粉類
1 K, s0 i2 l9 Q. Q& }高筋麵粉 1 大匙 7.5 克 高筋麵粉 1 杯 120 克
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低筋麵粉 1 大匙 6.9 克 低筋麵粉 1 杯 100 克
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奶粉 1 大匙 6.25 克 奶粉 1 杯 100 克 |$ Q# u \$ f3 x3 o# I: K
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太白粉 1 大匙 10 克 太白粉 1 杯 160 克 $ b6 X2 t7 A0 \: u
% Z& u$ H3 Q2 T! E3 I9 J" Y地瓜粉 1 杯 170 克 糕仔粉 1 杯 160 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 C5 k; j) a% [% U
* P8 H5 |( e7 o% G! `可可粉 1 大匙 6 克 椰子粉 1 杯 70 克 tvb now,tvbnow,bttvb; v& w1 I& [# R5 ^ \: Z/ Q
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塔塔粉 1 小匙 3.9 克
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膠質
6 n; ^. J! ^. r7 v$ I- [8 t2 Gtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉 1 大匙 10 ~ 12 克 吉利丁粉 1 包 7.5 克
, S. C# K" @7 b9 o公仔箱論壇公仔箱論壇5 E- w/ Y% _0 ?3 K
吉利丁片 1 片 2.5 ~ 3 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 Q1 A5 X6 `# G9 w0 a
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膨大劑
* x7 d% i+ k" k: K2 I0 L8 jtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 B.S 1 小匙 4.7 克 泡打粉 B.P 1 小匙 3.5 克
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5 _+ ?5 ?( S; V% f( q g9 itvboxnow.com乾酵母 1 小匙 3.3 克 乾酵母 1 大匙 10 克 - ^2 D$ T* r3 @$ Y
6 X5 I( ^- u# H1 }* |. f瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb- x e$ i. l$ T! ^7 N8 W: o
2 Z8 T+ J$ A: Z8 f. q9 q; X5 J( u) n) V1 dtvboxnow.com調味料
6 X. N% {- _$ C. m d細鹽 1 小匙 4.35 克 細鹽 1 大匙 13 克 2 B* l) O! M: M. _2 l/ l* }
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味精 1 小匙 3.7 克 胡椒粉 1 小匙 2 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ e, x. G5 l; Q* a
: q8 k' f% r0 d' i代糖 1 包 1 克 糖粉（過篩） 1 杯 140 克
* c5 t1 x+ u+ i+ g$ n9 `8 X/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r) f1 R9 L9 ytvboxnow.com細砂糖 1 大匙 12.5 克 細砂糖 1 杯 180 ~ 200 克
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4 U% M e& b# b- y( c/ U7 ltvb now,tvbnow,bttvb粗砂糖 1 大匙 13.5 克 粗砂糖 1 杯 200 ~ 220 克
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堅果豆類
* f- H' N* Z P松子仁 1 杯 150 克 橄欖仁 1 杯 125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" y2 @8 d. y% M/ M9 \
- ?7 I5 H) E9 e: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻仁 1 杯 130 克 綠豆仁 1 杯 219 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- ]9 g$ D& ~0 A; ^
) l4 Z6 \) O: f# n0 H4 ^tvboxnow.com瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克 : b# p# }7 B9 Z! h- z
) Q3 ~& Q0 }" k7 s* \- f* {公仔箱論壇液體
( o. q# h& r9 P雞蛋（大） 1 個 60 克 雞蛋（小） 1 個 55 克左右 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" o o0 y& y+ u
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蛋黃（大） 1 個 18 克左右 蛋黃（小） 1 個 15 克左右 1 k h1 {% x% o% U( D) @
|% H+ `# b9 H) h1 N I i, P蛋白（大） 1 個 38 克左右 蛋白（小） 1 個 35 克左右 tvb now,tvbnow,bttvb3 f) |& Y. @ n* j! t% u" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) w7 l2 k3 I2 c ~+ X8 E, p
奶油 1 大匙 14.2 克 奶油 1 杯 227 克
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奶油 1 磅 454 克 花生油 1 杯 220 克
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玉米油 1 杯 220 克 麻油 1 大匙 5 克
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4 `8 b% }( v0 M2 P0 W7 _, x清水 1 大匙 15 克 清水 1 小匙 5 克
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L6 y; E3 f# v1 C) l B公仔箱論壇香料
* Z' q% n5 s3 x2 c {公仔箱論壇香草片 1 片 0.3 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 P, G0 y8 h1 n
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糖漿
5 g# D5 ?1 E% @( j; k9 f X糖漿 1 大匙 21 克 糖漿 1 杯 340 克
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8 m! L! K D4 b& x" S果糖 1 大匙 20 克 麥芽糖 1 大匙 20 克 , m8 n# w8 U0 F! {: h% i
" f. Z" R% m- d( j- e6 c蜂蜜 1 大匙 20 克 |
發表於 2007-2-16 02:40 PM
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發表於 2007-9-4 05:43 AM
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發表於 2010-3-18 09:15 PM
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