早安健康／楊玓縈/ s" d0 T: S7 W# x
公仔箱論壇+ f5 H' d( d1 Q5 L" _. D
有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
) p3 Y3 L% o' [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 c2 [- d8 d+ W/ l
Let's CHECK！
$ g( n7 _- z0 n7 ^7 o* V+ A1 j9 w7 o你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& O9 Y, d6 V9 z& I
6 I$ f% j3 c* x# u5 X
□ 經常空腹喝酒 tvboxnow.com& h* m. {; h8 T1 b. ?
□ 經常暴飲暴食 公仔箱論壇) N$ Z# u# v: a9 W6 E/ s. Q s
□ 喜歡吃甜食
0 i" x1 ~6 h0 l ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品
; ?& j$ a/ D4 s, h0 n$ {公仔箱論壇□ 容易疲勞 3 s" X# P- Q" h- U, d4 L
tvboxnow.com* X h1 y; f, ?6 d
ANSWER 8 ~1 b9 ^" b0 `8 N
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 5 M" [" I! D* ]4 O; d
}; R6 p/ g2 n. @) q `: A1 Z0 h消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
3 p, C! [5 |: b肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
" f8 K# y z. l* G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 D9 h) T+ U/ u: ^
肝老化難以自行察覺
- V- Z& n+ W; P( U9 q8 x {5 q肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M% _ m7 G( u
% |& i3 v; z2 [; F: @生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" z! E) y: l" e4 v
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 # {+ d0 [; y# e& {. B& f
# d( q. P; t/ O+ C. A1 N肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 tvb now,tvbnow,bttvb: u2 f, [/ v I% h# V; S! |
# o6 A/ O, v5 p2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HELP！5習慣減輕肝臟負擔
6 G6 q( z4 n9 ?5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* t9 F: R2 i+ C& F/ j' d1 n
1 少喝酒 + q) m. I- \& {% z# }/ X7 k4 U
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 6 Z: M5 d6 Z0 s& U6 h, Y9 F7 s% y6 D
8 e/ B) s' | t0 w6 @/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 少抽菸 tvb now,tvbnow,bttvb( \* C0 U: Y, k- k
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 tvb now,tvbnow,bttvb; v7 j9 U0 c/ v7 P5 [
公仔箱論壇7 s- s1 S- S6 I9 o6 ^
3 控制熱量 + q- ~* ]5 T& \: C' a
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
3 B: {/ O' f0 R, C) k% x
' j) u4 I; G+ S0 u4 避免油膩食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z b8 O6 |2 N' g9 ]
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 tvboxnow.com6 t- ]$ e) W) B, V: a
tvboxnow.com0 B) R( R4 t$ _- ^% T7 d$ C
5 適度運動 6 B) _" O+ y5 a
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
3 b0 e) p1 i, R, X* X公仔箱論壇
8 V( {$ ~4 Y" y( q' K- H9 q1 {& ~tvboxnow.com飲酒護肝3妙招
" Z/ i4 V/ N m, i) K9 f+ y公仔箱論壇
, A0 ^6 ^4 r' y- Q0 @* wtvb now,tvbnow,bttvb愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' h3 _ R C" k. B
7 V5 Q5 E2 h' c% [+ m/ [4 S1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒前先喝牛奶
. m B7 p1 k$ L. x+ t- e如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 * Q% L- Z, w& c2 D q
1 j. y$ [3 H& M' e公仔箱論壇先吃含脂肪的食物 tvboxnow.com$ `; U3 Y6 \- T- Y
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 tvboxnow.com! x8 D1 L5 A- b1 O( K2 t' V
9 O# R7 O" R! p g+ {tvb now,tvbnow,bttvb在酒裡加檸檬汁 % N! b6 e+ o8 X3 _* t1 J" k& ^
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
, I/ S9 d# R) f7 G; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X0 u" T. ^5 k+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4類食品助肝臟保養公仔箱論壇2 [& A5 x) D3 h6 G/ {3 G$ a! \$ G
4 Q1 ?4 ~: }9 l7 Btvboxnow.com
" o7 c# t* K# V% L1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃、孜然等天然辛香料
4 f6 Q7 \3 H- Y7 e6 u若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 公仔箱論壇+ B, i* B% _7 Z) h$ O" j5 w
公仔箱論壇3 c. X7 w3 e3 D4 Y
章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
2 q5 ^0 L, W" `1 l% C公仔箱論壇咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 3 }, _# c) O# f$ y) z+ L$ `4 Z
; z. V1 v) B% B$ F$ J; x
胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 ) t8 ~" r+ a4 I1 L& l9 n
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
+ M! m4 i. [6 ` _# q- {tvb now,tvbnow,bttvb
/ ?& w/ T8 L `- E豆類製品、青菜降低肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( O# H* m; Y, r- E+ d, ~# I j
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
! q6 \! T; X2 q, z( b. ktvb now,tvbnow,bttvb) K# j; r4 ~, e- w4 f" k
簡易護肝飲食 公仔箱論壇$ ~$ i! H( L* e3 z3 J
, A3 M2 n( Q: |- T/ ~4 w, a, R
檸檬汁：
; V, f1 M4 r# Z1 s) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
; p# T* P. D: P0 g; C' y0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! l3 u# @5 u- r
（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
| 
