營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。, b# f" q' _8 l ?. r7 f6 d
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]# Z: |8 g' f5 a5 S; ^9 a+ {甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷# G# {% ?& [- ^0 s
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb( M* b( d9 n1 [' z9 n T
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛* S% N; G( Z' c( {7 Q! M
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇 p! c. s% g$ X7 T7 }4 Q7 P% j# O
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' F U2 O( e% d' Otvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
! t) e j7 _* R5 Y: ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) B6 f7 X% Y3 W' r
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
P4 N+ N- n% jtvboxnow.com食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ B0 Q4 d" l+ h! G, V; a
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。' g, L$ n) { ^* w
作法：tvboxnow.com# a. J0 T. V7 a6 R& y
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
) N" H# |% t" e+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvboxnow.com9 d7 V6 p* I6 `' p4 Q8 T
營養解析：tvboxnow.com& x6 r& ~- G; M6 Y
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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5 `" S4 B% v. G$ E$ U$ etvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）1 W2 q0 N+ C0 l0 b |! W4 L
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
+ U. ~' d4 K; N( ~6 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
% i8 p, y S: U3 J; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! B0 d5 l3 ~2 r/ K, ptvboxnow.com1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
( Y( r1 d& ~ [9 H公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 W3 k$ g8 \) t
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。tvboxnow.com, G+ m0 }& x) d! E" Y. M
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 S2 C" r4 v5 L+ `
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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