s3 \ O! m& b8 {3 i. `' X, E材料7 D O5 h# ~6 H
糖.....65 克
- k. _; B. x9 F雞蛋.....3 隻
$ z' O, q* c/ Q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....15 克 U2 E1 ^# ]; X4 K8 _/ Y( J, D
忌廉芝士.....150 克tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 h+ o2 c2 D' \! _" e9 Q
0 V8 A. M5 M/ O$ @* |; S! o2 |公仔箱論壇8 O+ O) x- R) E5 f4 I4 Z
做法
, h& Q; T- c0 C1 z1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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& g2 _8 ]! B mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5 c* @' U. ^3 P% X# {+ }5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
9 @8 p- T8 v5 Z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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