[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
+ v3 X- [- m9 Z% ]6 F# N0 O# ^
& w; r; z, |5 B7 ~: Z& x7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 l5 _5 c8 u3 U. l' G6 Y+ s# I
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）1 F" S9 \; v' E+ M, N# ?
1 件 老 薑
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; \7 y1 X. s) A+ J/ Atvboxnow.com: D; |8 R! V8 e2 F( `4 l& a
做 法( y- E+ S8 N) [7 r( N% f2 ^
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvboxnow.com! d6 j* y) U: N

) M) Z8 w$ c9 z2 L7 C* otvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
% `. C4 e; ^* R4 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U  n+ Q8 v# Y0 z- J
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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- v  u- B# d6 z$ j2 e公仔箱論壇4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
: [; D6 b: h/ P6 C6 s2 N  U0 Htvboxnow.com
  d) o) k$ I2 _6 V" ~- F4 i5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！3 J8 {! w; x  _% y
但係響呢度無"維記"呢！tvb now,tvbnow,bttvb3 k- `! X4 ]4 l: V

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?
1 M/ D7 P, }$ o' ?I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶公仔箱論壇& {7 ^7 g) e% g( q( T3 v1 Y, B# f; G
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks