園,供惜花人賞花。我退休了嘛,不能做要虧損的生意,喜歡開舖便開舖,喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以,我唯一可以做的,就是用自己種的植物,做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉,來到我的花園,花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標,我要把更多新奇的花朵帶到南丫島,終有一天,這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢!我不是常常開門,有緣自會相見,各位要難得自在啊!
; l0 w. n8 A3 k# e公仔箱論壇(c)蘭得自在  南丫島沙埔舊村39號地下 tvb now,tvbnow,bttvb! J2 V- r  H# p  U- }( q/ {$ x

; _8 C. j0 S1 O. A8 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" f8 S8 i  z* A$ V: ~/ s

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(上至下)番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯(c) 木瓜芒果醬$35/樽
: Y8 _, A, Y; c4 d/ Ntvboxnow.com用麥芽糖代替白糖,健康之餘又清香。(c)
光波爐春卷$15(c)

/ v0 k' p- X+ h0 l) U2 A 賞月前,可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致! - Q7 O& T- @* r4 }* \7 W  g% X: ^
長沙:感受異國風情長沙下村,與其他沙灘不同的地方是,坐擁數間異國風情的餐廳。不過,這裏最與別不同的是,有一位泰叔,Nuan Sukjai,人人稱他為uncle,你一定要親身到來聽他的經歷。然後,你會發現天上的月亮不是理所當然。
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6 v$ ^% R6 P6 I; k- }% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 [5 G. l' @) `2 u9 u
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《泰叔from長沙小廚》tvboxnow.com' v. B! I' m; J9 @
我在泰國讀過幾年書,是一間罕有地教授英文的學校,可惜家貧,讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔,偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談,便提攜我做酒保,做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工,便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉!去到才知朋友是騙子,想騙財,幸好酒店可憐我們,給我們在停車場度宿一晚。後來又想,抓到那個騙子又有何用?還是死死地氣回到泰國找工,最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面,生活真的很苦,但我沒有害怕過,年輕嘛!有時候一個人獨自回家,都會被人毒打。後來老婆說要離婚,為了家庭,惟有回到泰國,本想開餐館,又失敗,結果還是要分開,我又回到阿拉伯,一共做了八年。我知道我仍有運,於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作,最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜,只是做樓面時多看便學懂了,而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙,平時還是感恩難得的平安。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# b8 k: G( s) g
(d)長沙小廚
# v6 d* Z8 y1 w3 b6 `( g/ S' ]- @: ~( i公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下
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蒜辣炸大蝦$78(d) 炸春卷$48/4件(d) 自家製雪糕(椰子/青檸/香蕉/芒果)$30/3球
+ {- N. b2 `& A" Y3 p- Dtvb now,tvbnow,bttvb每種味道都很香濃,最正的是青檸味。(d)
紅咖喱牛肉$88
/ V- G& X8 S" z- _- ntvb now,tvbnow,bttvb泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉,味道份外香濃惹味,口感軟腍。(d)
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塘福:多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡,不像特濃咖啡的濃,卻淡香。」離島人的生活也。
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5 m7 T9 n9 V% }* \; w6 n! l! y$ P* etvb now,tvbnow,bttvb" I3 N2 B8 T6 {4 p9 b  R( c
就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
6 q9 T/ S3 G4 f& z, g" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前的塘福,有很多海豚和海膽,只要你踏進海裏,便會被刺到。別人吃蒸水蛋,我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚,只有一個平平的海灘,一個月亮,一堆星星,一叠回憶,和一間咖啡士多的故事。. H: C# B! c  S& o; X2 n' k' d
離島人,心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態,但不代表我們會失去生活的衝勁,反之,是多一分忍耐,多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業,我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了,便到了樓上咖啡店工作,喝一杯特濃咖啡,便深深被咖啡的香味所吸引,便向咖啡路進發。幸好,住離島有一個好處,就是花錢不多,很快便儲蓄到一筆金錢,將我家樓下的士多頂手,改成一半士多,一半咖啡店。有沒有害怕開店?沒有。畢竟塘福有一個地理優勢,就是處於東涌和梅窩的中間,咖啡店處於兩地的中心,加上我熟知街坊的喜好,淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福,亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方,Baby's Coffee Store就是以她的名字命名,連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標:每五年開一所分店,帶旺塘福。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 n  K- ~  e3 I% P% w
(e)Baby's Coffee Store
4 [- [: G' O0 Q  e6 T公仔箱論壇大嶼山塘福村27號 7 R) e2 o) G- _# X" g, `1 q4 U1 P

