對抗肥胖 紐約市餐館禁售大杯含糖飲料 , Q, Q: |/ Z# k) S' R
) M) J) S8 m& O) `1 S' x
最近10年來,紐約市一直禁止在酒吧和辦公室吸煙,禁止反式脂肪,同時規定快餐店在菜單上列出熱量計數。現在,該市將成為全美首個在餐館、餐廳和小攤販禁止超過16盎司的含糖蘇打水和其它富含熱量的飲料的城市。有關當局試圖藉由這項規定對抗普遍存在的肥胖問題。
, W( d7 w. T0 |9 Q% X: ~; Z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
; z! _% m, B/ k: a0 v2 e3 ctvb now,tvbnow,bttvb禁售大杯含糖飲料
* E$ ~0 U& i- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" D/ v( y) N- r. b. M* z
據《華爾街日報》報導,這一規定適用於任何有食品服務執照的機構,從熟食店和百老匯的戲院、至洋基體育場(Yankee Stadium)的小販和小意大利城(Little Italy)的比薩店。但牛奶佔大部份的飲料或不含糖的果汁,則不在規定內。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( ?/ v, x t3 R
tvboxnow.com4 f6 S1 u. _2 R
這項規定已在9月13日被市衛生局採用。該局以8比0通過該規定,其中一名成員、內科醫生卡洛(Sixto Caro)棄權。他認為該此計畫不夠全面。其他成員則大聲疾呼,需要採取行動來對抗肥胖危機。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 V) h$ J- S7 x9 T. J/ `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' v( Y& K* J. e8 i9 b
衛生局成員、亨特大學(Hunter College)城市公共衛生項目(Urban Public Health Program)主任柯里茲曼(Susan Klitzman)說:「我認為不立即採取行動就是犯罪。」 tvb now,tvbnow,bttvb$ e) V) Y9 t1 b
tvboxnow.com1 C3 [, S4 }" N6 s8 E- w- D4 b
全國的公共衛生專家、以及餐館和軟性飲料行業專家,將密切觀察這項規定是否改變紐約人的飲食習慣。 tvboxnow.com. z6 h1 s! c5 B6 v2 H7 L
tvb now,tvbnow,bttvb% ~; V* {; u5 F: t$ G9 E
紐約市長彭博(Michael Bloomberg)把限制含糖飲料比喻為禁止含鉛油漆,並舉例說,被診斷出某種類型糖尿病的兒童數量大幅上升,而這種糖尿病在超重的成年人中更為常見。 公仔箱論壇0 c, T i8 ^' m) O
tvb now,tvbnow,bttvb2 k( M% Q* Y) D/ {
6/10紐約人反對新規定
, x G6 H% Z! f& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q4 W* ^; q: @) e
紐約人是否會聽取這一建議,或仍在未被禁止的便利店或超市中購買超大型飲料?公仔箱論壇. F- L' [; j/ y+ M3 l! m2 a5 c7 Z' \$ [
: J/ r) A6 ^7 N" w( y0 T
從本質上,很多人把新規定看作是對個人自由的侵犯。上個月《紐約時報》的一項調查顯示,十分之六的紐約人反對這一規定。
8 V6 ?; j: ^& o- d3 W# Ptvboxnow.com+ X2 I: P8 V- X4 e
來自皇后區的大學生洛佩茲(Sebastian Lopez)表示,儘管自己不愛喝蘇打,但「這是我的生活。我應該做自己想做的事。」 公仔箱論壇6 B( M( r3 f$ [
/ g/ ?! m# s! R公仔箱論壇餐館和飲料行業抱怨說,紐約市誇大了含糖飲料對美國人肥胖所起的作用。他們說與薯片和甜食相比,蘇打並不是較大的罪魁禍首。 tvboxnow.com1 F5 s6 ^. G. D
公仔箱論壇* i& A: g5 _, k" |5 a
一產業贊助組織「紐約客的飲料選擇」(New Yorkers for Beverage Choices)發言人霍夫(Eliot Hoff)說:「這是政治解決方案,而不是健康解決方案。」該組織宣稱已收集了25萬個簽名來反對這一計畫。 $ m- \. N2 L6 [* c
9 w* O1 g7 ]. y, i當被問到是否擔憂來自財大氣粗的產業贊助組織的反對時,身為億萬富翁、正成為公共健康問題慈善家的彭博說,他不會被擊敗。
+ g5 f" A3 t, u, }/ ttvb now,tvbnow,bttvb
: g$ E c, c4 L+ o/ w4 z9 G新規定影響餐館作業程序 公仔箱論壇3 l I+ v4 I# _0 `1 E
* F+ L$ C5 _& ~3 V' a* F2 i+ A
對一些食品服務機構來說,遵循這一規則可能使作業程序變得複雜。 tvboxnow.com) q Z9 A' k& P
tvb now,tvbnow,bttvb L& h7 D: R! O& R" T! ^' V- D
星巴克咖啡(Starbucks)正試圖釐清他們能否出售24盎司的星冰樂(Frappuccinos)。這一飲料富含熱量,但也含有大量牛奶。新規定不包括含有至少50%牛奶的飲料。
9 y# C8 ^- [4 A* E
* Y7 h+ g& T4 c& J E8 C3 s另一個問題是冰咖啡,很多咖啡館使用液化糖加入冰咖啡中。但顧客現在只能自己加糖了。 公仔箱論壇! s. e' L! Y- v' b& e+ z
公仔箱論壇 R* f* z; R) p# S; ]( A
帶有自助式蘇打機的餐館,將被禁止向顧客提供超過16盎司的杯子,即使無糖蘇打也是如此,但顧客仍可續杯。
) f1 D, ]- |, p V; R0 xtvboxnow.com6 P* [1 S3 B; G a
這一規定將於明年3月起生效,同時禁止任何在法庭提起訴訟。
) h% j8 n+ l9 X8 h! vtvb now,tvbnow,bttvb
+ R8 V P) a# ]/ W6 Y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb目前尚無其它美國城市採取類似手段來對抗普遍的肥胖問題。公仔箱論壇 C7 Y+ X( u5 u- h% ?" y/ i
|