* m% Z" a/ d! S7 j ~) A( [& `tvboxnow.com材料
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3 n1 j2 Q& v9 w3 Z草果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 G S; J/ _& `5 ~
八角.....5公克
' P5 R0 \0 X Q1 n! u& V; Atvboxnow.com桂皮.....8公克
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花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \, k7 O& Y, P
小茴.....3公克
( |! V8 _* ]- \3 b% S公仔箱論壇甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 H6 e- I% E- s* I% J
沙薑.....15公克
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B.
0 @) b$ d& C7 l9 s+ ~公仔箱論壇米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* t8 u- O! ~, i! ^+ a! O
玫瑰花.....30公克2 c6 J( x3 ~, \1 w% X
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公仔箱論壇: o) _" W8 m1 U; P
調味料
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E! L- o. A8 ]6 U3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
x$ v' `$ O# W/ _1 U6 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克
4 k3 i$ E7 n4 n8 e: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2400㏄
1 l Q- s6 H% @8 {% btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄- V( g! O! M" i6 \3 u
紅麴.....1大匙
8 P; y+ J0 R) e( s/ y公仔箱論壇砂糖.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, ^# ~' V# M9 d2 k
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: g0 M" O$ ^% B$ X作法公仔箱論壇( a8 ?! L( c. b& d2 Z% g
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。, s1 c; x% ?. W- F6 j* G2 R! g1 G
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。tvboxnow.com; f7 l' x, |# e$ Y) h8 e" [* n
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。* n1 v; _5 ~" U" _
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。8 J& z' h2 ~: C/ l0 [9 }" s1 u1 @
! f# F5 K2 I6 K( V" n2 ^5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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