[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰+ R8 v7 ~! d9 G
瑪莉餅 (marie biscuits) - V: }/ w" V' r0 x	150克 / G& _* f2 @# u" h J! T
可可粉	1茶匙
淡忌廉 ( J/ B# w4 e, s+ Y9 \|tvboxnow.com	500毫升 2 O1 \& m# N6 R5 V公仔箱論壇
煉奶 tvboxnow.com9 V* i0 c/ S0 H$ w' r6 b& ^2 l! P, p! S+ r	100克 , \+ o8 u' G! N5 ptvboxnow.com
雲呢哪條' w* ?: \|' z( ~) V* e	1條 (取其籽）tvboxnow.com- t0 O G' }1 y, K/ ]/ i* S
雲呢糖公仔箱論壇, F9 k& k) d7 h1 Q! x	1湯匙公仔箱論壇" _1 O' P5 j! K/ x" U
工具
7吋慕士摸一個 % @" h% R u& \|0 W- L: s ]	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O* w: \|/ M- A4 R& N% ]8 k1 X2 W) Q
牛油紙一張公仔箱論壇1 W( d- m# X m# L0 Y8 d	, o7 f, b6 @9 K9 \|
唧袋tvboxnow.com$ N: D9 x) g$ F, _/ x9 m4 n	tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 ^8 K- s( X" F% J
1 CM 唧咀

準備 6 t) s; h3 `7 ]8 E& ^0 U
1.	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。/ d' z. b2 q& ~" Z2 A% s
2. 9 f- C8 X2 k4 N2 I4 \' V	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。# g# p& i0 f2 ]1 U s& v8 z
3.	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 8 i: W! A; \! utvboxnow.com
製作
1.	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。) f g6 Z- ~6 s+ W

2. 公仔箱論壇2 _8 k) w" a% m3 `6 V( p	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。& I* g, K; c* P. E* ~

3. 8 Z* Q- g. R5 ^: J5 w9 wtvboxnow.com	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 " W* ^7 M+ J- \' f
製作tvb now,tvbnow,bttvb% l9 A$ M0 L, }! w$ v
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 \|5 O( B# V+ U7 F' G	瑪莉餅可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 y& N& A: [6 A3 ~
2.tvboxnow.com9 h) Q! q# ~% a3 L' h0 T	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvboxnow.com7 z+ r ^# D6 s2 a W
3. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N3 p8 ~7 [5 l8 q! V+ d. P	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。tvboxnow.com# {' u! l3 d" Z
4.tvb now,tvbnow,bttvb3 i" o" Z4 U: [4 _9 o7 a# ]	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。