[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; s' c8 {8 N+ q& n/ H1 v3 K7 X 0 p0 n% r, p! r 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 1 t9 r: g! T4 I# @+ W. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" R' T- ]; R6 R4 X2 H; ^ 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！公仔箱論壇, G1 t. p! U' N: A; z * L1 X; x& i4 L  t' x8 z1 R以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 % L9 t+ M9 Q4 ]' p* P' gtvb now,tvbnow,bttvb% K6 H/ l+ e/ n6 x5 e( W' S （蒸生薑）2 o* @; R) W# R % l" B7 a9 B( ~3 b/ \5 stvboxnow.com材料：生薑１個（約１００公克）* c2 W; E% b1 R % B9 ~, @7 \  R( b步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 ( b, e8 C- w1 C4 i3 Z% h公仔箱論壇tvboxnow.com+ c  g4 m  r1 C. {% o$ B8 `5 }% a1 v 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 8 w4 u. Y( s! y/ N, p5 u! etvboxnow.com % Y+ s; `8 j7 M3 Q步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 8 k: d  ^2 Y8 f* f! @2 u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& u; f' ]7 ]1 c- v 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。tvboxnow.com& u' s6 N- C2 \ " L2 M  v% ~) H9 ^1 I 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; G1 M  z0 P+ Y3 @3 q( v ) W+ ?3 j/ j8 v: Q# X0 s7 ~ （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？tvboxnow.com# @) f% |0 ?( s- a 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 % Q+ w, [  ~. g8 d$ T7 S( P' P) _tvb now,tvbnow,bttvb6 k' q3 Q: v3 @+ R' i( H （怎麼吃） 9 z; U. C$ ]5 s( m+ C: i直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。