早安健康／林謂文（心臟內科醫師）tvb now,tvbnow,bttvb- b: v# E) g* e. [# V
- X0 M4 ~# v) N0 M6 i4 W$ |tvb now,tvbnow,bttvbQ:有人說奶茶喝多會造成心臟病，這是真的嗎？ * H' d4 Q! w; ~9 b4 y A
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A:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源，通常當中的奶類都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，裡面含有高糖、高油的成分，會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話，有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 k' [1 x, ~3 A8 O
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美國和日本都曾有研究發現， 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低，也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮，可修復受損的細胞，綠茶或紅茶都有這樣的作用，但綠茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另當別論了。 tvb now,tvbnow,bttvb% K3 s2 }1 [) l4 _7 M9 O' S q, I/ E- s
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奶茶是高熱量、高糖、高油飲品 公仔箱論壇5 \0 j+ K) n- F$ P
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市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成，是屬於飽和度高的油脂，熱量高且幾乎沒有任何營養價值。 公仔箱論壇% p+ ?) f" _& N- k2 e
; x; p3 n5 x! T5 ?# u& v [; w' G公仔箱論壇飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積，不但會在體內形成大量膽固醇，也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題，長期飲用的話，誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。 tvboxnow.com1 C, e+ T& k7 w
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若是加入珍珠的話，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量，除了徒增熱量及體重，更提高身體慢性發炎、肥胖的風險，成為慢性疾病的高危險群。 tvb now,tvbnow,bttvb; V3 W3 h- I# q
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即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低
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/ q2 l, C0 W2 ~. wtvb now,tvbnow,bttvb不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶，所以比較健康，但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等，都會抑制鈣質吸收，雖然不至於完全喝不到鈣，但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K b0 y2 ], n% b4 m4 u
! \) s' H2 C! ?+ m此外，市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品，為了符合大眾口味通常含糖量極高，且使用許多添加物，若是想藉著這類飲料補充鈣質，恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。
7 j- Y N" w" E7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k8 N. ~6 [7 }% }7 {- o0 v7 ?6 Y$ Stvb now,tvbnow,bttvb茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣 tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 P' o( O4 _" t" C' @
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網路有許多謠言宣稱，茶中的草酸、單寧酸（又稱鞣酸）與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣，並在體內形成結石，其實是不正確的觀念，草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外，並不會被人體吸收。 2 l! o& M, f2 J
5 n; Z' g" h+ {2 d6 W: P6 F, Y) i真正受影響的是，形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了，反而減少了鮮乳中的鈣質。
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有益於心臟的茶 tvb now,tvbnow,bttvb+ G' \; C: J, `* Y0 n
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1.綠茶
, J$ Q1 R0 `6 o( U* l綠茶含有多種抗氧化物，當中的兒茶素具有降血壓的作用，能增加血管內皮細胞功能，預防動脈硬化，促進心血管功能，還能幫助脂肪燃燒，向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。 " B( r/ [% @3 w" M9 F* ]1 l: X4 Y9 r
( S* S; l: E8 Y. q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山楂茶 * B7 O1 _; {' k! }
山楂常被用來降低血脂，其作用是減少低密度膽固醇的生成，且山楂中的黃酮類及抗氧化成分，可以讓血管擴張、增加血管內流量，和綠茶有相同的作用。 6 m% U) z& \6 K( o# V; [
; K2 Z: \ O3 ]# n" _9 m, w" otvboxnow.com3.玫瑰果茶、菊花茶
# `- S' F1 @4 n9 ]- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃，會讓血壓瞬間飆高；而經常處於焦慮狀態的人，也較容易罹患心臟病。因此，有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |
發表於 2017-12-15 08:20 AM
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