護肝養心、防糖尿病好食材!
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! M( d/ n6 f rtvboxnow.com你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。9 u3 Q1 @( V' \+ x5 V0 ~& \1 |- r
8 a' `# Y, ], l/ E% q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 預防糖尿病:
+ u, u; L7 \$ x8 U- @不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。
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2. 有益心血管:
) j: U( ~4 d, X y, F6 g公仔箱論壇蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。tvboxnow.com9 j* v; E7 }) l2 ]: n
) f- ^, G5 j7 a, J/ _- h4 gtvboxnow.com3. 防止宿醉:
+ l( u2 J6 y1 H公仔箱論壇長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。
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# D+ C w" q0 e7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 抗癌:
, @1 n- W9 h9 V6 q. }- L公仔箱論壇一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質:
" @7 n8 ~( b% l5 B; e4 btvboxnow.com蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。4 y C" E! `# c. h5 y
5 K: B. i% g7 e" Z* E; @; \/ s【簡單的烘烤蘆筍料理】
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7 o/ ~7 g& B3 H. d. p3 O材料:+ g' Z+ x6 }+ q
1. 1束修剪過的蘆筍( e' _ ^& V% L2 A- w$ G
2. 3茶匙橄欖油公仔箱論壇3 g2 ?1 e& g! A
3. 1茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb, C% `4 b8 M: D& |5 x: y! K
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒tvboxnow.com! t/ }: [0 z0 ?0 D0 P
5. 1瓣壓碎的大蒜
. K" l: @; B" P% l- k+ U6. 1/4片的切片檸檬
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作法:: r/ ?( Y4 @; Y3 b) G3 @5 D8 ?
1. 先預熱烤箱220度。
4 O5 j( a3 Q& Q2. 將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。公仔箱論壇) v, V" j3 Q: i% a0 p
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。
8 H; n3 d( ~2 _$ L& w x5 O' B4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |