社交媒體上,現在有150多個食物關注組,不少小店亦因此一夜成名,繼蛋撻、沙嗲牛後,去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill,最近就以波士頓龍蝦全日早餐,成為全日早餐群組熱捧的新寵兒,記者在現場隨便一找,已有兩名group友在場,食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店,所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹,說這裏的全日早餐很不錯。」tvboxnow.com9 V+ A: ` F+ n
: A; u2 R! a+ y4 D
最多日賣80份tvb now,tvbnow,bttvb# r; q& j6 a; r! f$ T2 \6 @
經營小店的Ivan表示,餐廳賣歐陸風格美食,主打意粉、沙律,以往一直有推出英式全日早餐,本來人氣不慍不火,直至今年二月尾,餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧,因賣相吸引,份量巨型,火速吸引網民朝聖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ }/ X6 V( n# o
% X" ~8 o" Z' D! ^$ ~8 i
今年3月8日,老闆主動出擊,聯絡版主,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客,惠顧超級貓頭鷹全日餐,半隻龍蝦減$20,全隻龍蝦減$30。再次吸引大批會員上門,然後分享,不斷循環,舖頭越來越旺場,現在店舖逢周末,幾乎全場都點同一款食物,每日起碼賣80份,訂位更是長期爆滿。
, Q2 o* b. n# s% l g
, m5 @/ Z& x# Y; ?tvb now,tvbnow,bttvb原來餐廳未爆紅前,老闆已經是關注組成員之一,熟悉網路生態,因此能乘勢而上。
7 p& `- {# k! ^tvboxnow.comtvboxnow.com* P5 f' ^% _4 n, ]! K7 e
包括500克重波士頓龍蝦公仔箱論壇* Z6 R8 ?1 v/ d' b+ `0 H
如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜,有甚麼特別?當然是份量十足!上菜時一大盤,佔了半張餐枱,裏頭有十一款食物,如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等,沙律,焗豆,牛油粟米,當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。
! X& n: y5 Q! x C7 s7 j, @& [tvb now,tvbnow,bttvb H- M- n; A& Q
用約500克波士頓龍蝦,用扒爐煎香,端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻,勝在啖啖肉,肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引,配上煙三文魚,蛋黃流心。蟹肉牛油果多士,用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬,多士香脆,但略嫌沙律醬比例太多,感覺較膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( L& I2 K0 D% b% y6 Y) L
tvboxnow.com9 h( t4 T' \! v2 l2 x- o5 D9 h
份量足夠二人分享,每款菜式味道亦佳,難怪獲得眾人支持,食客曾小姐認為︰「大啡菇做得美味,還有班尼迪蛋亦出色,薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯,但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭,不過仍會回來光顧。公仔箱論壇& L! o; V- k/ k; m
tvboxnow.com4 }$ o' ?: A) a+ x( f( b5 J2 A
The Yell-Owl Seafood and Grill
# ?- I. `" j' Y7 E U地址:九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
6 o0 F% i6 }/ Ztvboxnow.com電話:2336 6835tvboxnow.com! u' \9 }( r% a( M3 b% H+ w
營業時間:星期一至五 10am-10pm,星期六、日 8am -10pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 A- K" G% ^ q7 E
採訪、攝影:《飲食男女》
' G( D3 V/ H, N1 R* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 R. V/ B& }1 ]# U
# V) C5 W) ~2 L# F2 F2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 i7 m- B4 q7 D
超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),有十一款食物,如波士頓龍蝦、蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋等等。tvb now,tvbnow,bttvb$ e, R7 S; w; m" A/ K: V4 c
) @; V6 x) n" ?) K/ g$ `9 D0 Q' ~
5 F! A4 Z0 p F4 B6 B+ w# Y' Wtvb now,tvbnow,bttvb
! r/ h4 ~1 O9 z" ~/ g $ b6 N, C* }$ Z5 `( [
餐廳開業未夠半年,因網上食物關注組而爆紅,老闆主動出擊,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。tvb now,tvbnow,bttvb; {, F y+ z6 e4 l) k
6 `, W/ q# S/ q$ h% M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 S7 Q4 V' k, P% w" x
) X+ S- ^7 S% J: f8 K( z tvb now,tvbnow,bttvb# V9 I! L0 e3 N) ?2 |
超級貓頭鷹全日餐推出約在二月尾推出,差不多同一天就被網民大讚,吸引了大批網民來潮聖。
1 ]- y L: _& D0 P; @& z6 `* b0 T& atvboxnow.comtvboxnow.com( k! h3 G# B* ^" I. R$ I
公仔箱論壇% o$ X d2 r. T& K
, U# e, p# ]) B5 ztvboxnow.com tvboxnow.com4 P# g, N9 B* [& N
波士頓龍蝦,先由廚師醃製,然後再用扒爐煎香,成品香噴噴。 |