[西式食譜] 蒲燒醬汁

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! q' i/ I( z( U! E% U: g  M材料tvboxnow.com: p9 S1 n; k1 R* }0 D& L0 V
酒.....200cctvboxnow.com* }- _' N: G" R, y
醬油.....200cc1 Z3 }' \! v, |- O6 A
味醂.....180cc  W- U( U$ y! |( d+ |; W5 i
砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c( h4 y5 f+ Z4 F6 l
麥芽.....40公克
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6 _9 S/ f: \6 A' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ v- g3 F9 E
作法
4 e" s8 L* _: u  p1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。tvboxnow.com1 l7 \4 ?' I. m$ i

& m7 ]' x7 \: W公仔箱論壇tvboxnow.com! y/ I3 b7 t- t& x" A7 b6 ~( Z2 ], p2 c
用途：tvb now,tvbnow,bttvb- h' s9 V2 l7 p6 ^
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。tvboxnow.com% F6 t6 I# c5 _' _5 }  ?

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