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材料
1 D D( _% L6 P8 b. y- x2 t鹽.....少許
2 A0 P5 z& V: Utvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( Z1 [( a! m" `/ H* k8 t
香菜末.....2大匙公仔箱論壇 }8 y0 }$ _ Q! f9 M
優格.....360公克
/ u, P7 H0 b6 Q: X1 b. N @公仔箱論壇雞湯罐頭.....2罐1 c, D) E; p+ j: z& ^) G' ~
橄欖油.....4大匙& H% @! \! n& M V" ]
太白粉.....1大匙
2 S/ }, _) t7 J+ e麵粉.....120公克# J# p- u4 D) q" v1 Y7 L+ Q
黑胡椒粉.....少許
( d2 \1 Z% K( M* t/ X1 W- W公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克
5 b+ L% A: t: k, p" ~' wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克
$ W( g* J0 ]# k7 O. o, A6 l小蕃茄.....240公克
- p# Y7 X4 k7 g7 ]2 `) e' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....480公克
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& @% [! t3 O+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" O. Q" B/ P `
作法
) c: X( d% `: a: u" m7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。2 ~ f K5 X/ K, T7 o5 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( a8 J9 I0 Z+ N! C2 r0 a' i
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。tvboxnow.com; N" h5 R7 R5 P% y* f! X8 j5 t
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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