2 R* F) Y) @) }7 f5 }, Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 |2 F8 J- s( ~- n

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Sanco願望是五年開一間分店! Ginger Latte$32/杯# [5 ?# V( N$ h1 d- g6 F4 C
入口creamy,薑味慢慢滲出來,不太辣。(e)
Tiramisu Coffee$32/杯
, S3 e7 |1 k7 L  R; q- ]一層咖啡,一層奶,給你一種輕柔之感。(e)
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》, X8 I! M+ k* n7 g& w
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港,在這裏生活了十八年。在英國做地產,生活很苦悶,於是決定在九七回歸前來港定居,之前只來港一次,便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步,經過平平的沙灘,你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆,每逢四時半左右,又會有水牛群在餐廳外經過散步,六時半回家。這裏人與人之間很親近,村民告訴我關於月亮的中國傳說,更是奇趣。塘福,正如我們餐廳以紅椒作為標誌,刺激而清新。! B( D' p  T1 I& Y- j1 e! T) R+ B
(f)The Gallery Bar& Restaurant
) `4 z8 ]" Z" `  r0 ~大嶼山塘福村26號 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% |6 b) J4 C$ c! x
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. q4 _& b" F; g' k* C' Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~  c# ^7 F* X* ?6 n6 J
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Black augus rib eye$245(連一款小食)
# I" N3 J& @' m/ r3 btvboxnow.com美國肉眼牛排肉味香濃,華姐掌握火候剛剛好,肉質腍滑鮮嫩,充滿肉汁。(f)
Cozze$118' l/ j& J% H, X
美國西雅圖的青口用白酒煮,剛開口即撈起,鮮嫩無比。意粉也炒得好,芝士蒜味香濃。(f)
(左)比利時Vedett啤酒$45tvb now,tvbnow,bttvb) f$ c% \1 W- Q; O
味道清香、渾厚、甜美。
  Z1 }, |, P  f8 d+ e7 s& T公仔箱論壇(右)London Pride啤酒$48
' K# ^. O1 [! L全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎,充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。(f)
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
3 t( j2 P' j8 P1 R4 T公仔箱論壇沿洪聖爺灣方向走,到達南丫警崗十字路口,轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭,黑夜盡收眼底,滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。1 C1 k" R) t/ G5 Z; l6 h& f

. S) d; x- `& g/ z. y* e) i6 s8 U- atvboxnow.com2.洪聖爺沙灘
* j1 f$ c( b* R8 i. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洪聖爺是最熱鬧的沙灘,水清沙幼,既可坐上岸邊的大石上,又可邊燒烤邊賞月。公仔箱論壇/ J1 K  o* G6 A3 @$ B9 ^

% y- z7 Z9 |8 ]- j& Y& o% Q/ Utvboxnow.com3.榕樹灣大街餐廳公仔箱論壇; O. ~  t2 X- h( |7 @/ ^
榕樹灣大街上的食店密密麻麻,大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月,在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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7 `" e* t) L3 E( O# a7 r9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
0 U: ^: ?# B  v$ o長沙下灘是最接近東涌的一個灘口,假日這裏會變得很熱鬧,在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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" ^1 K! l# @; X0 }tvboxnow.com2.貝澳
$ f, F" d: R& V+ Z1 K5 @$ a) H公仔箱論壇假日的貝澳同樣熱鬧,這裏還有水牛陪你過中秋。
5 O2 W& M0 F& @& a( q1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T2 D% v6 `- ]) |2 ~" W公仔箱論壇3.塘福沙灘
7 U4 x1 Q  u3 \9 x, K0 g8 ]+ L, c; R7 c公仔箱論壇塘福沙灘相對地寧靜,讓你靜心欣賞月兒高高掛。
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