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問題1:引起消化不良tvboxnow.com! B# }5 N. _0 i3 d/ v4 ~+ N$ a
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。, w/ U: e* Z$ n
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8 d' b6 r) l( @tvb now,tvbnow,bttvb問題2:促使腎功能衰退tvboxnow.com. } ~7 l4 ?# L% _; W8 {, v' E
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! ]5 S; I: f! X9 P$ k% H3 o
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9 _0 c+ ^$ M% D' G8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題3:促使動脈硬化形成tvboxnow.com( B- z+ [: {, W% @ ~- g G
美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。tvb now,tvbnow,bttvb1 P! k! P) ~7 U* ?9 t0 M' G2 [
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5 d7 w) J, R/ A9 D3 C/ S公仔箱論壇問題4:導致碘缺乏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 l9 X8 ^2 ?. \
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: Z+ ]9 v& l1 c4 c
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問題5:促使痛風發作tvboxnow.com3 U& F5 u! W* L9 [/ }; ?
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常' c% S* n% k W9 N+ z1 H* a+ N
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0 t* B' _- h5 Q公仔箱論壇推薦了幾款搭配方法:! R0 R8 u! z" Q7 t0 s9 i
豆腐配魚:豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長補短,營養價值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素D,兩者合吃,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。
0 G. n$ c7 x" d公仔箱論壇tvboxnow.com' K6 H$ M3 F/ X6 P
豆腐配海帶:豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生,但易造成人體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,十分合理。
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豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。
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( L# K( F6 ~8 n. h2 I$ L此外,營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。) F0 m$ P1 P# b" m6 J
J( j6 n* {8 F4 K. O( l0 Jtvboxnow.com豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?,雖能預防動脈粥樣硬化,但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應以100克左右為宜。, S' F7 I6 U4 \/ e- S5 I
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